PENGENALAN KANDUNGAN NUTRISI BAHAN PAKAN IKAN

BUAT NARASI :
1. TUJUAN PENGENALAN KANDUNGAN GIZI BAHAN PAKAN
Bahan pakan adalah segala sesuatu yang dapat dimakan oleh ikan dan tidak beracun
terhadap biota tersebut, bahan pakan harus memenuhi nilai gizi untuk kebutuhan
pertumbuhan, ketahanan tubuh, dan reproduksi. Bahan pakan juga harus mudah didapat dan
harganya tidak mahal. Pentingnya bahan pakan khususnya untuk ikan merupakan hal yang
tidak bisa kita pungkiri untuk mempelajarinya. Pada budidaya ikan, pakan merupakan
komponen penting yang memerlukan banyak biaya untuk pengadaanya. Pakan berpengaruh
langsung terhadap laju pertumbuhan ikan yang di budidayakan. Pakan yang berkualitas
mengandung nutrisi lengkap dan seimbang. Pakan ikan harus mengandung protein, lemak,
karbohidrat, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang cukup dan memenuhi syarat kebutuhan
ikan. Bahan pakan harus digemari ikan (Dani, dkk., 2005). Tujuan dari pengenalan
kandungan gizi bahan pakan yaitu memberikan suatu dosis/jumlah yang sesuai terkait dengan
jenis ikan budidaya yang memiliki karakteristik yang berbeda beda. Pemberian pakan,
selain harus memperhatikan mutu pakan, juga harus memperhatikan jumlah pakan yang
diberikan dalam satu hari. Jumlah pakan yang diberikan berpengaruh terhadap pertumbuhan
ikan. Bila pakan yang diberikan kurang dari yang dibutuhkan maka akan menyebabkan
pertumbuhan ikan menjadi lambat. Menurut Devani dan Basriati (2015), pada ikan karnivora,
kekurangan pakan dapat menyebabkan ikan menjadi kanibal. Namun jika berlebihan maka
akan terjadi penumpukan sisa pakan yang mengakibatkan menurunkan kualitas air yang
sangat membahayakan kehidupan ikan. Sisa pakan yang menumpuk didasar kolam
menyebabkan meningkatnya kadar amoniak, nitrit dan pirite. Selain itu, pemberian pakan
yang berlebihan juga merupakan pemborosan. Dengan begitu maka perlunya pengetahuan
terkait dengan kandungan gizi bahan pakan untuk menunjang kegiatan budidaya.

DAFTAR PUSTAKA

Devani, V., dan S. Basriati. 2015. Optimasi Kandungan Nutrisi Pakan Buatan dengan
Menggunakan Multi Objective (Goal) Programming Model. Fakultas Sains dan
Teknologi UIN Syarif Kasim Riau. Riau.

Dani, N. P., A. Budiharjo, S. Listiyawati. 2005. Komposisi Pakan Buatan untuk

Meningkatkan Pertumbuhan dan Kandungan Protein Ikan Tawes (Puntius javanicus).
BioSMART Volume 7, Nomor 2.