Alat indera kita berfungsi sebagai reseptor atau penerima rangsangan, dan
setiap reseptor berfungsi untuk merespon rangsangan tertentu saja, misalnya mata
untuk merespon rangsangan cahaya, dan hidung sebagai indra pencium berfungsi
untuk merespon rangsangan bau.
Hidung merupakan alat visera (alat dalam rongga badan) yang erat
hubungannya dengan gastrointestinalis. Sebagian rasa berbagai makanan merupakan
kombinasi penciuman dan pengecapan. Reseptor penciuman merupakan kemoreseptor
yang dirangsang oleh molekul larutan di dalam mukus. Reseptor penciuman juga
merupakan reseptor jauh (telereseptor). Jarak penciuman tidak disalurkan dalam
talamus dan tidak di proyeksikan neokorteks bagi penciuman.
Olfaktori adalah organ pendeteksi bau yang berasal dari makanan. Pada
manusia, bau mempunyai muatan afeksi yang bisa menyenangkan atau
membangkitkan rasa penolakan dan keterlibatan memori, selain itu bau juga penting
untuk nafsu makan. Epitelium pembau mengandung 20 juta sel-sel olfaktori yang
khusus dengan aksonakson yang tegak sebagai serabut - serabut saraf pembau. Di
akhir setiap sel pembau pada permukaan epitelium mengandung beberapa rambut-
rambut pembau yang bereaksi terhadap bahan kimia bau - bauan di udara.
Sel-sel olfaktori memiliki tonjolan ujung dendrit berupa rambut yang terletak pada
selaput lendir hidung, sedangkan ujung yang lain berupa tonjolan akson membentuk
berkas yang disebut saraf otak I (nervus olfaktori). Saraf ini akan menembus tulang
tapis dan masuk ke dalam otak manusia.
Di dalam hidung (nasus) terdapat organum olfactorium perifer. Daerah sensitif
pada indera pembau terletak di bagian atas rongga hidung.
Hidung terdiri atas dua bagian, yaitu lubang hidung dan rongga hidung.
Rongga hidung terbentuk oleh tulang hidung dan tengkorak. Pada rongga hidung
terdapat selaput lendir atau membran mukus dan rambut halus yang disebut bulu
hidung atau silia.
Bulu hidung dan selaput lendir berguna untuk menyaring kotoran yang
masuk hidung bersama dengan udara pernapasan. Kotoran tersebut dapat berupa
debu, kuman, dan cairan.
- Rongga hidung (nasal cavity), berfungsi untuk mengalirkan udara dari luar ke
tenggorokan menuju paru paru. Rongga hidung ini di hubungkan dengan bagian
belakang tenggorokan. Rongga hidung di pisahkan oleh langit-langit mulut kita yang di
sebut dengan palate.
Fungsi Hidung :
Cara kerja hidung adalah saat kita bernafas bau ikut masuk ke dalam hidung. Di
rongga hidung, bau akan larut di dalam lendir. Di atap rongga hidung terdapat olfactory
epithelium yang sangat sensitif terhadap molekul-molekul bau, karena pada bagian ini
ada bagian pendeteksi bau(smell receptors). Receptor ini jumlahnya sangat banyak ada
sekitar 10 juta. Ketika partikel bau tertangkap oleh receptor, sinyal akan di kirim ke the
olfactory bulb melalui saraf olfactory. Bagian inilah yang mengirim sinyal ke otak dan
kemudian di proses oleh otak bau apakah yang telah tercium oleh hidung kita.
Dengan mecium bau, anda dapat mengetahui jenis suatu zat (bahan). Namun
demikian, kita kadang mempunyai kemampuan berbeda untuk membedakan bau.
Hidung yang tersumbat dapat mengurangi ketajaman penciuman.
1. Angiofibroma Juvenil, adalah tumor jinak pada hidung bagian belakang atau
tenggorokan bagian atas (nasofaring), yang mengandung pembuluh darah. Tumor ini
paling sering ditemukan pada anak - anak laki yang sedang mengalami masa puber.
2. Papiloma Juvenil, adalah tumor jinak pada kotak suara (laring). Papiloma disebabkan
oleh virus. Papiloma bisa ditemukan pada anak usia 1 tahun. Papiloma bisa
menyebabkan suara serak, kadang cukup berat sehingga anak tidak dapat berbicara
dan bisa menyumbat saluran udara.
3. Rhinitis Allergica, adalah peradangan hidung karena alergi. Disebabkan oleh adanya
reaksi alergi pada hidung yang ditimbulkan oleh masuknya substansi asing ke dalam
saluran tenggorokan.
5. Salesma dan influenza, adalah infeksi pada alat pernapasan yang disebabkan oleh
virus, dan umumnya dapat menyebabkan batuk, pilek, sakit leher dan kadang-kadang
panas atau sakit pada persendian.
6. Anosmia, adalah Akibat kelainan Anosmia ini indera penciuman kita dapat kehilangan
sensitivitas terhadap rasa bau, sehingga kita tidak bisa mencium bau dari sesuatu
benda atau zat tertentu. Anosmia dapat disebabkan oleh : Penyumbatan rongga hidung
akibat pilek, Terdapat polip atau tumor di rongga hidung, Sel rambut rusak akibat infeksi
kronis, Gangguan pada saraf olfaktori.
7. Rinitis alergi, adalah kelainan pada hidung dengan gejala-gejala bersin-bersin,
keluarnya cairan dari hidung, rasa gatal dan tersumbat setelah mukosa hidung
terpapardengan allergen (zat yang menyebabkan alergi pada orang-orang tertentu).
Hidung yang sehat akan berfungsi dengan baik. Beberapa cara merawat
hidung agar tetap sehat, antara lain, sebagai berikut :
2. Menutup hidung saat berada pada lingkungan yang kotor. Misalnya, lingkungan
yang berdebu, banyak asap rokok, dan asap kendaraan