KUMPULAN JURNAL ONLINE

LABORATORIUM BIOKIMIA
D

OLEH :

NAMA : DINDA ANNISA FADHILLAH

NIM : 161501038

GRUP/HARI : 3/ SENIN

LABORATORIUM BIOKIMIA
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
 DAFTAR ISI

Halaman

Daftar Isi..........................................................................................................................i

UJI PROTEIN.................................................................................................................1

Kualitas Protein Dan Komposisi Asam Amino Ampas Sagu Hasil Fermentasi Aspergillus
Niger Dengan Penambahan Urea Dan Zeolit

PROTEIN KONSENTRAT DAN PROTEIN ISOLAT.................................................2

Pembuatan Isolat Protein Ikan Gurami ( Osphronemus Gouramy ) Dengan Metode Ph

Berbeda

KARBOHIDRAT...........................................................................................................3

Analisis Kualitatif Kandungan Sakarida Dalam Tepung Dan Pati UMBI GANYONG
(Canna Edulis Ker. )

PENENTUAN KADAR GLUKOSA............................................................................4

Hubungan Derajat Obesitas Dengan Kadar Gula Darah Puasa Pada Masyarakat Di
Kelurahan Batung Taba Dan Kelurahan Korong Gadang, Kota Padang.

HIDROLISIS PATI DENGAN HCL............................................................................5

Hidrolisis Pati Sagu (Metroxylon Sagu Kottb) Oleh Enzim Amilase Untuk
Pembuatan Enzim

LIPID............................................................................................................................6

Produk Asam Lemak Dari Minyak Kelapa Sawit Dengan Proses Hidrolisis

UJI OKSIDASE DAN PENGARUH VITAMIN C DALAM KENTANG................7

Potensi kentang hitam dalam mereduksi stress oksidatif dan menghambat proliferasi sel
kanker payudara Mcf- 7