MODUL 1
 Digunakan sebagai alat untuk mencapai, menjaga dan memperbaiki produk
Definsii kualitas menurut ANSI dan ASQC = Totalitas fitur dan karakteristik sebuah
produk atau jasa yang mengandalkan pada kemampuan untuk memenuhi kebutuhan
yang diberikan.
- 8 Prinsip menurut Gravis
Kinerja, fitur dari suatu produk, reliabilitas,kesesuaian, daya tahan, layanan ,
estetika, persepsi kualitas penilaian
- Terminologi Kualitas
 Kebijakan kualitas (Quality Police) = Niat keseluruhan dan arah dari
organisasisecara formal.
 Manajemen Kualitas = melaksanakan kebijakan kualitas seluruhnya
 Sistem kualitas = system organisasi, tanggungjawab, sumber daya untuk
menerapkan system
 Jaminan Kualitas = Tindakan yang terencana dan sistematik
 Pengendalian kualitas = teknik operasional dan kegiatan
- Filosofi Manajemen Kualitas *(Demiming)
 Demming mendasarkan pada peningkatan produk dan layanan
 Demming menyatakan bahwa peningkatan kualitas mengurangi biaya
- Filosofi Manajemen Kualitas *(Juran)
 Josep Juran memberikan perubahan pada Amerika
 Kualitas merupakan kesesuaian penggunaan dan trilogy perencanaan
- Filosofi Manajemen Kualitas *(Crosby)
 Mutu berarti sesuai dengan syarat
 Alam adalah masah fungsioana
 Tidak ada optimal cacat
 Biaya kultas hanya berguna untuk pengukuran
 Nol cacat adalah standar kinerja
- Filosofi Manajemen Kualitas *(Feigenbaum) menciptakan TQC
mengembangkan pendekatan biaya kualitas
 Total kepemimpinan pada perencanaan
 Kualuras teknologi modern yang melibatkan seluruh angkatan kerja
 Komitmen organisasi yang didukung pelatihan berkesinambungan
- Filosofi Manajemen Kualitas *(Ishikawa)
 Pendekatan control kualitas, lingkaran, dan pemecahan masalah dengan
diagram sebaab dan akibat
Standar ISO untuk system kualitas dikenal sebagai seri ISO 9000 seri ini diadopsi
oleh standarisasi CEN dari Eropa
- Total Quality System
 Sistem Manajeman = terletak pada perencanaan, oraganisasi, pengendalian,
manajemen sumbare daya
 Sistem teknik = Terkait pada rancangan produk, perencanaan dan pabrikasi
- Total Quality Management = konsep manajemen integrative untuk meningkatkan
kualitas barang dan pelayanan. Keberhasilan TQM tergantung pada kualitas setiap
anggota organisasi
- Prinsip TQM
 Kesuksesan dicapai dengan memahami kebutuhan pelanggan
 Penalaran static adalah dasar pemecah masalah
 Semua fungsi harus ditingkatkan untuk focus pada perbaikan
 Pemecahan dan perbaikan masaah dilakukan oleh tim
 Belajar terus-menerus dan pelatihan adalah tanggung jawab setiap anggota
- Manfaat TQM
 Meningkatkan kepuasan pelanggan, kualitas barang dan jasa, mengurangi
sampah dan persedian, mengurangi waktu pegembangan produk,
meningkatkan produktivitas, meningkatkan layanan pelanggan dan
waktupengiriman
- Faktor keberhasilan TQM tergantung pada : Persepektif jangka panjang, focus
pada pelanggan, komitmen managemen puncak, berpikir system, pelatihan dan
tools
MODUL 2
STANDARISASI SISTEM MUTU
Standarisasi = proses perumusan , penetapan, penerapan dan merevisi standar di
suatu bidang yang dilaksanakan secra tertib dan bekerjasama dengan semua
pihak.
