Anda di halaman 1dari 2

Tabel 1.

Komposisi Asam Lemak Minyak Kelapa Sawit dan Minyak Inti


Kelapa Sawit

Perbandingan nilai sifat fisika dan kimia dari minyak kelapa sawit dan
bungkil kelapa sawit adalah:
Tabel 2. Nilai Sifat Fisiko-Kimia Minyak Sawit dan Minyak Inti Sawit

Tabel 3. Persentase Kandungan Bahan Yang Dapat merusak


Kualitas Minyak Kelapa Sawit

Adapun parameter persyaratan mutu minyak goreng adalah:


Tabel 4. Syarat Mutu Minyak Goreng Menurut SNI 01-3741-2002.

Sumber : http://www.landasanteori.com/2015/09/marfologi-kelapa-sawit-dan-
pembuatan.html
Diakses pada Selasa, 26 September 2017 pukul 05.06 WIB

Anda mungkin juga menyukai