Bahan-bahan

loyang 18 cm

1. 125 gr terigu segitiga biru

2. 25 gr maizena
3. 2 sdm munjung susu bubuk
4. 1/2 sdt vanille bubuk
5. 1/4 sdt garam
6. 4 butir telur agak besar
7. 150 gr gula pasir
8. 1 sdm SP
9. 65 ml santan
10. 75 gr SKM putih
11. 150 ml minyak + 1 sdm butter dilelehkan lalu dicampur ke minyak
12. secukupnya pewarna makanan
13. secukupnya coklat warna utk topping

Langkah
30 menit

1. Panaskan kukusan dg api sedang, alasi tutupnya dg kain bersih biar tetesannya ga kena ke
adonan. Berabe ntar :-D
2. Siapkan loyang 18 x 18 cm, oles minyak lalu alas dg kertas roti oles lagi minyak.
Sisihkan
3. Mix telur dan gula sebentar sampai gula larut, lalu masukan SP, mixer sampai
mengembang, kental dan berjejak. Mixernya kecepatan tinggi ya. Sembari mixer sedang
berjalan, campur terigu, maizena, susu bubuk, vanille bubuk dan garam, ayak lalu aduk
hingga rata. Sisihkan
4. Jika sdh mengembang dan berjejak, turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah,
masukan campuran tepung, SKM dan santan secara bergantian dan bertahap. Jgn
kelamaan ya. Matikan mixer.
5.
 Masukan minyak, aduk rata menggunakan spatula. Lalu bagi adonan sama banyak
menjadi 4 warna. Knp 4 warna? Karena mnrt ana utk resep rainbow 4 telur ini, paling pas
di bagi 4 warna. Ketebalannya sedang, ga tipis ga tebal juga. Pokoke oke broh.. hehehe..

6.
 Tuangkan 1 warna ke loyang yg sdh di alas kertas roti, kukus +- 7 menit. Lalu angkat,
dinginkan. Ulangi utk warna yg berikutnya dan lakukan sampai habis.

7.
 Susun lapis warna pertama sesuai keinginan, lalu oles dg buttercream(resep buttercream
udah ana share ya, enak ga bikin neg. Silakan buktikan). Lalu tutup dg lapis warna kedua,
oles lg dg buttercream. Lakukan sampai habis

8.
 Utk topping, ana pakai coklat warna warni plus coklat meses. Coklat warna di parut dg
parutan keju

9.
 Begini lah...

10.
 Begini lah...

11.

Dan begini lah..