Sistem mutu = segala yang memuat informasi yang menyangkut proses
pengumpulan , pencatatan, pengelolaan penyimpanan dan dokumentasi
Tujuan system mutu = meningkatkan efisiensi dan ketertarikan pada sector lain
- Tujuan penerapan standar - Manfaat penerapan ISO 9001 :2008
 Terwujudnya jaminan mutu dan komoditasproduk
 Mewujudkan jaminan bagi yang memerlukan sertifikat
 = Mewujudkan kepercayaan pelanggan dan pihak lain
 Mewujudkan kepercayaan pelanggan dan pihak lain yang terkait
Iso 9000 bukan merupakan standar produk, melainkan standar dari system
manajemen suatu organisasi yang apabila diterapkan akan mempengaruhi produk
yang dihasilkan
- Tujuan standar ISO
baik barang maupun jasa
 Memperbaiki mutu operasi agar memenuhi kebutuhan pelanggan
 Memberikan dasar keyakinan pada pihak manajemen maupun semua
karyawan
 Memberikan keyakinan pada pelanggan dan stakeholder
- Manfaat standar ISO
 Merupakan pendekatan dan praktis kerarah manajemen mutu
 Mendorong konsistensi dalam proses kegiatan mutu produk
 Merupakan dasar program perbaikan
 Memberikan pelayanan terbaik
 Meningkatkan keunggulan dalam bersaing dengan competitor
 Kebutuhan dan harapan yang meningkat
 Kebutuhan akan standar untuk menggiring kemampuan bisnis
 Kesesuaian dengan standar lain
- Prinsip standar ISO
1. Fokus pada pelanggan = memahami kebutuhan pelanggan baik sekarang
dan yang akan dating
2. Kepemimpinan = menciptakan dan memelihara lingkungan internal agar
orang-orang terliha menjadi penuh dalam mencapai tujuan
3. Pelibatan orang = Keterlibatan orang-orang akan memungkinkan
kemampuan dapat digunakan untuk manfaat organisasi
4. Pendekatan proses = hasil yang diinginkan akan tercapai apabila dapat
terukur antara input maupun output
5. Pendekatan system pada manajemen = pemberian konstribusi pada
efektifitas dan efisiensi
6. Perbaikan pada kesinambungan = proses yang berfokus pada usaha yang
dan
berkesinambungan untuk meningkatkan produ
7. Pendekatan fakta pada penagmbilan keputusan = menghilangkan akar
penyebab masalh
8. Hubungan yang saling menguntungkan = meningkatkan kemampuan
bersama dalam menciptakan nilai tambah
- Keluaran ISO
 ISO 9000 = tentang dasar dan istilah SMM
 ISO 9001 = tentang syarat yang dibutuhkan u/ implementasi SMM
 ISO 9004 = tentang perbaikan kinerja
 ISO 9011 = tentng panduan dalam audit SMM dan lingkungan
- Struktur standar ISO
 Pedoman Mutu (PM) = menetapkan hal-hal pokok yang harus
dilaksanakanoleh seluruh departeman
 Prosedur Standar Orasi (PSO) = Menetapkan dan mengatur langkah kerja
 Instruksi Kerja (IK) Menetapkan cara kerja secara rinci
 Catatan Mutu (CM)catatan data hasil kegiatan
- Sistem Manajemen Mutu ISO 9001 hasil revisi 2008
Uraian
a. Pelanggan = orang yang memberikan masukan kepada kontrakor
b. TJ Manajemen= komitmen terhadap mutu produk
c. MSD = menentukan orang yg mengerjakannya bertugas berkaitan dgn mutu
d. RP = pembuatan prodk dan jasa
e. Pengukuran = Data hasil keputusan berdasarkan kenyataan dan
dikumpulkan secara akurat perbaikan muncu apabila tidak sesuai yang
berasal dari dlm maupun luar
 Meningkatkan kepercayaan dan kepuasan pelanggan
 Perusahaan yang bersertifikat diijinkan mengiklankan
 Meningkatkan kesadaran kualitas
 Meningkatkan kualitas dan produktivitas
- Proses mendapatkan ISO 9001 :2008  Menggunakan pendekatan yang terbatas dan dogmatis
 Adanya komitmen dari pimpinan  Harapan yang terlalu berlebihan dan tidak realistis
 Mengimplementasikan smk  Pelatihan karwawan yang bersifat prematur
 Mempelajari syarat standar
- Klausul ISO 9001 :2008 MODUL 4
 Ruang Lingkup = menekankan u/ kepuasan pelanggan KONSEP SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM)
 Referensi Normatif = PP dan Buku panduan kualitas Adalah akselerasi perubahan lingkungan bisnis karena berkembang secara cepat
 Istilah dan Definis = mendokumentasikan, melaksanakan - Faktor SCM
 SMM = dapat mengoperasikan organisasi yang bias dipertanggung  Tuntutan konsumen semakin luas
 Tanggaung jawab Manajemen = menjamin syarat yang ditetapkan terpenuhi  Infrastruktur telekomunikasi, informasi,transportasi dan perbankan yang
 Menajemen SD = Menyediakan sumber daya yang dibutuhkan semakin canggih
 Realisasi Produk = Menjamin produk dibawah pengendalian  Daur hidup produk sangat pendek
 Pengukuran analisa dan peningkatan = menetapkan rencana,  Kesadaran konsumen akan pentingnya aspek social dan lingkungan
prosespemantauan agar produk sesuai - Levi, et. Al = SCM : mencapai pengintegrasian yang efisien dari supplier, distribusi
- Pires = Sebuah jaringan supplier, manufaktur, perakitan,distribusi dan fasilitas
MODUL 3 = Konsep TQM - Heizer & Rander = kegiatan mengelola dalam rangka memperoleh bahan mentah
- Juran = Kualitas aadalah kecocockan pengguna produk untuk memenuhi - Chow = pendekatan yang holistic dan strategis
kebutuhan dan kepuasan pelanggan, ciri : Teknologi (kekuatan atau datya taha Persamaan dan perbedaan Supply Chain
tubuh), Psikologis (Cita rasa), Waktu (kehandalan), Kntraktual (jaminan), Etika
(sopan santun, ramah atau jujur) Persamaan :
- Crosby = sesuai dengan syarat atau standar 1. Keduanya menyangkut mengenai pengelolaan arus barang atau jasa
- Demming = Sesuai dengan kebutuhan pasar
2. Keduanya menyangkut mengenai pengelolaan pembelian, pergerakan,
- Fangebaum = Kepuasan pelanggan sepenuhnya
- Garvin = kondisi dinamis yang berhubungan dengan produk penyimpanan,
TQC yang diutarakan oleh Fangebaum pengangkutan, administrasi, dan penyaluran barang
 Keterlibatan semua fungsi dan kualitas 3. Keduanya menyangkut usaha untuk meningkatkan efisiensi dan efektifitas
 Keterlibatan semuamanajemn dari atasan sampai karyawan
pengelolaan
 Filosofi perbaikan yang berkesinambungan
 Orientasi pada pelanggan yang kuat barang.
