RANSUM RUMINANSIA

LAPORAN PRAKTIKUM

Disusun oleh :

Kelompok IIIB

Nauroh Nova Nur Azizah 23010115120062

Muhammad Zainul Asror 23010115120067
Khatim Uswatun Ariska 23010115120075
Muhammad Dinar A 23010115140104
Husni Sastra Wijaya 23010115140187

PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2017
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil Perhitungan Kebutuhan PK dan TDN pada Domba

dengan BB 16,5 kg dan PBBH 78 gram

Tabel 1. Domba Bobot Badan 16,5 kg dengan PBBH 78 g

Bobot Badan (kg) PBBH (gr) BK (kg) TDN (kg) PK (gr) Ca (gr) P (gr)
15 50 0,53 0,29 49 2,8 1,8
15 78 a b c d e
15 100 0,56 0,38 58 2,9 1,9
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017.

Kebutuhan BK
PBBH atas - PBBH bawah BK atas - BK bawah
=
PBBH dicari - PBBH bawah BK dicari - BK Bawah
100 - 50 0,56 - 0,53
=
78 - 50 a - 0,53

50 0,03
=
28 a - 0,53

0,84 = 50 a - 26,5

27,34 = 50 a

a = 0,55 kg

Kebutuhan TDN
PBBH atas - PBBH bawah TDN atas - TDN bawah
=
PBBH dicari - PBBH bawah TDN dicari - TDN bawah
100 - 50 0,38 - 0,29
=
78 - 50 b - 0,29

50 0,09
=
28 b - 0,29

2,25 = 50 b - 14,5
Lampiran 1. (Lanjutan)

16,75 = 50 b

b = 0,34 kg

Kebutuhan PK

PBBH atas - PBBH bawah PK atas - PK bawah

=
PBBH dicari - PBBH bawah PK dicari - PK bawah
100 - 50 58 - 49
=
78 - 50 c - 49

50 9
=
28 c - 49

252 = 50 c - 24,50

27,02 = 50 c

c = 54,04 kg

Kebutuhan Ca

PBBH atas - PBBH bawah Ca atas - Ca bawah

=
PBBH dicari - PBBH bawah Ca dicari - Ca bawah

100 - 50 2,9 - 2,8

=
78 - 50 d - 2,8

50 0,1
=
28 d - 2,8

28 = 50 d - 140

142,8 = 50 d

d = 2,86 gram

Lampiran 1. (Lanjutan)
Kebutuhan P
PBBH atas - PBBH bawah P atas - P bawah
=
PBBH dicari - PBBH bawah P dicari - P bawah
100 - 50 2,9 - 1,8
=
78 - 50 e -1,8

50 0,1
=
28 e - 1,8

2,8 = 50 e - 90

92,8 = 50 e

e = 1,86 gram

Tabel 2. Kebutuhan Domba Bobot Badan 20 Kg dengan PBBH 78 gram

Bobot Badan (kg) PBBH (gr) BK (gr) TDN (kg) PK (gr) Ca (gr) P (gr)
20 50 0,53 0,29 49 2,8 1,8
20 78 a b c d e
20 100 0,56 0,38 58 2,9 1,9
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017.

Kebutuhan BK
PBBH atas - PBBH bawah BK atas - BK bawah
=
PBBH dicari - PBBH bawah BK dicari - BK bawah
100 - 50 0,71 - 0,66
=
78 - 50 a - 0,66

50 0,05
=
28 a - 0,66

1,4 = 50 a - 33

34,4 = 50 a

a = 0,69 kg

Lampiran 1. (Lanjutan)

Kebutuhan TDN
 PBBH atas - PBBH bawah TDN atas - TDN bawah
=
PBBH dicari - PBBH bawah TDN dicari - TDN bawah
100 - 50 0,47 - 0,36
=
78 - 50 b - 0,36

50 0,11
=
28 b - 0,36

3,08 = 50 b - 18

21,08 = 50 b

b = 0,42 kg

Kebutuhan PK
PBBH atas - PBBH bawah PK atas - PK bawah
=
PBBH dicari - PBBH bawah PK dicari - PK bawah
100 - 50 72 - 59
=
78 - 50 c - 59

