Oleh :
1606111846
Abstract
Minyak sawit yaitu Crude Palm Oil (CPO) dan Palm Kernel Oil (PKO)
merupakan produk yang berasal dari tandan buah segar (TBS) kelapa sawit.
Produk hasil perkebunan tersebut memiliki prospek yang cerah dimasa
mendatang. Potensi tersebut terletak pada keragaman kegunaan dari minyak sawit.
Minyak sawit selain dapat digunakan sebagai bahan mentah industri pangan, dapat
juga digunakan sebagai bahan mentah industri non pangan.