Sel

A. Sel merupakan kesatuan :

Fungsional terkecil makluk hidup

Pertumbuhan dan perkembangan terkecil makluk hidup
Struktural terkecil makluk hidup
hereditas terkecil makluk hidup

Fungsional (kegunaan) = Semua aktifitas makluk hidup ditentukan oleh berfungsinya atau
bekerjanya organ. Organ bekerja, apabila selnya berfungsi atau bekerja
Struktural (penyusun) = sel merupakan unit penyusun atau pembentuk atau penyusun dari suatu
makluk hidup.
Pertumbuhan = pertambahan (tinggi,berat,volume) ukuran makluk hidup ditentukan oleh
sel.
Hereditas = sel merupakan bagian penting pada proses penurunan sifatmakluk hidup
( gen adalah yang berlaku pada pewarisan sifat dan gen berada didalam
sel)
B. macam- macam sel

Uniseluler
bentuk
multiseluler

Prokariotik (tidak punya membran inti)

tipe sel
Eukariotik
C. bagian bagian sel

Membran sel

Struktur sel sitoplasma (cairan sel)

Organel

Membran sel
Fungsi 1. Pelindung
2. Pembatas (antara lingkungan internal dan external)
3. transportasi

Protein (yang berfungsi sebagai Penguat, memperkokoh struktur membran)

Penyusun
Lipid (lemak)

Kepala (Polar /Hidrofilik,suka air)

Eko (non polar /Hidrofobik,tidak suka air)

Lipid bilayer (terdiri dari dua lapisan lemak)

Lemak lapisan atas dan bawah.
Integral = Protein yang berada disepanjang lipid bilayer
Protein
Perifer (pingir) = Protein yang posisinya Berada pada permukaan lipid

Selain lipid dan protein membran sel disusun oleh karbohidrat.

Karbohidrat yang melekat pada protein menyusun komponen yang disebut Glikoprotein
Karbohidrat yang melekat atau menempel pada lemak disebut Glikolipid

Sitoplasma
Fungsi
Tempat dari organel-organel sel, bentuknya yang koloid (agak kental) ini
berfungsi menunjang aktifitas atau kegiatan sel
Inti Sel ( Nukleus)
Bagian bagian Inti sel
a) Membran inti : Tempat pertukaran molekul atau ion (keluar masuknya) dari sitoplasma ke
cairan inti
b) Cairan inti (Nukleoplasma)/Kariolimfa : didalam cairan sel terdapat benag- benag kromatin
(kromoson) atau DNA
c) Nukleolus (anak inti) : Berperan dalam membantu pelaksanan Sintesis protein
Secara umum Nukleus berperan untuk Pengatur aktifitas sel,Proses penurunan sifat( karena
mempunyai DNA) dan sintesis protein.

Organel- organel
(1) Retikulum Endoplasma (RE)
Secara Struktural RE adalah perluasan membran yang saling berhubungan membentuk
saluran pipih (kantong) . berperan sebagai tempat menyimpan , mengedarkan juga
menghasilkan materi-materi dalam sel.
RE ada dua macam yaitu:
1. RE granuler (kassar) = ditempeli Ribosom
2. RE Agranuler (halus) = tidak ditempeli ribosom.
(2) Ribosom
Ribosom berperan untuk sintesis protein. Peranan tambahan sebagai penghasil enzim untuk
proses metabolisme sel. Ribosom ada yang menempel di RE ada yang bebas di Sitoplasma.
(3) Mitokondria

Membran dalam
(berkelak-kelok)
yang disebut crista

Membran luar

Inter membran (ronga)

Mitokondria berperan untuk respirasi sel. Karena dengan respirasi mitokondriamemperoleh

energi. sehinga mitokondria disebut gudang energi Power of House .mitokondria tersusun
dari dua membran. Membran luar berperan sebagai pembatas dengan sitoplasma. Membran
dalam (berkelak- kelok) berupa lipatan-lipatan,lekukan-lekukan yang disebut crista yang
berfungsi memperluas permukaan guna mendukung respirasi sel. Matrik tempat respirasi
letaknya didalam crista

(4) Badan Golgi , Komplek Golgi , Aparatus Golgi Tumb. Diktiosom

Hampir sama dengan RE ,tapi lebih pendek,seperti mangkuk yang ditumpuk-tumpuk.
 Fungsi :
penyimpan hasil sekresi sel
Penyimpan protein dan lemak hasil sintesis Ribosom
Pada sel tumbuhan berperan dalam proses pembentuk dinding sel.
(5) Lisosom
Lisosom menghasilkan atau bersifat litik atau lisis dia menghasilkan enzim pemecah Enzim
Lizozim ( berfungsi sebagai pencernaan intra seluler). Enzim itu digunakan untuk
menghancurkan atau memecah ,menguraikan, merusak benda atau zat asing yang dapat
merusak sel.
(6) Badan Mikro
Badan mikro ada dua macam yaitu:
(1.) Perioksisom : Memiliki enzim Oksidase yang berperan untuk mengkatalis atau
menguraikan hidrogen perioksida
(2.) Glioksisom : memiliki enzim Glioksilat yang berfungsi mengubah lemak menjadi
gula.paling banyak ditemukan pada biji yang berkecambah.
(7) Plastida (pikmen warna tumbuhan)