50 13
=
28 c - 59

364 = 50 c - 2950

50 c = 3314

c = 66,28 gram

Kebutuhan Ca
PBBH atas - PBBH bawah Ca atas - Ca bawah
=
PBBH dicari - PBBH bawah Ca dicari - Ca bawah

100 - 50 3,4 - 3,3

=
78 - 50 d - 3,3

Lampiran 1. (Lanjutan)

50 0,1
=
28 e - 3,3
 2,8 = 50 e - 165

167,8 = 50 e

e = 3,36 gram

Kebutuhan P
PBBH atas - PBBH bawah P atas - P bawah
=
PBBH dicari - PBBH bawah P dicari - P bawah
100 - 50 2,4 - 2,3
=
78 - 50 f - 2,3

50 0,1
=
28 f - 2,3

2,8 = 50 f - 115

117,8 = 50 f

f = 2,36 gram

Tabel 3. Kebutuhan Bobot Badan 16,5 kg dengan PBBH 78 gram

Bobot Badan (kg) PBBH (gr) BK (kg) TDN (kg) PK (gr) Ca (gr) P (gr)
15 78 0,55 0,34 54,04 2,86 1,86
16,5 78 a b c d e
20 78 0,69 0,42 66,28 3,36 2,36
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017.

Kebutuhan BK
BB atas - BB bawah BK atas - BK bawah
=
BB dicari - BB bawah BK dicari - BK bawah
20 - 15 0,69 - 0,55
=
16,5 - 15 a - 0,55

5 0,14
=
1,5 a - 0,55

Lampiran 1. (Lanjutan)

0,21 = 5 a - 2,75

2,96 =5a
 a = 0,59 kg

Kebutuhan TDN

BB atas - BB bawah TDN atas - TDN bawah

=
BB dicari - BB bawah TDN dicari - TDN bawah
20 - 15 0,42 - 0,34
=
16,5 - 15 b - 0,34

5 0,08
=
1,5 b - 0,34

0,12 = 5b 1,7

1,82 = 5b

b = 0,36 kg

Kebutuhan PK

BB atas - BB bawah PK atas - PK bawah

=
BB dicari - BB bawah PK dicari - PK bawah

20 - 15 66,28 - 54,04
=
16,5 - 15 c - 54,04

5 12,24
=
1,5 c - 54,04

18,36 = 5 c - 270,2

288,56 =5c

c = 57,71 gram

Lampiran 1. (Lanjutan)

Kebutuhan Ca

BB atas - BB bawah Ca atas - Ca bawah

=
BB dicari - BB bawah Ca dicari - Ca bawah
 20 - 15 3,36 - 2,86
=
16,5 - 15 d - 2,86

5 0,5
=
1,5 d - 2,86

0,75 = 5 d - 14,3

15,05 =5d

d = 3,01 gram

Kebutuhan P

BB atas - BB bawah P atas - P bawah

=
BB dicari - BB bawah P dicari - P bawah
20 - 15 2,36 - 1,86
=
16,5 - 15 e - 1,86

5 0,5
=
1,5 e - 1,86

0,75 = 5 e - 9,3

10,05 =5e

e = 2,01 gram

Tabel 4. Kebutuhan Domba Bobot Badan 16,5 kg dengan PBBH 78 gram

Bobot Badan (kg) PBBH (gr) BK (kg) TDN (kg) PK (gr) Ca (gr) P (gr)
15 78 0,55 0,34 54,04 2,86 1,86
16,5 78 0,59 0,36 57,71 3,01 2,01
20 78 0,69 0,42 66,28 3,36 2,36
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017.

