Cara membuat bakso sapi kenyal

Bahan pentol bakso:

Daging sapi kg, giling
Tepung kanji 50 g
Telur 1 butir
Lada bubuk sdt
Garam 1 sdt
Bawang putih 4 siung, haluskan
Es batu 40 g, hancurkan
Air 2 L
Cara membuat pentol bakso:
1. Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung
kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Campur
atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur
sempurna.
2. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es
batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih
4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan
atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan
jempol.
5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
7. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat
Bakso President Tripadvisor/Ken S.
Cara membuat bakso daging ayam
Bahan pentol :
Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling
Tepung kanji 50 g
Telur 1 butir
Lada bubuk sdt
Garam 1 sdt
Bawang putih 4 siung, haluskan
Bawang merah goreng 2 sdm
Es batu 40 g, hancurkan
Air 2 L
Cara membuat :
1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung
kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang
merah goreng. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat
sampai semua tercampur sempurna.
2. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es
batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih
4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan
atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan
jempol.
5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
7. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat
Cara membuat bakso daging ikan
Bahan :
Ikan tenggiri kg, bersihkan duri dan kulit
Bawang putih 4 siun
Tepung sagu 3 sdm
Putih telur ayam 2 butir
Gula 2 sdm
Garam 1 sdt
Merica bubuk 1 sdt
Es batu secukupnya, hancurkan
Air matang secukupnya
Cara membuat :
1. Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam,
merica, dan es batu secukupnya. Blender hingga benar-benar halus.
2. Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu
perlahan sambil diuleni sampai tercampur rata.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih
4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan
atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan
jempol.
5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
7. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat
Cara membuat kuah bakso yang enak dan sederhana

Bakso Kikil Seruni Foursquare/ike i.

Bahan :
Tulang sapi 200 g
Air 3 L
 Bawang merah 5 siung, goreng dan haluskan
BAwang putih 7 siung, goreng dan haluskan
Kaldu sapi instan 2 sdt
Gula pasir 2 sdt
Garam 2 sdm
Merica 1 sdt
Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris.
Cara membuat :
1. Masak air hingga mendidih
2. Masukkan semua bahan, aduk rata.
3. Tunggu hingga mendidih lagi.
Sekarang Anda telah mengantongi 3 cara membuat bakso dengan bahan dasar daging
yang berbeda. Anda juga sudah bisa membuat kuahnya.