DAFTAR PUSTAKA

ACC/SCN. Desember 1997. Third Report on The World Nutrition Situation

Alibas S. 2002. Hubungan antara Tingkat Pendapatan dan Praktik Konsumsi

Garam Beryodium dengan Mutu Garam ditingkat Rumah Tangga [skripsi].
Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga Fakultas Pertanian IPB

Almatsier. 2006. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT. Gedia Pustaka Utama

Arisman .2004. Pengaruh Penggunaan garam beryodium dengan GAKY.

Astawan. 16 Januari 2003. Iodium Cegah Lost Generation. Kompas : rubrik gizi.
Jakarta

Brody T. 1999. Nutritional Biochemistry. Second edition. Berkeley: University of

California.

Chairunnisa. 2011. Pengaruh Penggunaan Garam Beryodium terhadap Status

Gizi Balita Pendek Di Kecamatan Amuntai Tengah Kabupaten Hulu Sungai Utara
Tahun 2010. Banjarbaru: Program Studi S1 Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan
Husada Borneo Banjarbaru

Dewi Sri WA. 2000. Studi hubungan konsumsi dengan status yodium dan
selenium pada anak SD didaerah pantai [skripsi]. Bogor: Fakultas Pertanian,
IPB. [Depkes RI] Departemen Kesehatan RI. 1997. Strategi mobilisasi Sosial
dalam rangka meningkatkan konsumsi garam beryodium di masyarakat. Jakarta:
Komite Nasional Garam Tingkat Pusat. Dirjen PKM

________________________________. 2002. Pedoman Pemantauan Garam

Beryodium. Jakarta: Departemen Kesehatan RI

________________________________. 2005. Gangguan akibat kekurangan

yodium dan garam beryodium. Jakarta: Pusat Penyuluhan Kesehatan Masyarakat

Djokomoeljanto R, Hadisaputro S, Darmono, Soetardjo, Toni S. 1993. Laporan

penelitian pengalaman penggunaan yodium dalam minyak yodiol di daerah
gondok endemik . Konggres Nasional III. Perkumpulan Endokrinologi Indonesia
(PERKENI). Semarang: Badan Penerbit UNDIP.

Dunn JT. 1996. Iodine deficiency and thyroid function. University of Virginia
Health Sciences Centre. Merck European thyroid Symposium, May 16 – 18, 1996.
Warsaw. p. 1 – 6
Gaitan Eduardo, 1989. Goitrogens in The Etiology of Endemic Goiter. A Wiley
Medical Publication. New York. p. 219-231

Ganong WF. 1989. Review of Medical Phisiology, 14th Ed. A Lange Medical
Book. Prentice Hall International Inc.

Gibson. 2005. Principles of Nutritional Assesment. Oxford: Oxford University

Press

Hardinsyah, Briawan D. 1994. Penilaian dan Perencanaan Konsumsi Pangan.

Bogor: IPB Press

Hetzel. BS. 1996. For a billion – the nature and magnitude of the iodine
deficiency disorder. In Hetzel BS, Pandav CS (eds). The conquest of iodine
deficiency disorder. 2 ed. Oxford UNIV Press. p. 18

Hurlock EB. 2004. Psikologi Perkembangan. Jakarta: Erlangga

Khomsan. 2000. Teknik Pengukuran Pengetahuan Gizi. Bogor: Jurusan Gizi

Masyarakat dan Sumberdaya Rumah tangga. Fakultas Pertanian. Institut
Pertanian Bogor

Linder MC. 1992. Biokimia dan Nutrisi Metabolism. Dengan Pemakaian secara
Klinis. Jakarta: UI Press

Maria A. 2012. Pengetahuan, sikap dan praktik gizi seimbang serta hubungannya
dengan status gizi mahasiswa Institut Pertanian Bogor [Skripsi]. Bogor:
Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia IPB

Muniarti D. 2011. Pengetahuan, sikap dan praktik tentang kebiasaan sarapan dan
status gizi siswa sekolah dasar negeri Kebon Kopi 2 Bogor [Skripsi]. Bogor:
Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia IPB

Mutalazimah dan Asyanti Setya. 2009. Status Yodium dan Fungsi Kognitif Anak
Sekolah Dasar di SDN Kiyaran 1 Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman.
Jurnal Penelitian Sains & Teknologi. Vol. 10. No. 1 2009:50-60

Notoatmodjo S. 2005. Promosi Kesehatan (Teori dan Aplikasi). Depok: Rineka

Cipta

____________. 2007. Kesehatan Mayarakat Ilmu Dan Seni. Jakarta: Rineka

Cipta
Noviani I. 2007. Analisis Faktor-faktor yang berhubungan dengan Penggunaan
Garam Beryodium di Rumah Tangga di desa Sumurgede.
http:www.digilib.unnes.ac.id/ doc.pdf.

Nurlaila. 1997. Studi Pengembangan menu makanan rakyat kaya yodium dengan
substitusi rumput laut dan analisa daya terima. Makasar: Laporan akhir penelitian
hibah bersaing bidang kesehatan dan gizi masyarakat

Picauly I. 2004. Mengenal Yodium Lebih Jauh dan Masalah Gangguan Akibat
Kurang Yodium GAKY). Bogor: Sekolah Pasca Sarjana Program Studi Gizi
Masyarakat dan Sumberdaya Rumah Tangga, Fakultas Pertanian Institut
Pertanian Bogor

Pratiwi WE. 2006. Analisis hubungan pengetahuan gizi, sikap dan preferensi
dengan kebiasaan makan sayuran ibu rumah tangga di perkotaan dan perdesaan
Bogor]. Bogor: Program studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga
Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor

Puspitawati H. 2010. Pengaruh sosial ekonomi keluarga terhadap pola asuh

belajar. Jurnal Ilmiah Keluarga dan konsumen. ISSN: 1907-6037. p: 4655

Rusnelly. 2006. Determinan Kejadian GAKY pada Anak Sekolah Dasar Dataran
Tinggi Kota Pagar Alam Propinsi Sumatera Selatan [tesis]. Semarang: Program
Pascasarjana Universitas Diponegoro Semarang

Sanjur. 1982. Sosial and Cultural Prespectives in Nutrition. USA: Prentice Hall

Saurberlich. 1998. Assesment of Nutritional Status. Second Edition. Washington

DC: CRC Press. Boca Raton London New York.

Soekirman. 2000. Ilmu Gizi dan Aplikasinya untuk Keluarga dan Masyarakat.
DirJen pendidikan Tinggi. Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta

Suhardjo. 1989. Berbagai Cara Pendidikan Gizi. Jakarta: Bumi Aksara

Suherman. 2008. Hubungan Tingkat Pendidikan dan Pengetahuan Ibu tentang

Garam Beryodium dengan Kadar Yodium Garam yang di Konsumsi pada Rumah
Tangga di Desa Wonokerso Kecamatan Pringsurat Kabupaten Temanggung
[tesis]. Semarang: Universitas Muhammadiyah Semarang

Supariasa, Bakri, Fajar. 2001. Penilaian Status Gizi. Jakarta: penerbit Buku
kedokteran EGC

Sutomo. 2007. Prestasi belajar anak yang menderita GAKY dan tidak menderita
GAKY di daerah endemic berat di SD Negeri 1 dan 2 Tribudaya kecamatan
Amonggedo, Kabupaten Konawe, Propinsi Sulawesi Tenggara [skripsi]. Bogor:
Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor

Winarno FG. 1997. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT. Gedia Pustaka Utama

[WNPG] Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi. 2004. Ketahanan Pangan dan
Gizi di Era Otonomi Daerah dan Globalisasi. Jakarta : LIPI