SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN SERI SELAYANG

PENILAIAN PRESTASI OGOS 2014

KEMAHIRAN HIDUP BERSEPADU: EKONOMI RUMAH TANGGA
TINGKATAN 1 MASA : 1 JAM

NAMA : ......................................................

TINGKATAN : ..................................................

Disediakan oleh: Disemak oleh: Disahkan oleh:

______________________________ ______________________________ ______________________________

(Pn. Siti Amirah Binti Mohamad) (Pn. Senita Binti Samat) (Pn. Bahanom Binti Jaffar)
- Guru Kemahiran Hidup Bersepadu - - Ketua Panitia Kemahiran Hidup - - GKMP Teknik & Vokasional -
Tingkatan 1 Bersepadu

BAHAGIAN A
( 30 Markah)

Jawab semua soalan pada bahagian ini di ruang jawapan yang disediakan.

1. Tandakan ( ) bagi pernyataan yang menerangkan tentang budaya kerja dan ( X ) bagi yang salah pada petak
yang disediakan.
Budaya Kerja

Hanani sentiasa patuh kepada arahan gurunya

Ikmal sentiasa sampai ke bengkel tepat pada waktu yang ditetapkan
Jorden sentiasa memastikan semua peralatan disimpan dengan baik dan kemas
( 3 Markah)
2. Nyatakan nama pengikat berdasarkan pernyataan yang diberikan.
Bahan Pengikat Kegunaan
i. Untuk mencantumkan kayu atau kepingan logam pada kayu.
ii. Untuk memegang dan merapatkan kepingan kayu, logam dan engsel
iii. Untuk melekatkan dua kepingan kayu supaya kukuh dan kekal
( 3 Markah )
3. Nyatakan jenis tenaga yang dihasilkan oleh alat-alat elektrik berikut.
Alat Elektrik Pertukaran Tenaga

i. Pengering rambut Tenaga elektrik

ii. Mesin basuh ii. Mesin basuh

iii. Telefon iii. Telefon

( 3 Markah )

1
4. Rajah 1 menunjukkan tangki simpanan air.

Padankan bahagian tangki simpanan air dengan fungsinya dengan menulis A, B dan C di petak yang disediakan.
Fungsi
Menyalurkan air keluar semasa kerja pembersihan tangki dijalankan
Mengagihkan air dari tangki simpanan air ke kelengkapan perpaipan di rumah seperti sink cuci.
Menyalurkan air keluar jika berlaku kerosakan pada injap bebola.
( 3 Markah)

5. Tandakan ( ) bagi tanaman hiasan yang boleh dibiakkan secara keratan batang dan ( X ) bagi yang salah pada
petak yang disediakan.
Tanaman Hiasan
Bunga raya
Bunga Matahari
Bunga Melur
( 3 Markah)

6. Nyatakan faktor utama dalam merancang diet seimbang dan lengkapkan penerangannya.
Bil Faktor Utama Penerangan
i
____________________________ memerlukan diet tertentu
dibandingkan dengan orang sihat.
ii
Remaja _______________________ makan lebih daripada
remaja perempuan kerana mereka lebih aktif.
iii
__________________________ biasanya memerlukan diet
yang berbeza daripada yang bertubuh kecil.
( 3 Markah )
7. Susun langkah-langkah membuat bater dengan menulis B, C dan D pada petak yang disediakan.
i. Buat lubang di tengah tepung dan masukkan telur
ii. Kacau tepung supaya tidak bergentel
iii. Tuangkan sedikit cecair
iv. Ayak tepung gandum dan garam A
( 3 Markah )
8. Berdasarkan kuih tempatan berikut, berikan sumber atau bahan utama.
i. Buah Melaka : _____________________________________________________________________________
ii. Kuih Lapis : _____________________________________________________________________________
iii. Bingka Ubi : _____________________________________________________________________________
( 3 Markah )
9. Lengkapkan jadual mengenai prinsip pemilihan pakaian berikut.
Bentuk Badan Garisan Corak
Tinggi dan langsing Besar
Menegak Kecil dan sederhana besar

2
 Rendah dan kurus
Menegak
( 3 Markah )

10. Rajah 2 menunjukkan stail dan corak pakaian mengikut bentuk badan.

Lengan gelembung

Skirt berpesak
Skirt beropol

A B C

Padankan bentuk badan yang sesuai dengan gambar menulis A, B dan C di petak yang disediakan.

Bentuk Badan
Tinggi dan gempal
Rendah dan kurus
Tinggi dan langsing
(3 Markah)

BAHAGIAN B
( 20 Markah)
Jawab semua soalan di kertas jawapan yang disediakan.

1) Rajah 3 menunjukkan syelek disapu pada permukaan kayu dengan berus syelek.

Rajah 3
Berdasarkan Rajah 3,
a) Huraikan langkah menyapu kemasan syelek dan lekar pada permukaan kayu.

_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
3
 _______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
(6 Markah)
b) Berikan 4 contoh bahan kemasan yang sering digunakan.
i. ______________________________________ ii. ____________________________________
iii. ______________________________________ iv. ____________________________________
(4 Markah)
2. Dalam kelas amali, guru telah menyediakan bahan dan alatan seperti berikut:
Bahan Alatan
Tepung gandum Mangkuk adunan
Gula Sudu logam
Telur Pengayak tepung
Santan
Pandan
Berdasarkan bahan dan alatan itu
a. Nyatakan kuih yang boleh anda sediakan
______________________________________________________________________________(1 Markah)

b. Nyatakan kaedah memasak kuih di (a)

______________________________________________________________________________(1 Markah)

c. Terangkan langkah untuk menghasilkan kuih itu

_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
( 7 Markah)
d. Nyatakan satu bahan yang anda gunakan untuk menghias kuih tersebut.

__________________________________________________________________________(1 Markah)