JENIS PRAKTEK : MENGIDENTIFIKASI KARBOHIDRAT

NAMA KEOMPOK :

RENALDI SIAGIAN
JANUARIS HUTAPEA
RCKY SIHOMBING
ARNOL PANGGABEAN
M. ROJALI SYAFII
PUTRA M. GULTOM

JENIS BAHAN : GULA , MARGARINE, JERUK ,

BETADINE , NASI, BISQUIT, AQUA GELAS, SUSU,
TEPUNG ROTI, TAHU, DAN PISANG.
Cara pengetesan dan langkahnya:

Langkah pertama gunting 8 buah aqua gelas hinga

bagian .
Kemudian isi aqua gelas tersebut dengan bahan
yang ingin di di indentifikasikan karbohidratnya
dengan cara manaruh 9 bahan yang ingin di uji
karbohidratnya.
9 bahan tersebut kemudian di isi di gelas aqua
yang tidak berisi , satu per satu dengan bahan nya
persendiri tidak disatukan dengan bahan yang lain.
9 bahan tersebut kemudian di tetesi betadine
secukupnya untuk menguji kadar karbohidratnya,
dalam bahan yang telah dimasukkan kedalam
gelas aqua tersebut.
Tunggu beberapa saat hingga bahan yang ditetesi
betadine tersebut berubah warna,menjadi warna
hitam pekat keungu-unguan.
Apabila bahan yang ditetesi tersebut berubah
warna maka zat yang terkandung dalam bahan
tersebut mengandung karbohidrat.
Adapun bahan yang berubah warna atau
mengandung karbohidrat iyalah, BISQUIT , TAHU ,
NASI DAN TEPUNG BERAS.