Aktivitas antibakteri dan antioksidan dari minyak atsiri dan ekstrak dari costmary

(Tanacetum balsamita L.) dan tansy (Tanacetum vulgare L.)

Abstrak

Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan Tanacetum balsamita L. (costmary) dan
Tanacetum vulgare.L. (tansy) dalam hal aktivitas antibakteri dan antioksidan minyak atsiri
dan ekstrak hydroethanolic dalam kaitannya dengan profil kimia mereka. Spesies yang
diselidiki berbeda dengan komposisi kimia dan aktivitas biologis. Senyawa dominan minyak
atsiri, yang ditentukan oleh GC-MS, adalah β-thujone di costmary (84,43%) dan trans-
chrysanthenyil asetat dalam tansy (18,39%). Menggunakan HPLC-DAD, Komposisi kimia
asam fenolik dan flavonoid ditentukan. Asam cicoric tampak seperti senyawa fenolik
dominan pada kedua spesies (3333,9 dan 4311,3 mg × 100 g-1, masing-masing). Penting
minyak dan ekstrak costmary ditandai dengan aktivitas antibakteri yang lebih kuat
(dinyatakan sebagai MIC dan MBC nilai) dari pada tansy. Pada gilirannya, ekstrak tansy
dibedakan dengan potensi antioksidan yang lebih tinggi (ditentukan oleh FRAP dan DPPH)
dibandingkan dengan costmary. Menurut pengamatan aktivitas antibakteri dan antioksidan,
ramuan tansy dan costmary dapat dianggap sebagai produk yang menjanjikan untuk farmasi
dan industri makanan sebagai agen antiseptik dan pengawet.

1. Pendahuluan
Tanaman milik genus Tanacetum (keluarga Asteraceae) tersebut tersebar luas
di seluruh daerah beriklim utara belahan bumi utara. Mereka abadi, herba tanaman,
asli Eropa dan Asia, namun diperkenalkan di bagian lain dunia juga. Beberapa spesies
tanacetum telah dikenal sejak lama tanaman obat penting, misal Feverfew (Tanacetum
parenthium L. Schultz Bip.) Terdaftar di European Pharmacopeia sebagai tradisional
obat herbal yang digunakan untuk profilaksis migrain. Baru-baru ini, perhatian khusus
telah dibayar pada dua spesies lain dari genus - tansy (Tanacetum vulgare L.) dan
costmary (Tanacetum balsamita L.). Ramuan dari tanaman ini telah digunakan dalam
pengobatan tradisional sebagai anthelmintik, antibakteri, pencernaan, dan diuretik.
Studi pada ekstrak yang diperoleh dari tanaman ini mengkonfirmasi berbeda aktivitas
biologis. Tansy menunjukkan sifat antioksidan, antibakteri, antijamur, antihipertensi,
diuretik, dan anthelmintik serta sebagai kegiatan acaridical dan repellent. Costmary
mengungkapkan terutama antibakteri, antioksidan dan aktivitas astringed.
Tansy dan costmary kaya akan minyak esensial, terutama: α-thujone, β-
thujone, kamper, trans-chrysanthenyl acetate, 1,8-cineol, artemisia ketone, dan
carvone. Komposisi kimia dari minyak atsiri ini cukup bervariasi dan sesuai dengan
yang utama senyawa, kedua spesies tersebut menciptakan chemotypes yang berbeda.
Dua puluh tiga chemotypes dibedakan dalam T. vulgare, sementara hanya empat yang
sudah diketahui T. Balsamita. Kelompok senyawa penting lainnya, yang ada dalam
tansy, adalah lactones sesquiterpene nonvolatile, yaitu tanacetine, tatridine, tanachine,
 dan parthenolide. Ramuan tansy dan costmary juga mengandung senyawa fenolik,
seperti flavonoid dan asam fenolik. Antara flavonoid terutama terdapat glikosida
luteolin, apigenin dan quercetin sementara asam fenolik diwakili terutama oleh asam
klorogenik, caffeic dan dicaffeoylquinic. Dengan mempertimbangkan penelitian
sebelumnya, tampaknya aktivitas antioksidan, diuretik, dan vaskular dari spesies yang
disebutkan di atas terutama disebabkan oleh fenolat, sedangkan antibakteri dan efek
anthelmintik dikondisikan oleh minyak esensial. Ada sedikit informasi yang tersedia
mengenai sifat antibakteri tansy dan ekstrak costmary. Sejauh ini, kedua spesies
tersebut belum pernah dibandingkan secara komprehensif komposisi kimia dan
aktivitas biologis.
Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan T. vulgare dan T.
balsamita dalam hal aktivitas antibakteri dan antioksidan minyak atsiri dan ekstrak
hydroethanolic dalam hubungannya dengan profil kimia.

