TUGAS FIELD STUDY KEWIRAUSAHAAN

Kunjungn ke Pasar Tradisional dan Pasar Swalayan

Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Praktikum 1 Matakuliah Kewirausahaan (FI 201)

Semester Genap Tahun Akademik 2013/2014

Pengampu Matakuliah: Asep Sutiadi, S.Pd., M.Si

Disusun Oleh

Ardi Rizkia Ferahenki 1307411

Muhamad Taufik Ulhakim 1301611

Muhammad Wildan Dermawan 1307196

Rizki Fahmi Sumaryono 1307210

PROGRAM STUDI FISIKA

JURUSAN PENDIDIKAN FISIKA

FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA

2014
A. Tujuan
1. Memahami dan terampil dalam melaksaakan kegiatan bisnis.
2. Melatih kebiasaan melakukan pekerjaan yang baik dan halal sehingga kelak akan
membentuk sikap mentl kewirausahaan.

B. Prosedur
1. Anda secara berkelompok diminta untuk berkunjung ke tempat (i) Pasar Tradisional
dan (ii) Pasar modern (Swalayan).
2. Amati dengan seksama dan nikmatilah kunjungan anda.
3. Anda diminta menuliskan dan mengumpukan laporan kelompok terkait kunjungan
tersebut kepada dosen.
4. Sebutkan lokasi dan nama pasar tradisional/pasar swalayan yang anda kunjungi!
5. Bagaimana akses menuju lokasi tersebut?
6. Lengkapi laporan anda dengan foto atau gambar.
7. Bandingkan dua tempat yang anda kunjungi tersebut.

C. Deskripsi Kunjungan
a. Kunjungan ke Pasar Tradisional Gegerkalong (Lokasi: Gegerkalong Tengah)

Pasar tradisional yang kami kunjungi adalah pasar tradisional gegerkalong

yang beralamat di gegerkalong tengah, Bandung. Akses menuju pasar tersebut
sangat mudah karena jalan menuju pasar tersebut sudah berupa jalan aspal, tapi
jalan tersebut berukura sangat kecil hanya bisa dilalui satu mobil. Dilihat dari
posisinya, pasar gegerkalong ini kurang strtegis karena tidak berada di jalan utama
atau jalan besar. Ketika kami berkunjung suasananya cukup ramai dengan lahan
pakir yang tidk terlalu besar. Hanya kebersihan yang kurang karena sebelum masuk
ke dalam pasar di depan terdapat tumpukan sampah yang mungkin dapat
mengganggu kenyamanan pembeli karena menimbulkan bau yang tidak sedap
ketika sebelum masuk ke pasar.

Ketika kami mewawancarai salah satu pedagang di pasar tersebut, beliau

mengatakan bahwa keamanan di pasar tersebut terjamin terbukti dengan betahnya
beliau berdagang di pasar tersebut yang bisa sampai 7 tahun. Selain itu pedagang di
pasar tersebut terbilang ramah dalam melayani pembeli.
 b. Kunjungan ke Pasar Swalayan (Lokasi: Gegerkalong)

Yang kami kunjungi adalah mini market yang berada di daerah gegerkalong
girang. Lebih tepatnya kami mengunjungi Alfamart. Pada saat berkunjung sebagian
dari kami mewawancarai salah satu pegawainya dan sebagian lagi berkeliling
melihat keadaan dari mini market tersebut. Berdasarkan pengamatan kami mini
market tersebut berukuran sedang seperti kebanyakan alfamart atau indomart lain.

Suasana di dalamnya cukup nyaman dengan susunan barang yang cukup

rapi sesuai dengan jenis barang. Penjaga kasirpun berjaga dengan ramah dalam
melayani pembeli. Selain itu, keamanan di mini market ini terbilang aman karena
dilengkapi dengan CCTV. Hanya saja lahan parkir di mini market ini tidak terlalu
luas. Letaknya cukup strategis karena berada di daerah kost-kostan mahasiswa.

D. Hasil Wawancara
a. Ke Pasar Tradisional
1. Sudah berapa lama ibu berjualan di pasar ini?
Jawab: Sudah lumayan lama, sekitar 7 tahun.
2. Apakah kios ini milik ibu sendiri atau sewa dari orang lain?
Jawab: Alhamdulillah, sekarang sudah milik sendiri.
3. Penghasilan ibu per bulan berapa?
Jawab: Penghasilan rahasia, tapi ya sekitar 4 juta.
4. Bagaimana keamanan di pasar ini?
Jawab: Alhamdulillah di tempat saya aman, tapi di tempat lain masih ada yang
suka malak.
b. Ke Pasar Swalayan
1. Siapa pemilik dari mini market ini?
Jawab:
2. Bagaimana tata letak barang-barang disini?
Jawab: Dipisahkan berdasarkan jenisnya, kalau yang selain makanan di beri
label warna biru pada label harga dan untuk jenis makanan bi beri label warna
merah.
3. Disini ada berapa karyawan?
Jawab: Ada 8 orang.
4. Bagaimana pengaturan shift disini?
 Jawab: Ada 2 shift yaitu shift pagi dan malam. Shift pagi dari jam 7 sampai jam
3 sore. Untuk shift selanjutnya jam 1 sampai jam 10.
5. Bagaimana pengaturan kerja pegawai?
Jawab: setiap pegawai memiliki tanggung jawab untuk 1 kolom rak dan untuk
yang menjadi kasir harus ramah terhadap pembeli.

E. Perbandingan Antara Pasar Tradisional dan Pasar Swalayan

No. Aspek Pasar Tradisional Pasar Swalayan
Pembanding
1. Tempat Kurang Strategis. Strategis.
2. Akses Mudah terjangkau, tetapi Mudah terjangkau.
jalannya kecil hanya bisa
satu mobil.
3. Suasana Kurang tertib, ramai. Bersih, rapi, tertib, nyaman.
4. Produk Bervariasi. Terbatas.
5. Harga Bisa tawar menawar Tidak bisa tawar menawar
Tidak dikenai pajak Dikenai pajak
Lebih murah Sedikit lebih mahal

F. Dokumentasi