BIODATA

NAMA : IKMAL HISYAM BIN TERMIZI

UNIT : 4 PISMP REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI 3

AMBILAN : JUN 2015

TARIKH LAHIR : 9 JULAI 1996

UMUR : 21 TAHUN

ASAL : KEDAH

EMAIL : mifune96@gmail.com

1
 ISI KANDUNGAN

BIL PERKARA HALAMAN

BIODATA 1

ISI KANDUGAN 2

HALAMAN AKUAN PELAJAR 3

PENGHARGAAN 4

1.0 NOTA PENGAJARAN 4 - 11

2.0 RANCANGAN PENGAJARAN HARIAN (RPH) 12 - 21

3.0 INOVASI 22

3.1 TAJUK 23

3.2 PENGENALAN PROJEK 23

3.3 LATAR BELAKANG PROJEK 24

3.4 PERNYATAAN MASALAH 25

3.5 OBJEKTIF PROJEK 25

3.6 SENARAI BAHAN DAN KOS 26

3.7 PENGUJIAN DAN MAKLUM BALAS 26

3.8 LAKARAN PROJEK 27

4.0 PENUTUP 28

5.0 REFLEKSI 29 - 30

6.0 RUJUKAN 31

7.0 LAMPIRAN 32 - 34

2
 HALAMAN AKUAN

Saya akui bahawa karya ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali bahan dan ringkasan
yang setiap satunya telah saya jelaskan sumbernya

Nama : IKMAL HISYAM BIN TERMIZI

No. KP : 960709-02-6397

Tarikh Serahan : 3 APRIL 2017

Tandatangan :

3
PENGHARGAAN

Alhamdullilah, bersyukur ke hadrat Ilahi dengan limpahan rahmat serta nikmat masa,
nyawa dan tenaga yang dianugerahkan dapat juga saya menyiapkan tugasan ini dengan
jayanya.

Pertamanya, saya ingin mendedikasikan ucapan penghargaan ini kepada pensyarah

tersayang iaitu Encik Zulkifly Bin Yusuf, pensyarah kursus Pedagogi Rekabentuk & Teknologi
(RBTS 3093) kerana dengan tunjuk ajar serta bimbingan dan teguran yang diberi telah
membuka ruang untuk saya menyiapkan tugasan ini dengan jayanya.

Seterusnya, saya juga ingin mengucapkan terima kasih yang tidak terhingga kepada ibu
bapa saya yang memberi sokongan dan dorongan untuk menyiapkan kerja kursus ini. Mereka
telah memberikan semangat yang tidak terhingga dan nilai moral yang baik sehingga berjaya
menghabiskan tugasan ini walaupun saya berjauhan dengan keluarga.

Selain itu, ucapan penghargaan ini juga saya tujukan kepada rakan-rakan sekelas Unit
Reka Bentuk dan Teknologi 3 dan kawan-kawan seperjuangan yang banyak memberi
peringatan terhadap setiap apa yang saya telah alpa. Mereka membantu saya dengan
menjawab setiap pertanyaan yang saya utarakan kepada mereka. Tanpa tunjuk ajar daripada
pensyarah dan rakan-rakan saya, mana mungkin saya dapat menghasilkan tugasan ini.

Akhir kata, saya mengucapkan setinggi-tinggi penghargaan dan ribuan terima kasih
kepada semua pihak yang terlibat secara langsung mahupun tidak dalam menyiapkan tugasan
ini. Harapan saya agar ilmu yang diperolehi dapat dimanfaatkan dan boleh diaplikasikan dalam
kehidupan lantas dapat berkongsi ilmu dengan masyarakat sekeliling.