TQM menurut santosa ystem manajemen yang mangangkat kepuasan pelanggan Perbedaan :
dengan melibatkan seluruh anggota. LOGISTIC MANAGEMENT SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Penerapan TQM dalam perusahaan agar laba meningkat Mengutamakan pengelolaan, Mengutamakan arus barang antar
- Rute pertama = rute pasar, perusahaan dapat memperbaiki posisi persaingan termasuk arus barang dalam perusahaan, sejak paling hulu
sehingga pangsa pasar besar perusahaan sampai paling hilir
- Rute kedua = meningkatkan output yang bebas dari kerusakan Atas dasar kerangka kerja ini,
Berorientasi kepada perencanaan
- Prinsip utama TQM mengusahakan hubungan dan
dan kerangka kerja yang
kordinasi antar proses dari
 Kepuasan pelanggan = pelanggan harus puas dari segala aspek termasuk menghasilkan rencana tunggal arus
perusahaan-perusahaan lain dalam
harga, keamnan dan waktu barang dan informasi diseluruh
"business pipelines" mulai dari
perusahaan
 Respek terhadap setiap orang = setiap orang diberikan kesempatan untuk supplier sampai kepada pelanggan
terlibat Keuntungan Penerapan SCM
 Manajemen berdasarkan fakta = Prioritas (memfokuskan pada usaha
tertentu) dan Variasi (organisasi dapat memprediksi hasilnya)
 Mengurangi ketersedian barang
 Perbaikan berkesinambung = memperbaiki secara sitematik
- Unsur utama TQM  Menjamin kelancaranpenyedia barang
 Fokus pada pelanggan = pelanggan internal dan eksternal adlh driver  Menjamin mutu material yang di supplai
 Obsesi terhada[p kualitas = Kualitas harus terpenuhi atau melebihi
 Pendekatan imiah = mendisain pekerjaan MODUL 5
 Komitmen jangka panjang = agar bisnis berembang KONSEP STATICAL PROCESS CONTROL (SSPC)
 Kerjasama Tim = hubungan yang dijalin antara atasan dan bawahan harus Adalah pengendalian kualitas yang bermula dari berbagai kajian dan
baik eksperimenbeberapa ahli statistika
 Perbaikan berkesinambungan = agar kualitas dapat meningkat - Faktor SCM
 pPendidikan dan pelatihan = meningkatkan keterampilan teknis  Tuntutan konsumen semakin luas
 kebebbasan yang terkendali = Karyawan melakukan standarisasi proses
yang mengacu pada prosedur Infrastruktur telekomunikasi
 Kesatuan tujuan =
 Keterlibatan dan pemberdayaan karyawan =
- Elemen pendukung TQM
 Kepemimpinan, pendidikan dan pelatihan , struktur pendukung, Komunikasi,
Penghargaan dan pengauan, Pengukuran
- Alat Bantu TQM
 Sumbang saran = mengembangkan kreativitas elompok
 Diagram alur = menyusun gambar proses tahan demi tahap
 SWOT = menganalisa masalah dengan kerangka kekuatan, kelemahan,
peluang dan ancaman
 Ranking preferensi = memilih gagasan dan memecahkan masalah
 Analisi Tulang ikan = Menganalisa sebab dan akibat pada proses
 Penilaian kritis = memeriksa setiap proses pabrikasi
 Bechmarking = menumpulkan dan menganailsa data dari organisasi dan
membandingkan dengan organisasi lainnya
 Analisa medan dayamengindentifikasi berbagai kendala
- Faktor penyebab kegagalan TQM
 Delegasi dan kepemimpinan yang tidak baik
 Team mania
 Proses penyebarluasan