Lampiran 1. (Lanjutan)

0,36
%TDN = x 100%
0,59

= 61,02%
 57,71
% PK = x 100%
590

= 9,66%

3,01
% Ca = x 100%
590

= 0,51%

2,01
%P = x 100%
590

= 0,34%
Lampiran 2. Hasil Formulasi Ransum pada Domba dengan BB 16,5 dan
PBBH 78 gr

Tabel 5. Kandungan Nutrisi

No Bahan Pakan Komposisi BK (%) TDN (%) PK (%) SK (%) LK (%)
1 Dedak 40 86 50 12,83 11,6 14,1
2 Pollard 18 86 74,83 16,41 5,86 4
3 Bungkil 5 89,21 78,29 21,35 17,36 11,08
Kelapa
4 Kulit Kopi 19 91,77 57,2 11,18 18,74 1,97
5 Molasses 8 50,23 70,7 3,94 0 0
6 Onggok 10 90,17 77,25 2,84 8,26 0,68
Jumlah 100
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017.

Tabel 6. Hasil Perhitungan Formulasi Ransum

No Bahan Pakan TDN PK SK LK
1 Dedak 20 5,13 4,64 5,64
2 Pollard 13,47 2,95 1,05 0,72
3 Bungkil 3,91 1,07 0,87 0,55
Kelapa
4 Kulit Kopi 10,87 2,12 3,56 0,37
5 Molasses 5,66 0,32 0,00 0,00
6 Onggok 7,73 0,28 0,83 0,07
Jumlah 61,63 11,88 10,12 7,29
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017.

Kebutuhan TDN = 61,02%

PK = 9,66%

Komposisi Bahan Segar Ransum

Dedak = 46,51 gr
Pollard = 20,93 gr
Bungkil kelapa = 5,60 gr
Kulit kopi = 20,70 gr
Molasses = 15,93 gr
Onggok = 11,09 gr
Lampiran 3. Hasil Perhitungan Kecernaan Bahan Kering (KcBK)

3.1. Persentase Bahan Kering (BK)

Sampel Cawan Porselin Sampel Setelah Oven %BK
U1 1,2869 24,6799 25,7532 83,4020
U2 1,2893 24,5622 25,6486 84,2628
Rata - rata 1,2881 24,6211 25,7009 83,8324
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017.

Perhitungan :
Sampel Setelah Oven - Cawan Porselin
% BK U1 = x 100%
sampel
25,7532 - 24,6799
= x 100%
1,2869
= 83,4020%

Sampel Setelah Oven - Cawan Porselin

% BK U2 = x 100%
sampel
25,6486 - 24,5622
= x 100%
1,2893
= 84,2628%

%BK U1 - %BK U2
Rata - rata %BK =
2
83,4020% - 84,2628%
=
2
= 83,8324%

Kecernaan Bahan Kering (KcBK) U1

Sampel
B. BK Sampel U1 = x % BK
100
0,5560
= x 83,40%
100
= 0,4661%
BK residu U1 = Sanpel Setelah Oven 1 Cawan Porselin Kertas Saring
= 23,6831 22,4874 1,0698
= 0,1259
 Sampel
BK Sampel U2 = x % BK
100
0,5523
= x 84,26%
100
= 0,46%

BK residu U2 = STO 1 CP KS
= 23,7924 22,6098 1,0884
= 0,09
3.2. Perhitungan Kecernaan Bahan Kering (KcBK)
Sampel Cawan Porselin Kertas Saring Sampel Setelah Tanur
KcBK U1 1,2869 24,6799 25,7532 83,4020
KcBK U2 1,2893 24,5622 25,6486 84,2628
Blanko U1
Blanko U2
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017.

BK sampel - (berat BK residu - berat BK blanko)

KcBK U1 = x 100%
BK sampel
0,4661 - (0,1259 - 0,047)
= x 100%
04661
= 83,07%

BK sampel - (berat BK residu - berat BK blanko)

KcBK U2 = 100%
BK sampel
0,4630 - (0,0942 - 0,047)
= x 100%
0,4630
Lampiran 3. (Lanjutan)

