MAKANAN YANG MENGANDUNG

LDL
(https://www.livestrong.com/article/29
357-foods-containing-ldl-cholesterol/)

1. Produk susu
Makanan olahan susu berlemak mengandung kolesterol LDL berupa lemak jenuh.
Menurut American Heart Association, susu whole fat dapat mencakup berbagai produk
susu. Makanan yang mengandung LDL termasuk susu, mayones, mentega, eggnog, krim,
keju keras dan lunak, keju cottage, krim asam, es krim dan yogurt. Termasuk dalam
keseluruhan kategori lemak adalah produk berlabel mengandung 2 persen lemak.

Kuning telur terkenal karena mengandung kolesterol dalam jumlah tinggi. Satu kuning
telur, menurut USDA, bisa mengandung 215 miligram LDL. Jika melihat kolesterol Anda
menjadi perhatian Anda, kuning telur bukanlah pilihan makanan yang direkomendasikan.
2. Daging Merah
Kadar kolesterol LDL ditemukan pada berbagai daging merah seperti daging domba, sapi, babi
dan sapi. Daging merah meningkatkan tingkat LDL. Menurut USDA, ukuran porsi prime rib bisa
mengandung sebanyak 72 gram LDL. Daging organ juga mengandung LDL. Daging organ meliputi
hati, otak, babat dan ginjal. Ukuran porsi 3 ons hati dapat mengandung LDL 320 mg, kata USDA.
3. Protein tanpa lemak
Sumber protein lean seperti unggas tanpa kulit, ikan dan kerang semuanya mengandung LDL.
Jumlah yang lebih rendah dari pada daging merah, bagaimanapun, mengklaim USDA. Kerang
meliputi kepiting, lobster, kerang, tiram, udang dan kerang. Salmon direkomendasikan sebagai
sumber protein rendah lemak oleh Mayo Clinic karena kemampuannya mengurangi LDL
sementara juga meningkatkan lipoprotein high-density, atau HDL, kolesterol, biasanya disebut
kolesterol baik.
 4. Makanan olahan
Daging olahan seperti sosis, potongan dingin, pepperoni, bologna dan hot dog mengandung
kolesterol LDL, klaim American Heart Association. Makanan olahan lain yang mengandung LDL
termasuk sarapan sereal, roti, kerupuk, bar energi, makanan cepat saji goreng, banyak makanan
restoran, makanan kemasan, makanan kaleng dan makanan kemasan.
5. Makanan Mengandung Lemak Trans
Makanan yang dibuat dengan lemak yang mengeras pada suhu kamar mengandung lemak trans
berbahaya. Lemak trans mengandung sejumlah besar LDL, mengklaim USDA. Lemak trans
menyajikan "whammy ganda ke sistem kami," mengutip Mayo Clinic, karena menurunkan
kolesterol HDL sambil meningkatkan kadar LDL. Makanan yang mengandung lemak trans
biasanya mencakup makanan panggang yang dipanggang secara komersial seperti kue, kue
kering, kue kering, kue kering dan donat. Beberapa makanan ringan, seperti keripik kentang,
mengandung lemak trans saat digoreng

LDL LAINNYA YAAA

(https://www.health.harvard.edu/heart
-health/11-foods-that-lower-
cholesterol)
1. Lemak jenuh.
Sumber lemak jenuh yang khas termasuk produk hewani, seperti daging merah, produk susu
whole-fat, dan telur, dan juga beberapa minyak nabati, seperti minyak kelapa sawit, minyak
kelapa, dan mentega kakao. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat "jahat"
Anda. Tapi ada beberapa manfaat juga - ini menurunkan trigliserida dan mendorong kadar
kolesterol "baik" HDL. Peran lemak jenuh dalam penyakit jantung saat ini sedang dalam
perdebatan. Untuk saat ini, yang terbaik adalah membatasi asupan makanan kaya lemak jenuh
Anda.
2. Lemak trans
Jumlah lemak trans yang tepat adalah nol! Itu sebabnya FDA melarang lemak trans dari
persediaan makanan A.S. Lemak trans adalah produk sampingan dari reaksi kimia yang
mengubah minyak nabati cair menjadi margarin padat atau memperpendek dan yang mencegah
minyak nabati cair berubah menjadi tengik. Lemak ini tidak memiliki nilai gizi - dan kita tahu
pasti bahwa mereka buruk bagi kesehatan jantung. Lemak trans meningkatkan kadar kolesterol
dan trigliserida LDL sekaligus mengurangi kadar kolesterol HDL.