Amiloplas = penyimpan amilum

1.Leukoplas (bening atau tidak berpikmen) Elailoplas = penyimpan Lemak

Alevroplas = penyimpan protein

2.Kloroplas (fotosintesis,Hijau)

Gambar skematis

Membran luar

Membran dalam

Stroma

Tilokoid

Grana

3.Kromoplas (pikmen selain hijau)

(8) Sentriol
Sentriol terdiri dari sekelompok mikrotubulus yang berfusi untuk mengatur gerakan
kromoson saat pembelahan sel.
(9) Vakuola
Penyimpan cadangan makanan termasuk juga penyimpan zat-zataktifitas sel
 Perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan

Perbedaan Hewan Tumbuhan

Dinding sel -
Lisosom -
Plastid (Kloroplas) -
Sentriol -
Vakuola Protozoa dari kelas
siliata

D.Transpor melalui membran

Transpor membran berarti pertukaran zat melalui membran

Difusi (turun) perpindahan molekul daru konsentrasi

tinggi ke rendah
Pasif
(tanpa energi) Osmosis (naik) perpindahan molekul dari konsetrasi
rendah ke tinggi
TRANSPORTASI
MEMBRAN
Transport aktif
Aktif Eksositosis (mengeluarkan)
(memerlukan energi ATP ) Endositosis (memasukkan)
Pinositosis
(partikel yang dimasukan cair)

Fagositosis
(partikel yan dimasukan
padat)

Jaringan
1.Jaringan tumbuhan
A. jaringan adalah sekelompok sel yang memiliki fungsi sama.

Berdasarkan jangka waktunya jaringan tumbuhan dibedakan menjadi dua yaitu:

a.jaringan meristem (jaringan embrional)

b.Jaringan permanen (jaringan dewasa)

Jaringan Meristem

meristem berasal dari bahasa yunani meritos yang artinya aktif membelah atau dapat membelah.

a) Ciri khas jaringan meristem

 selnya aktif membelah
mayoritas berada di ujung atau daerah titik tumbuh
tidak mengalami deferensiasi atau perubahan bentuk
b) Pengelompokan jaringan meristem
Berdasarkan letak
1.maristem apikal (ujung)
terletak di ujung batang dan akar
2.maristem lateral (tepi akar)
3.Mariste, interkalar (maristem samping)
maristem ruas batang tanaman rumput rumputan
Berdasarkan asal
1.Maristem primer
Berasal langsung dari sel-sel embrionikdari proses perkecambahan atau
perkembangan embrio. Bertanggung jawab dalam pertumbuhan primer (tinggi)
2.Maristem sekunder
Berasal dari jaringan dewasa yang telah terdeferensiasi. Bertanggung jawab dalam
pertumbuhan sekunder (besar)

Jaringan Permanen
Ciri-ciri:
Sel-selnya tidak aktif membelah
Mengalami deferensiasi(perubahan bentuk) atau modifikasi
Pembagian jaringan primer
Berdasarkan asalnya
Jaringan dewasa primer bersal dari jaringan maristem primer
Jaringan dewasa sekunder berasal dari jaringan maristem sekunder
Berdasarkan fungsinya

Jaringan epidermis
Berdasarkan asal asal katanya epi memiliki arti atas dan derma artinya kulit atau penutup kulit
bagian atas. Berfungsi melindungi jaringan yang ada di bawahnya atau yang ditutupinya, dan sebagai
pembatas tumbuhan dengan lingkungan luar. Jaringan epidermis dapat mengalami perubahan
bentuk (modifikasi)
Akar modifikasinya rambut akar (membantu penyerapan)
Batang modifikasinya lapisan lilin atau lapisan kutikula (mengurangi penguapan)
Daun modifikasinya stomata (transportasi)

Jaringan Parenkrim
Jaringan parenkrim disebut juga jaringan dasar jaringan parenkrim tempat berlangsungnya proses-
proses penting pada tumbuhan yaitu fotosintesis, transportasi, respirasi dan penyimpanan,
mayoritas jaringan tumbuhan terdiri dari jaringan parenkrim. Jaringan parenkrim terdiri dari dua
bagian yaitu parenkim spons atau bunga karang (parenkim bawah) dan parenkim palisade (parenkim
atas).

