KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah kimia organik yang berjudul
“Saponin” tepat waktu.
Pada kesempatan kali ini, penulis tidak lupa mengucapkan terimakasih kepada
semua pihak yang telah terlibat dalam menyelesaikan makalah ini, terutama Prof. Dr. H.
Jimmi Copriady, M.Si selaku dosen mata kuliah Kimia Organik III yang telah memberikan
bimbingan dalam penulisan makalah ini.
Penulis mengucapkan mohon maaf apabila terdapat banyak kesalahan dan
kekurangan dalam penulisan makalah ini. Penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang
membangun agar makalah ini dapat lebih baik lagi. Semoga makalah ini bermanfaat dan
menambah pengetahuan pembaca mengenai saponin.

Pekanbaru, Oktober 2016

Penulis

i
 DAFTAR ISI

Kata pengantar.............................................................................................................................i

Daftar isi.....................................................................................................................................ii

BAB I
PENDAHULUAN......................................................................................................................1

1.1 Latar belakang......................................................................................................................1

1.2 Rumusan masalah.................................................................................................................1
1.3 Tujuan...................................................................................................................................1
BAB II
PEMBAHASAN........................................................................................................................2

2.1 Pengertian saponin...............................................................................................................2

2.2 Sifat-sifat saponin.................................................................................................................2

2.3 Sumber saponin....................................................................................................................3

2.4 Klasifikasi saponin...............................................................................................................3

2.5 Biosintesis saponin...............................................................................................................5

2.6 Isolasi saponin...................................................................................

2.7 Kegunaan saponin...........................................................................

BAB III

PENUTUP.....................................................

3.1 Kesimpulan..................................................

3.2 Saran..............................................................

DAFTAR PUSTAKA.............................................

ii