dapus sakarin

pendahuluan

1. Winarno, F.G., S. Fardias, & D. Fardias, 1990,

Pengantar teknologi pangan, PT. Gramedia, Jakarta.

2. FAO. Street Foods (FAO Food And Nutrition Paper) Alimentation De Rue (Etude FAO
Alimentation Et Nutrition) Ahmentos Que Se Venden En Lavia Publica (Estudio FAO
Alimentaciony Nutricion). India-Roma: Report Of An FAO Technical Meeting On Street Food;
1997.

3. Adriani M, Wirjatmadi B. Pengantar Gizi Masyarakat. Jakarta: Kencana Prenada Media

Group; 2012
4. Indriasari L. Makan Sehat Hidup Sehat. Jakarta: PT.Gramedia; 2006.

BAB 2
Yusuf, Yusnidar. 2013. Analisa Pemanis Buatan ( Sakarin, Siklamat, Aspartam ) Secara
Khromatografi Lapis Tipis pada Jamu Gendong Kunyit Asam di Wilayah Kelapa Dua Wetan
Jakarta Timur. Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka. Jakarta Timur.

Sastrohamidjojo, 2007, Kromatografi, Liberty, Yogyakarta, Hal.26-36.

Himam haqiqi, Shohibul. 2008. Kromatografi Lapis Tipis. Situs Web Resmi Pusat Penelitian Kimia LIPI.

titrasi asam basa

Harjadi, 1993, Ilmu Kimia Analitik Dasar, Gramedia, Jakarta.

Mulyono, 2006, Kamus Kimia, Bumi Aksara, Jakarta.

Pudjaatmaka, A.H, 2002, Buku Ajar Vogel : Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik, terjemahan
dari Vogels text book of Qualitative Inorganic Analysis Including Elementary Instrumental
Analysis oleh J.Basset, dkk, Buku Kedokteran EGC, Jakarta.

Rivai, 1995, Asas Pemeriksaan Kimia, UI Press, Jakarta.

Sopyan, Lis, 1999, Analisis Kimia Kuantitaif, terjemahan dari Quantitative Analysis oleh R. A
Day, Jr dan A. L Underwood, Erlangga, Jakarta