= 89,81%

KcBK U1 + KcBK U2
Rata-Rata KcBK =
2
83,07% + 89,81%
=
2
= 86,44%
 Sampel CP KS STO 1 STO 2 STT
KcBK U1 0,5560 22,4961 1,0698 23,6831 22,4961
KcBK U2 0,5523 22,6098 1,0884 23,7924 22,6360
Blanko U1 22,0099 1,0941 23,1503 22,0159
Blanko U2 21,9683 1,0920 23,0561 21,9722
BK U1 1,2869 24,6799 25,7532
BK U2 1,2893 24,5622 25,6486

Lampiran 4. Hasil Perhitungan Kecernaan Bahan Organik

Sampel CP KS STO 1 STO 2 STT

KcBO U1 22,4961
KcBO U2 22,6360
Blanko U1 22,0159
Blanko U2 21,9722
BO U1 1,0007 21,0910
BO U2 1,0006 23,1165

BO sampel - (berat BO residu - berat BO blanko)

KcBO U1 = x 100%
BO sampel
0,4310 - (0,1172 - 0,0403)
= x 100%
0,4310
= 82,16%

BO sampel - (berat BO residu - berat BO blanko)

KcBO U2 = x 100%
BO sampel
0,4282 - (0,0680 - 0,0403)
= x 100%
0,4282
= 93,53%

U1 + U2
Rata-Rata KcBO =
2
82,1597 + 93,5307
=
2
 = 87,84%

Perhitungan :

STT - CP
Abu U1 = x 100%
Sampel
21,1522 - 21,0910
= x 100%
1,0007
= 6,12%

STT - CP
Abu U2 = x 100%
Sampel

Lampiran 4. (Lanjutan)

23,1815 - 23,1165
= x 100%
1,0006
= 6,50%

Konversi 100% BK

100
Abu 1 = x %Abu
%BK
100
= x 6,12%
83,8324
= 7,30%

100
Abu 2 = x %Abu
%BK
100
= x 6,50%
83,8324
= 7,75%

% BO 1 = 100 - Abu 1
= 100 - 7,30%
= 92,70%

% BO 2 = 100 - Abu 2
= 100 - 7,75%
 = 92,25%

BO1 + BO2
Rata-Rata %BO =
2
92,7048 + 92,2511
=
2
= 92,48%
Sampel
BO Sampel U1 = x % BO
100
0,4661
= x 92,48%
100
= 0,43%

Lanjutan Lampiran 4

Sampel
BO Sampel U2 = x % BO
100
0,4630
= x 92,48%
100
= 0,43%

BO residu U1 = STO 1 STT KS

= 23,6831 22,4961 - 1,0698
= 0,12

BO residu U2 = STO 1 STT KS

= 23,6831 22,6360 - 1,0884
= 0,07
Lampiran 5. Hasil Perhitungan Kecernaan Lemak Kasar

Sampel Sampel
Kertas setelah setelah %
Saring oven oven STO 1 STO 1 - Lemak
Sampel (KS) (STO 1) (STO 2) STO 2 KS Kasar
U1 0,6394 0,6764 0,6602 0,0162 0,0370 23,86
U2 0,6423 0,7913 0,7616 0,0297 0,1490 19,93
Rata - rata 0,6408 0,7338 0,7109 0,0229 0,0930 21,89
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017

Persentase Lemak Kasar (LK)

Persentase LK U1
STO 1 - STO 2
% LK = x 100%
STO 1 - KS
0,6764 - 0,6602
= x 100%
0,6764 - 0,6394
0,0162
= x 100%
0,0370
= 23,86 %
Persentase LK U2
STO 1 - STO 2
% LK = x 100%
STO 1 - KS
0,7913 - 0,7616
= x 100%
0,7913 - 0,6423
0,0297
= x 100%
0,1490
= 19,93 %

% LK U1 + % LK U2
Rata rata =
2
23,86 + 19,93
=
2
= 21,89 %

Lampiran 5. (lanjutan)
 Sampel Sampel
% Lemak setelah setelah
Sampel Sampel kasar (LK) oven 1 oven 2
KCLK U1 0,6394 23,86 0,6764 0,6602
U2 0,6423 19,93 0,7913 0,7616
Rata - rata 0,6408 21,89 0,7338 0,7109
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017

