SOP BUAH SOP BUAH

Bahan: Bahan:
200 gram belewah, dikeruk lebar 150 gr mangga, potong2
200 gram melon, dikeruk lebar 150 gr stroberi, potong2
8 buah stroberi, dipotong empat bagian 150 gr bengkuang, potong2
8 buah anggur, dipotong dua bagian dan 150 gr melon, potong2
dibuang bijinya 150 gr nanas, potong2
100 gram sirsak, dibuang bijinya 150 gr apel, potong2
1 buah naga, potong kotak 1 bh kelapa muda, keruk panjang
1 buah alpukat, dikeruk 100 gr yogurt segar
750 ml susu segar
Bahan Sirup: 200 ml sirup vanili
250 gram gula pasir es batu
300 ml air
1/8 sendok teh pasta vanili Cara membuat sop buah mudah:
4 tetes pewarna merah cabai 1. Siapkan buah-buahan, lalu masukkan ke
dalam mangkuk.
Bahan Pelengkap: 2. Tambahkan yogurt, susu segar dan sirup
500 gram es serut vanili. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam.
5 sendok makan susu kental manis putih 3. Hidangkan dengan menambahkan es batu.

Cara membuat:
Sirup, rebus gula pasir, pasta vanili, dan
pewarna merah cabai sampai gula larut di atas
api kecil. Dinginkan.
Sajikan buah disiram dengan sirup dan
pelengkapnya.