Aneka Resep dan Cara Memasak Kepiting Saus

Telur Asin Bumbu Sederhana Namun Enak nan

lezat
Kandungan nilai gizi yang tinggi pada kepiting merupakan salahsatu faktor yang membuat
banyak orang kemudian tertarik untuk mengkonsumsinya.

Kandungan-kandung baik dalam upaya pencegahan berbagai acam penyakit berbahaya

seperti kanker membuat konsumsi terhadap kepiting ini juga terus meningkat. Jumlah
ketersediaan kepiting yang cukup melimpah untuk kawasan Indonesia membuat anda bisa
dengan mudah menemukan bahan baku yang masih segar.

Oleh karena berbagai kebaikan yang dimiliki oleh kepiting ini, maka sebaiknya anda
mencoba untuk memanfaatkan ketersediaanya dengan mengolah menu ini dengan baik dan
benar sehingga mampu hadir sebagai sebuah sajian mantap dan nikmat untuk dicicipi.

Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana
namun enak dan lezat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Simak resep dan cara
pembuatannya di bawah ini.

Nama Resep
Aneka Resep dan Cara Memasak Kepiting Saus Telur Asin Bumbu Sederhana Namun Enak
nan lezat

Waktu Memasak
Persiapan: 45 menit
 Memasak: 50 menit

Total: 95 menit

Jumlah Porsi
2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat

Kepiting Saus Telur Asin Bumbu Sederhana Namun
Enak nan lezat
Bahan Utama
 1 ekor kepiting segar dengan ukuran besar
 2 butir telur asin matang, ambil bagian kuningnya saja

 1 siung bawang putih, cincang halus

 ¼ bawang Bombay, potong memanjang korek api

 3 buah cabe rawit, potong serong

 ½ sendok makan tepung kanji

 2 sendok makan mentega

 1 sendok teh kecap asin

 1 ½ sendok makan saus tiram

 Perasan air jeruk nipis secukupnya

 50 ml air

 Gula secukupnya

 Merica secukupnya

 Minyak goreng secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Saus Telur

Asin Bumbu Sederhana Namun Enak nan lezat
Cara Membuat Kepiting Saus Telur Asin
1. Bersihkan terlebih dahulu kepiting anda dengan cara mencucinya, jangan lupa
pisahkan bagian cangkang dan tubuhnya serta memarkan bagian capitnya.
2. Berikan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Pastika merata.
3. Taburkan tepung kanji anda kepada kepiting.

4. Siapkan wajan dan minyak panas kemudian anda goreng kepiting anda sebentar saja
hingga berubah warna, setelah itu angakat lalu tiriskan.

5. Panaskan kembali wajan dan minyak, lalu anda tumis bawang bombay dan bawang
putih hingga tercium wangi masakan.

6. Setelah beberapa saat anda bisa menambahkan mentega dalam masakan anda
kemudian aduk hingga merata.

7. Ambil kuning telur asin serta cabai rawit lalu anda masukan dalam masakan, aduk
semuanya hingga merata.

8. Kemudian tuangkan secara perlahan air ke dalam masakan sembari terus diaduk,
jangan sampai masakan anda mengumpal.

9. Tambhakn bumbu masakan yang antara lain terdiri dari kecap asin, saus tiram,
merica serta gula. Lanjutkan mengaduk hingga tercampur merata.

10. Ambil kepiting yang sudah digoreng lalu masukan dalam saus dan aduk merata.

11. Masak hingga bumbu meresap dalam kepiting anda.

12. Setelah matang anda bisa mengangkatnya. Sajikan di atas piring saji anda selagi
masih hangat.

Demikian tadi resep dan cara membuat menu sajian kepiting saus telur asin yang mantap
dan lezat. Sajikan menu nikmat ini sebagai salahsatu alternatif hidangan menarik bagi
keluarga dan orang-orang terdekat anda sekalian. Jangan lupa juga membagikan artikel ini
dengan cara menekan tombol share media sosial di bagian bawah artikel. Berikan pula
komentar seputar resep masakan ini di kolom yang sudah disediakan.