B. LK
Residu
B. LK B. LK B. LK B. LK KCLK LKDD
Sampel Sampel Residu Blanko Blanko (%) (%)
U1 1,0009 0,04 0,0162 0,0238 0,0210
U2 1,0007 0,02 0,0297 0,0097 0,0022
Rata - rata
Sumber : Data Primer Praktikum Ransum Ruminansia, 2017

Kecernaan Lemak (KCLK)

Kecernaan Lemak (KCLK) U1
LK Sampel U1 = 0,0297
LK Residu U1 = 0,0440
LK Blanko U1 = 0,0162
U2 = 0,0297
% LK Blanko U1 + % LK Blanko U2
Rata- rata =
2
0,0162 + 0,0297
=
2
= 0,0229 %

LK sampel - (berat LK residu - berat LK blanko)

KCLK U1 = x 100%
LK sampel
0,0297 - (0,0440 - 0,0162)
= x 100%
0,0297
= 29,03%

Kadar lemak
B.LK sampel U1 = x B.LK sampel
100
0,5586
= 100 x 83,8324
= 0,4683

BB tercerna U1 = BB sampel BO+B.BK residu-B.blanko

 = 0,0297 + 0,2105
= 0,0086

BB. Tercerna
LKDD U1 =
BK Sampel
0,0086
= x 100 %
0,4683
= 1,8364

Kecernaan Lemak (KCLK)

Kecernaan Lemak (KCLK) U2

LK Sampel U2 = 0,03 %
LK Residu U2 = 0,02 %
LK Blanko U2 = 0,0297

% LK Blanko U1 + % LK Blanko U2
Rata- rata =
2
0,0162 + 0,0297
=
2
= 0,0229 %

KCLK U2 = B. LK Residu B. LK Blangko

= 0,0252 0,0229
= 0,00225

Kadar lemak
B.LK sampel U2 = B.LK sampel
100
0,5578
= 100 83,8324
= 0,4676

BB tercerna U2 = BB sampel BO+B.BK residu-B.blanko

= 0,0296 + 0,00225
= 0,0274

BB. Tercerna
LKDD U2 =
BK Sampel
0,0274
= x 100 %
0,4676
= 5,8597
Lampiran 5. (Lanjutan)

Lampiran 6. Hasil Perhitungan TDN

BOdd LKdd
U1 75,2785 1,8391
U2 86,4953 5,8530
Rata-rata 81,2374 3,8461

TDN U1 = BOdd + (1,25 x LKdd)

= 75,9796 + (1,25 x 1,8391)
= 75,9796 + 2,2989
= 78,28%

TDN U2 = BOdd + (1,25 x LKdd)

= 86,4953 + (1,25 x 5,8530)
= 86,4953 + 7,3162
= 93,81%

U1 + U2
Rata-rata TDN =
2
78,2785 + 93,8115
=
2
= 86,04%

Perhitungan

BO tercerna
BOdd U1 = x 100%
Berat BK ransum
0,3541
= x 100%
0,4661
= 75,98%

BO tercerna
BOdd U2 = x 100%
Berat BK ransum
0,4005
= x 100%
0,4630
= 86,50%
Lampiran 6. (Lanjutan)

BO tercerna U1 = B. BO sampel - BO residu - BO blanko

= 0,4310 - 0,1172 - 0,0403
= 0,35

BO tercerna U2 = B. BO sampel - BO residu - BO blanko

= 0,4282 - 0,0680 - 0,0403
= 0,40
Lampiran 7. Hasil Rata-Rata KcBK, KcBO dan TDN

KcBK U1 = 83,0726%
KcBK U2 = 69,8058%
U1 + U2
Rata-Rata KcBK =
2
83,0726 + 69,8058
=
2
= 86,44%

KcBO U1 = 82,1597%
KcBO U2 = 93,5307%
U1 + U2
Rata-Rata KcBO =
2
82,1597 + 93,5307
=
2
= 87,84%

TDN U1 = 78,2785%
TDN U2 = 93,8115%
U1 + U2
Rata-rata TDN =
2
78,2785 + 93,8115
=
2
= 86,04%