MONITORING DAN EVALUASI TERAPI NUTRISI PASIEN

RS ISLAM Nomor Dokumen : Nomor Revisi : Halaman :

SULTAN AGUNG
SEMARANG 06/SPO/RSI-SA/I/2014 0 1/1

Tanggal Terbit Ditetapkan

STANDAR Direktur Utama
PROSEDUR 13 Januari 2014
OPERASIONAL
Dr. H. Masyhudi AM,M.Kes

Pengertian Monitoring dan evaluasi terapi nutrisi pasien adalah tata cara yang berkaitan
dengan salah satu fungsi pemantauan kegiata terapi nutrisi pasien, agar
Proses Asuhan Gizi Terstandar dapat terlaksana sesuai dengan rencana yang
telah ditetapkan.
Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk pelaksanaan kegiatan
sesuai dengan rencana dan kebijakan yang ditetapkan sehingga dapat
mencapai sasaran yang dikehendaki.
Kebijakan 1. Kegiatan Pelayanan Gizi Rumah Sakit Islam Sultan Agung meliputi
kegiatan penyelenggaraan makanan, kegiatan asuhan gizi dan kegiatan
penelitian dan pengembangan gizi.
2. Kegiatan asuhan gizi disesuaikan dengan keadaan pasien dan berdasarkan
keadaan klinis, status gizi, serta status metabolisme pasien.
3. Kegiatan asuhan gizi meliputi pengkajian status gizi/riwayat gizi,
penentuan kebutuhan gizi, penentuan macam dan jenis diet, konseling
dan penyuluhan gizi baik secara individu maupun kelompok, pemantauan,
evaluasi dan tindak lanjut.
4. Kegiatan asuhan gizi dilakukan pada pasien rawat inap dan rawat jalan.
Prosedur 1. Rencanakan terapi nutrisi masing-masing pasien.
2. Tentukan tujuan untuk pelaksanaan terapi nutrisi sebagai suatu standar
pelaksanaan kegiatan monitoring dan evaluasi.
3. Lakukan monitoring terapi nutrisi pada setiap langkah kegiatan
berdasarkan perkembangan status gizi, asupan makan, dan perjalanan
penyakit pasien.
4. Lakukan evaluasi pada setiap langkah kegiatan berdasarkan hasil
monitoring.
5. Dokumentasikan hasil monitoring dan evaluasi terapi nutrisi pada
formulir integrated note /formulir catatan terpadu
Unit terkait 1. Instalasi Gizi
2. Ruang Rawat Inap
3. Rekam Medik