Nama :.......................................................... TB : . .

Cm
Umur :.......................................................... BB : . Kg
IMT (Indeks Masa Tubuh) :.....................................
Kementerian Kesehatan RI
Kebutuhan Gizi Sehari : 2011
Kalori : Kkal Lemak : gram
Protein: gram Karbohidrat : gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Pagi Jam 06.00-08.00
Nasi /pengganti
Hewani/nabati Contoh Menu Sehari

MELITUS
Sayuran
Minyak Pagi Siang Malam
Gula pasir
Roti putih NasiSemur daging NasiPepes ikan
dengan Tempe Cah tahuTumis
Selingan Jam 10.00 : Selai kacang gorengPecel kangkung
Telur rebus JerukJam 16.00 ApelJam
Lalap daun (Selingan) 21.00(Selingan)
slada/TomatJam Puding pepaya
Siang Jam 12.00 - 13.00 : Crackers tawar
10.00
Nasi /pengganti (Selingan)Apel atau buah
Hewani
Nabati
Sayuran
Buah
Minyak

Selingan Jam 16.00 : Untuk memvanasikan makanan, gunakan

b ro s u r b a h a n makanan pemfkai-
Infonmasi lebih lanjut akses : sigizi@com
Malam Jam 18.00 - 19.00 Email : gklinis @yahoo.com
Nasi /pengganti
Hewani
Nabati
Sayuran
Buah
Minyak
PERHATIAN!
Agar Gula Darah terkontrol ,
Kementerian Kesehatan RI makanlah sesuai
Selingan Jam 21.00 : Direktorat Bina Gizi
Subdit Bina Gizi Klinik jadwal, jumlah, dan jenis secara teratur
2011
*) Ukuran Rumah Tangga
 Pengaturan Makanan
Diabetes melitus atau kencing manis adalah BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
penyakit gangguan metabolisme gula darah
SUMBER Ayam tanpa kulit, ikan, telur Semua sumber karbohidrat Keju, abon, dendeng, susu
yang disebabkan oleh kekurangan hormon KARBOHIDRATSUMBER rendah kolesterol atau putih dibatasi: nasi, bubur, roti, full cream,
insulin sehingga terjadi peningkatan kadar PROTEIN HEWANI telur, daging tidak berlemak mie, kentang, singkong, ubi,
gula darah dengan segala akibatnya. sagu, gandum, pasta, jagung,
talas, havermout, sereal,
ketan, makaronihewani tinggi
Tujuan diet: lemak jenuh
(kornet, sosis, sarden, otak,
1 Memberikan makanan sesuai kebutuhan jeroan, kuning telur)
2 Mempertahankan kadar gula darah sampai
normal/
mendekati normal SUMBER tempe, tahu, kacang hijau,
3 Mempertahankan berat badan menjadi normal PROTEIN NABATI kacang merah, kacang tanah,
4 Mencegah terjadinya kadar gula darah terlalu kacang kedelaiSayur tinggi serat:
rendah kangkung,
daun kacang, oyong, ketimun, bayam, buncis, daun Buah-buahan yang manis
yang dapat menyebabkan pingsan
tomat, labu air, kembang kol, melinjo, labu siam, daun dan diawetkan: durian,
5 Mengurangi/ mencegah komplikasi
lobak, sawi, selada, seledri, singkong, daun k etela, nangka, alpukat, kurma,
terongjeruk, apel, pepaya, jambu air, jagung muda, kapri, kacang manisan buah.M i n u m a n
panjang, pare, wortel, daun yang
Syarat diet: SAYURAN
salak, belimbing (se suai
kebutuhan) katuknanas, anggur, mangga, mengandung alkohol,
6 Kebutuhan energi ditentukan dengan sirsak, pisang, alpukat, sawo, susu kental manis, soft
memperhitungkan kebutuhan untuk metabolisme semangka, nangka masak drink, es krim, yoghurt,
basal sebesar 25-30 kkal/kg BB normal, ditambah susuGula pasir, gula merah,
gula batu, madu
kebutuhan untuk aktivitas fisik dan keadaan khusus,
Makanan/ minuman yang
misalnya kehamilan atau lakatasi dan adanya manis: cake, kue-kue
komplikasi. BUAH-BUAHAN makanan yang digoreng dan manis, dodol, tarcis, sirup,
7 Kebutuhan protein 10-15% dari kebutuhan energi yang menggunakan santan selai manis, c oklat,
total. kental, kecap, saus tiram permen, tape, mayonaise,

8 Kebutuhan lemak 20-25% dari kebutuhan energi

MINUMAN
total ( <10% dari lemak jenuh, 10% dari lemak tidak
jenuh ganda, sisanya dari lemak tidak jenuh tunggal).
Kolesterol makanan dibatasi maksimal 300 mg/hari.
9 Kebutuhan Karbohidrat 60 -70% dari kebutuhan
energi total.
LAIN-LAIN
10 Penggunaan gula murni tidak diperbolehkan, bila
kadar gula darah sudah terkendali diperbolehkan
mengkonsumsi gula murni sampai 5 % dari
kebutuhan energi total.
11Serat dianjurkan 25 gr / hari.
FOTO - FOTO YANG DIGUNAKAN
DI BROSUR INI HANYA SEBAGAI
CONTOH SAJA
TIDAK UNTUK KEPERLUAN
CETAK