Jaringan penyokong
Jaringan penyokong terletak terletak pada jaringan parenkim palisade.Berfungsi memberi kekuatan
atau penyokong.
Kolenkim: penyokong jaringan atau organ yang masih muda
Sklerenkim: penyokong pada jaringan yang sudah dewasa

Jaringan vaskuler
Jaringan vaskuler disebut juga jaringan pengangkut
Xilem (pembuluh kayu) : mengangkut air dan garam mineral
Floem (pembuluh tapis) : mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan

1.korteks
2.floem
3.endodermis
4.xilem
edidemis

Stele kambium
Jaringan peridem ( pelindung sekunder)

Gambar penampang melintang daun

B. Organ organ tumbuhan

1.Akar

2.batang

3. Daun

4. Bunga

5. Buah
C. teori titik tumbuh

1.teori titik tumbuh histogen (ahli Hanstein)

Titik tumbuh terdiri dari tiga lapisan

a. lapisan luar pembentuk epidermis disebut Dermatogen

b. lapisan tengan pembentuk korteks disebut Periblem
c. lapisan dala pembentuk stele disebut plerom

2. teori tunika korpus (ahli schmidt)

Lapisan tepi atau pinggir tersusun oleh sel-sel yang aktif membelah disebut Tunika
Lapisan dalam tersusun oleh sel-sel yang terdeferensiasi disebut Korpus

2.Jaringan hewan
Jaringan hewan terdiri dari 5 jaringan yaitu:

a.jaringan embrional

b.jaringan epitel

c.jaringan otot

d.jaringan saraf

e.jaringan ikat

jaringan Epitel
jaringan epital seperti jaringan Epidermis pada tumbuhan .menutupi permukaandari organ-organ
tubuh.

Pembagian jaringan epitel

1.Berdasarkan fungsi

Epitel Pelindung pelindung,proteksi,protektor Ex: Kulit

Epitel Kelenjar Alat Media sekresi dan Exkresi
Sekresi: sistem pengeluaran organ-organ yang masih berfungsi
Exresi : zat masih digunakan oleh tubuh Ex.Hormon dan ludah
Epitel Penyerapan Epitel yang melapisi usus,
membantu usus dalam menyerap sari-sari makanan Ex.Epitel usus
halus dan nefron ginjal
Epitel Indra untuk menerima implus/rangsangan dari luar
Ex.epitel disekitar Indra

2.Berdasarkan jumlah lapisan

 Selapis
1. Epitel pipih selapis Ex.Epitel peritonium (pembungkus jantung),Ginjal (bagian
kapsula bowman)
2. Epitel kubus selapi Ex. Epitel nefron (Unit terkecil ginjal),Retina mata
3. Epitel silindris selapis Ex.Epitel pada usus (Intestinum ), Lambung (ventrikulus),
Saluran rahim dan saluran pencernaan.
4. Epitel silindris selapis bersilia Ex. Bronkus,saluran trakea,Indung telur(ovidak),Ronga
hidung.
Berlapis banyak
1. Epitel pipih berlapis banyak Ex. Epitel kulit,telapak kaki,Rongga mulut dan ronga
hidung
2. Epitel kubus berlapis banyak Ex.Ovarium,kelenjar keringat
3. Epitel silindris berlapis banyak Ex.Laring,varing,uretra
4. Epitel silindris belapis banyak bersilia Ex. Ronga pernafasan dan rongga trakea.
3.Berdasarkan bentuk
Kubus (kuboid)
Pipih (skuamosa)
Silindris (kolumnar)
Transisional (campuran)

Gambar jaringan epitel

Pipih berlapis banyak silindris (kolumnar) selapis pipih selapis

 Kubus (kuboid) selapis

Jaringan otot

Gambar jaringan otot

Perbedaan Otot polos Otot Lurik Otot jantng

Bentuk Gelondong Silindris tanpa cabang Silindris bercabang
Inti Tengah satu Tepi banyak Tengah sati
Letak Organ Di organ dalam Rangka Jantung
Sistem kerja Diluar kesadaran Sadar (volunter) Diluar kesadaran
(involunter) (involunter)
Kecepatan reaksi Lambat Cepat Sedang
terhadap rangsang
Serat lintang -

Kemampuann kerja TIdak pernah lelah Cepat lelah Tidak pernah lelah
Jaringan saraf

Bagian-bagian sel saraf

Jaringan ikat
Jaringan ikat dibagi menjadi empat yaitu :

Jaringan ikat biasa

Jaringan ikat khusus

Jaringan ikat Jaringan ikat penyokong

Jaringan ikat penghubung

Yang paling penting :

Jaringan ikat penghubun yaitu darah. Darah dibagi menjadi dua yaitu plasma darah (cairan darah)
dan sel-sel darah. Sel darah dibagi menjadi tiga:

1. Sel darah merah (Eritrosit) berfungsi mendistribusikan oksigen

2. Sel darah putih (leukosit) berfungsi sebagai Fagositosis atau pertahanan
3. Trombosit (keping darah) berfungsi sebagai tempat pembekuan darah
4.
Skema pembekuan Darah :

Luka trombosit pecah keluar enzim trombokinase yang mengubah

Ca+
Protombin menjadi trombin
Vit. K

Berubah menjadi Fibrinogen benang - benang Fibrin darah membeku

Yang mengikat komponen antar darah