Ini loh bun es krim campur-campur ala Princess Nheyla Middleton yang bikin pembeli
kelamaan buka kulkas akibat bingung pilih rasa. Resepnya masih sama kaya yang kemarin
aku posting di buat resep. Cuman es krim yang ini lebih banyak rasa. Perasanya pakai pasta
bun, kalau yang biru aku menggunakan 1 sdm pop ice di tambah 3 tetes pasta biru.
Resep Es Krim
Bahan 1:
bahan 2:
1. Semua bahan 1 dicampur lalu dimasak sampai kental dan meletup-letup, dinginkan.
Lalu blender ditambah 100 ml santan atau boleh sun kara 2 bgks. Blender sampai
lembut, sisihkan.
2. Siapkan baskom besar, masukan adonan maizena yang sudah di blender tadi.
3. Tambahkan bahan 2 lalu mixer sampai mengembang selama 20 menit.
4. Bagi adonan beberapa bagian, beri masing-masing pasta secukupnya.
5. Siapkan cup, ambil 1 sdm adonan lalu masukan freezer selama 15 menit, lalu tumpuk
lagi dengan warn aberikutnya sampai terisi penuh.
6. Yang terakhir disimpan selama 6-8jam.
7. Aku mixer cmn 1x proses ya, ternyata hasilnya sama aja dgn yg 2x mixer.
Bahan segini bisa jadi 110 cup bunda, jika sudh beku atasnya kasih chocochips 4 biji buat
hiasan. Murah lo modalnya cuman 50 ribu. Bahan-bahannya juga gak banyak modal.
Untungnya banyak bun dititip di warung jadi 800 an juga masih dapat untung. Terus
pedaganngnya jual 1000 an bunda. Coba deh bun mudah-mudahan menginspirasi