TUGAS

TATA LETAK DAN PENANGANAN BAHAN

(Perhitungan Kapasitas Produksi Terpasang)

Oleh :
Dinda Intan Finona (240110140075)
Maharani Listiafitri (240110140084)
TEP B / 2014

DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN DAN BIOSISTEM

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
2017
 A. Data Awal
Produk : Sosis Ayam Champ 75g
Market Share : 17%
Rata- Rata Pertumbuhan per tahun : 8%
Periode Ke-n Data demand Data Pesaing
1 74 133
2 70 129
3 76 135
4 81 140
5 80 139
6 82 141
7 66 125
8 74 133
9 80 139
10 71 130
11 72 131
12 68 127

B. Perhitungan
Rumus perhitungan Market Potential (Unit)
MP (Unit) = Jumlah Demand Jumlah Pesaing
Rumus perhitungan Market Potential (%)

MP (%) = x 100%

Rumus perhitungan Kapasitas Produksi

KP = MP (Unit) x Market Share
Rumus perhitungan Kapasitas Produksi Terpasang
KPT =

Tabel Hasil Perhitungan

Tahun Demand Pesaing Market Market Potential Kapasitas Kapasitas Produksi
ke-n Potential (Unit) (%) Produksi Terpasang
2009 1778 884 894 50,28% 151,98 0,949875
2010 1631 811 820 50,28% 139,4 0,87125
2011 1493 743 750 50,23% 127,5 0,796875
2012 3119 1551 1568 50,27% 266,56 1,666
2013 4733,52 2281 2452,52 51,81% 416,9284 2,6058025