Resep Kue Kering Wafer Yang Enak

Resep By:Resep Kue Kering Enak

**Bahan-Bahan:

400 gram tepung terigu

250 gram margarin 100 gram gula halus
50 gram butter
1 sendok teh baking powder
4 butir kuning telur ayam
3 sendok makan maizena
3 sendok makan susu bubuk
Keju parut (secukupnya)
Wafer (secukupnya)
1 butir kuning telur ayam
(untuk olesan)

**cara Membuat

1. Sebelumnya, campurkanlah terlebih dahulu : susu bubuk, gula halus, butter, margarinkuning
telur, baking powder dan maizena dalam wadah, lalu kocoklah hingga tercampur rata.
2. Kemudian, masukanlah tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduklah dengan menggunakan
spatula sampai adonan kalis (bila adonan telah kalis, hentikan memasukkan tepung terigu
tersebut).
3. Setelah itu, ambillah adonan lalu gulunglah tipis, lalu letakkan wafer kemudian gulung
adonan sampai wafer tertutup adonan. Bila telah rapi, kemudian potonglah kue sesuai selera
sobat-sobat dan diletakkan di atas loyang.
4. Kemudian olesilah bagian atas adonan kue yang telah dipotong tersebut dengan kuning telur
dan taburilah keju parut di atasnya.
5. Masukkanlah loyang yang berisikan adonan kue tersebut ke dalam oven dan pangganglah
dengan suhu +/- 140 150 derajat Celcius dengan waktu +/- 30 35 menit atau sampai kue
matang.
6. Angkat dan keluarkan loyang yang berisikan kue yang telah matang tersebut dari oven dan
dinginkan.
7. Masukkanlah kue ke dalam toples sambil ditata rapi dan kue siap disajikan.
Selamat Mencoba !!!
 KASTENGEL CORNFLAKE

Bahan-bahannya :
- 200 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 15 gram putih telur
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 200 gram keju cheddar, diparut, dianginkan

Bahan Olesan (aduk Rata):

- 3 kuning telur
- 1/2 sendok teh susu cair

Bahan Taburan:
- 30 gram cornflake, dicincang agak kasar

Cara Membuatnya :
- Kocok margarin dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk
rata.
- Giling adonan. Potong-potong 4x11/2 cm.
- Oleskan bahan olesan. Taburkan cornflake. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat
Celsius 45 menit sampai matang.
 KUE KERING RASA BUAH

Bahan Kulit:
* 300 g tepung terigu rendah protein
* 270 g margarine
* 100 g gula halus
* 50 g tepung maezena
* 5 butir telur
* 1 sdm susu bubuk
* 1/4 sdt garam halus

Bahan Isi:
* 60 g sukade aneka warna
* 60 g manisan cherry merah + hijau

Cara Membuatnya:

1. Campurkan bahan kering: tepung terigu, tepung maezena, gula halus, susu bubuk
& garam. Aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur, margarin. aduk hingga berbentuk adonan yg dapat
dipulung.
3. Tambahkan sukade & potongan manisan cherry. Aduk tara.
4. Bentuk adonan menjadi balok panjang. Bungkus dgn kain plastik & dinginkan
selama 15 menit didalam kulkas.
5. Potong adonan dgn pisau tajam, susun adonan diatas loyang yg sudah diolesi
margarine.
6. Panggang didalam oven dgn temperatur 160C selama 25 menit. atau hingga kue
matang & berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat & Sajikan.
 KUE KERING KACANG OREO

Bahan-Bahan:

200 gram margarin

75 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
2 kuning telur
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram kacang tanah kupas, sangrai, dicincang kasar
10 keping oreo dengan krim, dipotong-potong keci
50 gram cokelat masak pekat, diserut

Cara Membuat:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 3menit.
2. Masukkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil
diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan kacang tanah sangrai dan Oreo. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.