4
 1.0 NOTA
PENGAJARAN

5
NOTA PENGAJARAN : 6.0 MENGHIAS DAN MEMBUNGKUS MAKANAN

PENGENALAN

Pembungkusan merupakan satu elemen penting bagi suatu produk yang dipasarkan
dalam memasaran dan menjamin keselamatan produk. Pengguna pula memainkan peranan
dalam menentukan kaedah pembungkusan yang sesuai bagi produk. Kaedah pembungkusan
produk merupakan salah satu elemen yang perlu dititik beratkan dalam merancang pengeluaran
sesuatu produk. Terutamanya kaedah pembungkusan bagi produk makanan. Ini kerana, produk
makanan merupakan produk yang menjadi keperluan harian kepada pengguna. Selain itu,
kaedah pembungkusan juga menggambarkan kualiti produk dan identiti syarikat yang
mengeluarkan produk tersebut. Kaedah pembungkusan produk merangkumi bagaimana produk
dibungkus, bahan yang digunakan dalam pembungkusan, ciri-ciri dan spesifikasi
pembungkusan. Proses pemilihan kaedah pembungkusan yang terbaik perlu dilakukan agar
produk yang dikeluarkan mudah mendapat tempat di pasaran dan dapat dipasarkan dengan
baik. Kaedah pembungkusan produk yang terbaik adalah pembungkusan yang memenuhi
kehendak pengguna dan dapat menarik pengguna untuk membeli produk yang dipasarkan.

APA ITU PEMBUNGKUSAN

Pembungkusan itu boleh dikaitkan dengan kepelbagaian dimana didalam setiap sektor akan
menggunakan cara & teknologi yang berbeza contohnya :

a) Menggunakan medium-medium yang ada untuk menghasilkan produk yang terkini dan
bermutu.

b) Setiap sektor mempunyai headline dimana didalamnya terdapat bahan untuk menghasilkan
produk yang berkualiti dan mempunyai imej tersendiri.

c) Pemilihan material yang paling sesuai untuk melindungi produk tersebut dari kerosakan.

Prinsip Asas Pembungkusan

1. Bentuk dan jenis pembungkusan berdasarkan kesesuaian barangan atau produk

2. Rekaan Ilustrasi atau gambar foto mestilah menarik perhatian pembeli

3. Penentuan warna amat penting dalam pembungkusan untuk menarik perhatian pengguna.
Sesetengah pengeluar barangan menjadikan warna sebagai identiti produk mereka.

6
4. Pemilihan Muka Taip elemen penting dalam promosi barangan.

5. Gubahan Reka Letak bergantung kepada jenis pembungkusan.

FUNGSI & PERANAN PEMBUNGKUSAN

1. Mengekalkan kesegaran sesuatu produk contohnya makanan.

2. Untuk melindungi produk dari faktor-faktor yang mempengaruhi seperti masa, rasa, bau dan

barangan yang mudah rosak/pecah.

3. Untuk menarik perhatian pembeli dengan menggunakan kelebihan dari segi rekabentuk dan

pemilihan warna.

4. Salah satu cara memasarkan produk secara tak langsung.

5. Memudahkan sesuatu produk dibawa kemana-mana dan untuk proses pengangkutan.

6. Meningkatkan mutu barangan terutamanya supaya kelihatan menarik

7. Menyimpan dan melindungi produk

8. Menolong pengguna membuat pilihan dan mengelakkan pembeli membeli produk pesaing.

9. Memudahkan penyimpanan dan kegunaan produk

10. Mempromosikan produk

11. Memudahkan mendapat sokongan dari pihak pengedar untuk mengedar.

MEDIUM-MEDIUM PEMBUNGKUSAN

1. Kertas dan kadboard kertas

2. Bahan-bahan dari plastik contohnya botol dan bekas makanan.

3. Aluminium contohnya tin minuman ringan. Bahan-bahan yang boleh dikitar semula

7
Kriteria penting dalam pembungkusan

1. Warna

2. Ilustrasi

3. Muka Taip (tipografi)

4. Penerangan

5. Logo syarikat, nama dan alamat

6. Bentuk bungkusan

7. Kemasan dan persembahan

Maklumat yang perlu ada pada pembungkusan

1. Jenama produk

2. Nama makanan

3. Kandungan

4. Tanda harga

5. Nama pengeluar atau syarikat

6. Nombor telefon

7. Berat bersih

8. Tarikh luput

9. Kod bar

10. Tanda halal

8
Kaedah Pembungkusan Maklumat Penting

Makanan dan minuman Kandungan bahan, tarikh luput dan status

makanan itu sama ada halal

Ubatan dan kosmetik Memaparkan maklumat tentang bahan kimia

yang digunakan dan kesesuaian bahan
untuk kelompok pengguna

Barangan elektrik Jumlah kuasa watt dan kelulusan SIRIM

Barangan kaca Simbol gelas pecah (Fragile), dibalut dengan

plastik yang mempunyai gelembung udara.

9
 Contoh Bahan Hiasan Makanan

Bijan Kismis

Coklat urai bewarna Beg krim aising

Strawbery Krim putar Hirisan Badam

10
Contoh Menghias kek, donat dan biskut

11