Biologi, Jumat, 08 September

2017
KORAN HARIAN MATERI BIOLOGI
Email :reskyapriyani06@yahoo.com

SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA

S istem pencernaan
merupakan sistem
yang memproses
mengubah makanan dan
menyerap sari makanan yang
berupa nutrisi-nutrisi yang
dibutuhkan oleh tubuh.
Sistem pencernaan juga akan
memecah molekul makanan
yang kompleks menjadi
molekul yang sederhana
dengan bantuan enzim
sehingga mudah dicerna oleh
tubuh.

ORGAN
PENCERNAAN

Rongga Mulut
Mulut adalah organ
pencernaan yang pertama
bertugas dalam proses
pencernaan makanan. Fungsi
utama mulut adalah untuk
menghancurkan makanan
sehingga ukurannya cukup
lebih kecil untuk dapat
ditelan ke dalam perut.
Proses pencernaan dimulai
sejak makanan masuk ke
dalam mulut.

Halaman 1

Gigi
Gigi terdiri dari tiga
bagian yaitu mahkota gigi,
leher gigi, dan akar gigi.
Mahkota gigi yaitu bagian
yang tampak dari luar dan
dilapisi email. Di sebelah
dalam email terdapat tulang
gigi yang terbuat dari dentin.
Leher gigi yaitu bagian gigi
yang terlindung di dalam gusi
dan merupakan batas antara
mahkota dan akar gigi. Akar
gigi yaitu bagian gigi yang
tertanam di dalam rahang dan
dilapisi sementum (semen
gigi). Di bagian dalam gigi
terdapat rongga gigi atau
pulpa yang berisi serabut
saraf dan pembuluh darah.
Lidah
Lidah memiliki beberapa
fungsi seperti berikut.
a)Membantu proses menelan.
b) Mencampur makanan
dalam mulut.
c) Mengecap atau merasakan
makanan. b. Untuk membasahi dan
d) Membantu mengatur letak melumasi makanan
makanan dalam mulut. sehingga mudah dalam
penelanan
c. Untuk melindungi selaput
mulut terhadap panas,
dingin, asam dan basa.
Kelenjar Ludah
Kelenjar ludah Lambung
menghasikan ludah atau air Lambung (ventrikulus)
liur (saliva). Kelenjar ludah adalah kantung besar yang
dalam rongga mulut ada tiga terletak di sebelah kiri rongga
pasang, yaitu sebagai berikut. perut sebagai tempat dalam
a. Kelenjar parotis, terletak di terjadinya sejumlah dari
bawah telinga yang proses pencernaan.
menghasilkan ludah yang Lambung terdiri dari tiga
berbentuk cair dan bagian, yaitu bagian atas
mengandung enzim (kardiak), bagian tengah
ptialin yang membulat (fundus), dan
b. Kelenjar Submandibularis, pada bagian bawah (pilorus),
terletak di rahang bawah Kardiak berdekatan dengan
yang menghasilkan getah hati dan berhubungan dengan
yang mengandung air dan kerongkongan. Pilorus
lendir berhubungan langsung
c. Kelenjar sublingualis, dengan usus dua belas jari. Di
terletak dibawah lidah bagian ujung pada kardiak
yang menghasilkan getah dan pilorus akan terdapat
yang mengandung air dan klep atau sphincter yang
lendir. mengatur dalam masuknya
Fungsi Ludah, Ludah dan keluarnya makanan ke
berfungsi untuk : dan dari lambung.
a. memudahkan penelanan
makanan, sehingga
ludah berfungsi antara
lain sebagai berikut..
Halaman 2
 sebelum disalurkan untuk
mencerna makanan. Empedu
dibuat dari perombakan sel
sel darah merah yang telah
mati atau rusak. Hati mampu
memproduksi 0.5 liter cairan
empedu setiap harinya.
Cairan empedu berguna
untuk mengelmusikan lemak
yaitu mengubah ukuran
melindungi dinding lambung lemak menjadi partikel
Lambung berfungsi dari pepsin partikel yang lebih kecil agar
untuk menghasilkan enzim 4.Pada bayi, lambungnya lebih mudah diserap dan di
asam klorida, renin, pepsin. menghasilkan dua enzim, edarkan oleh darah ke
Enzim pada lambung yaitu renin, yang memiliki seluruh tubuh.
dihasilkan oleh dinding fungsi untuk
lambung. Asam klorida menggumpalkan protein susu
(HCL) dipengaruhi oleh dan kasein atas bantuan Kelenjar pankreas
hormon gastrin dan gerak kalsium dan lipase guna Kelenjar pankreas ialah
refleks yang muncul ketika dalam memecah lemak kelenjar pencernaan yang
makanan masuk ke dalam dalam susu. terletak di dalam rongga
lambung. perut dekat lambung dan usus
Kelenjar hati halus.Pankreas menghasilkan
Fungsi Lambung Kelenjar hati ialah enzim pencernaan yang
kelenjar pencernaan yang disalurkan ke dalam usus.
1.Sebagai penghasil terletak pada rongga perut Enzim yang dihasilkan oleh
pepsinogen. Pepsinogen sebelah kanan. Kelenjar hati pankreas dipengaruhi oleh
adalah bentuk yang belum ialah kelenjar pencernaan hormon sekretin yang
aktif dari pepsin. Enzim diproduksi oleh usus dua
pepsin ini berfungsi dalam belas jari.
mengubah molekul protein
menjadi potongan-potongan Usus Halus
protein (pepton).
2.Dinding pada lambung Usus halus adalah
menghasilkan asam klorida tempat penyerapan sari-sari
(HCl) yang berfungsi untuk makanan. Disini juga terjadi
membunuh mikroorganisme proses pencernaan kimiawi
dalam makanan, dengan bantuan enzim
menciptakan suasana asam tripsin, enzim disakarase,
dalam lambung, dan enzim erepsin, dan enzim
mengaktifkan pepsinogen terbesar pada manusia yang lipase. Sari-sari makanan
menjadi pepsin. berwarna merah kecoklatan. diserap melalui jonjot-jonjot
3.Permukaan pada lambung Pada bagian depan hati usus yang disebut vili.
mengeluarkan lendir yang terdapat kantung empedu Seluruh sari makanan kecuali
memiliki fungsi untuk yang berguna untuk asam lemak dan gliserol
menampung cairan empedu diangkut melalui vena porta