2. Bahan dan metode

2.1 Sampel tanaman
Bahan baku tanaman (ramuan T. vulgare dan T. balsamita) adalah diperoleh dari
Kebun Botani Obat dan Aromatik Tanaman (Koryciny, Polandia). Bahan bibit
berasal dari populasi liar yang tumbuh di Polandia (tansy) dan Turki (costmary).
Spesimen voucher diendapkan di herbarium Departemen Tanaman Sayuran dan
Obat-obatan, Universitas Ilmu Pengetahuan Warsawa, WULS-SGGW, Polandia.
Bahan baku dikumpulkan di Tahap berbunga penuh dan dikeringkan pada suhu
35◦C, dalam kegelapan

2.2 Persiapan minyak atsiri

Minyak esensial diisolasi menurut edisi European Pharmacopeia 8th. 20 g bahan
baku kering udara diserahkan ke Hidrodistilasi selama 3 jam menggunakan alat
tipe Clevenger. Diperoleh Minyak esensial disimpan dalam botol gelap, pada suhu
4◦C

2.3 Persiapan ekstrak hydroethanolic

Bahan baku bubuk kering kering (5 g) diekstraksi dengan 50 mL pelarut (etanol:
air; 40:60, v / v) menggunakan Sistem Ekstraksi Büchi B-811 (Büchi
Labortechnik AG, Flawil, Swiss). Soxhlet ekstraksi panas dengan dua puluh lima
siklus ekstraksi selama 5 jam dan 10 menit. digunakan. Ekstraksi diulang
sebanyak 10 kali. Setiap ekstrak itu disaring dan dipekatkan sampai 5 mL
menggunakan evaporator berputar Büchi R200 (Büchi Labortechnik AG, Flawil,
Swiss). Itu Ekstrak yang diperoleh dibekukan di -80◦C selama 2 hari, kemudian
dikenakan Untuk liofilisasi (Labconco Freezone 2.5, Labconco, Kansas City
USA) selama 2 hari (-50◦C, 0,10 Mbar). Ekstrak kering dilarutkan dalam Sebuah
mortar porselen dan disimpan dalam botol gelap, pada pukul 4◦C
2.4 Analisis kimia
Komposisi kimia minyak atsiri ditentukan dengan menggunakan GC-MS dan GC-
FID (2.4.1), sedangkan komposisi kimia asam fenolik dan flavonoid ditentukan
oleh HPLC (2.4.2). Semua Pengukuran dilakukan dalam rangkap tiga.

2.4.1 Analisis minyak esensial dengan GC-MS dan GC-FID

2.4.2 Analisis asam phenolic dan flavonoid oleh HPLC
2.5 Aktivitas Antibakteri
2.5.1 Uji mikroorganisme dan persiapan inokulum
2.5.2 Konsentrasi hambat minimum (MIC) dan Konsentrasi bakterisida
minimal (MBC)
2.6 Aktivitas Antioksidan
2.6.1 DPPH scavenging capacity assay
2.6.2 Uji daya antioksidan anti karat ferit (FRAP)
2.7 Analisis statistik