Resep Cara Membuat Kentang Pedas

Manis Potongan Tipis

Resep Cara Membuat Kentang Pedas Manis Potongan Tipis - Kentang pedas manis
layaknya singkong yang rasanya pedas manis itu lho, resepnya dapat dari bunda siti aniskar.
Waktu saya buat kentang ini digoreng garing bun dipotongnya tipis-tipis banget jadi tidak
alot. Waktu saya membuat sih seperti itu bun dengan menggunakan pisau yang biasanya
untuk mengupas wortel bun.

Resep Kentang Pedas Manis

Bahan:

1 kg kentang
Cabe merah besar 5 buah
Cabe rawit 20 buah sesuai selera
Gula merah 1/2 dari gula merah yang bulat
Air secukupnya
Asem jawa sedikit saja bun
Garam
Saos sambal dan saos tomat sesuai selera

Cara Membuat Kentang Pedas Manis

Kupas kentang lalu potong tipis-tipis menggunakan pisau yang buat kupas wortel sambil
direndem di air garam ya bun.
Kemudian dicuci bersih lalu ditiriskan dan digoreng dengan api kecil sisihkan.
Haluskan cabe rawit dan cabe merah dan asam jawa.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula merah, saos sambal, saos tomat
dan tambahkan air sedikit hingga mendidih dan merambut ya bun.
Kemudian masukan kentang yang sudah digoreng tadi sebentar saja ya bun aduk sampai rata.
Siap disajikan bunda.

Cobain juga bun camilan yang nggk kalah enaknya Resep Keripik Kentang Renyah Asin