Halaman 3
menuju ke hati. Sedangkan
asam lemak dan gliserol
diangkut melalui pembuluh
limfa. Berikut adalah gambar
anatomi usus halus beserta
bagian-bagiannya:
Rektum
Rektum adalah sebuah
ruangan yang berawal dari
ujung usus besar (setelah
kolon sigmoid) dan berakhir
di anus. Biasanya rektum ini
kosong karena tinja di
simpan di tempat yang lebih
tinggi, yaitu pada kolon
desendens. Jika kolon
desendens penuh dan tinja
masuk ke dalam rektum,
maka timbul keinginan untuk
buang air besar.

Usus Besar (Intestinum

Crasum)
Fungsi usus besar
adalah untuk mengabsorpsi
air dan mineral, tempat
pembentukan vitamin K
(dengan batuan bakteri
Escherichia coli), serta Anus
melakukan gerak peristaltik Anus merupakan
untuk mendorong tinja lubang di ujung saluran
menuju anus. Bakteri pencernaan, dimana bahan
Escherichia coli yang limbah air dari tubuh.
terdapat dalam usus besar Sebagian anus terbentuk dari
juga berperan dalam proses permukaan tubuh (kulit) dan
pembusukan sisa makanan sebagian lainnya dari anus.
menjadi kotoran. Suatu cincin berotot
(sfingterani) menjaga agar
anus tetap tertutup.

Halaman 4