Penyakit gizi kurang

Identitas:
Jenis Kelamin : Laki Laki Kebutuhan Kalori : 1100 kkal
Usia : 2 tahun Kebutuhan Karbohidrat : 178 gr
BB : 8 kg Kebutuhan Protein : 41,2
TB : 89 cm Kebutuhan Lemak : 24
BBI : usia x 2 + 8 = 11 kg

Makan Pagi
Nasi putih 50 gr
Sayur sop 40 gr
Tempe goreng 30 gr

Selingan Pagi
Susu sapi 50 gr
Biscuit 30 gr
semangka
30 gr

Makan Siang
Nasi putih 40 gr
Ikan mas bumbu kuning 40 gr
Sayur sop 40 gr
Tempe goreng 30 gr

Selingan Siang
Sari kacang ijo 40 gr
Semangka 50 gr

Makan Malam
Nasi putih 40 gr
Ayam goreng 40 gr
Pisang mas 35 gr
Perhitungan kebutuhan (Rumus Nelson):

Kebutuhan energy : 100 kkal/kg BBI = 100 x 11 = 1100 kkal

Kebutuhan protein : 15% x kebutuhan energy/ 4 = [ 15/100 x 1100]/4 = 41,2 gr

Kebutuhan lemak : 20% x kebutuhan energi/ 9 = [ 20/100 x 1100]/9 = 24 gr

KH : [100- (protein+lemak) x energi total]/4 = [(100-(20+15)% x 1100]/4 = 178 gr

 Kurang vitamin a

Identitas:
Jenis Kelamin : laki laki Kebutuhan Kalori : 1540 kkal
Usia : 3 tahun Kebutuhan Karbohidrat :250
BB : 13 kg Kebutuhan Protein : 57,3
TB : 91 cm
BBI : (usia x 2) + 8 = 14 kg Kebutuhan Lemak : 33

Makan Pagi
Nasi putih 70 gr
Sayur bayam 50 gr
Tempe goreng 30 gr
Ati ayam 30 gr
Minyak kelapa sawit 20 gr

Selingan Pagi
pepaya 30 gr
biskuit 39 gr

Makan Siang
Nasi putih 60 gr
Sayurbayam wortel 40 gr
Ayam goring 45 gr
Pisang mas 35 gr

Makan Malam
Nasi putih 50 gr
Sayur kangkung 40 gr
Ikan lele 40 gr
Minyak kelapa sawit 35 gr

Perhitungan kebutuhan (Rumus Nelson):

Kebutuhan energy : 100 kkal/kg BBI = 110 x 14 kg = 1540 kkal

Kebutuhan protein : 15% x kebutuhan energy/ 4 = [ 15/100 x 1540]/4 = 57,5 gr

Kebutuhan lemak : 20% x kebutuhan energi/ 9 = [ 20/100 x 1540]/9 = 33 gr

KH : [100- (protein+lemak) x energi total]/4 = [(100-(20+15)% x 1540]/4 = 250 gr

 Penyakit gizi buruk

Identitas:
Jenis Kelamin : Laki Laki Kebutuhan Kalori : 990 kkal
Usia : 10 bulan Kebutuhan Karbohidrat : 160 gr
BB : 6,8 kg Kebutuhan Protein : 37,5 gr
TB : 80 cm Kebutuhan Lemak : 22 gr
BBI : (usia : 2)+4= 9 Kg

Makan Pagi
Nasi putih 30 gr
Sayur bayam 30 gr
tahu 30 gr

Selingan Pagi
pepaya 30 gr
Biscuit 30 gr

Makan Siang
Nasi putih 30 gr

Sayur bayam 30 gr
Wortel 50 gr
Ikan lele 30 gr

Selingan Siang
Sari kacang ijo 40 gr

Makan Malam
Nasi putih 35 gr
Sayur labu 35 gr
Ikan tongkol 35 gr
Alpukat 50 gr
Perhitungan kebutuhan (Rumus Nelson):

Kebutuhan energy : 110 kkal/kg BBI = 110 x 9 = 990 kkal

Kebutuhan protein : 15% x kebutuhan energy/ 4 = [ 15/100 x 990]/4 = 37,5 gr

Kebutuhan lemak : 20% x kebutuhan energi/ 9 = [ 20/100 x 990]/9 = 22 gr

KH : [100- (protein+lemak) x energi total]/4 = [(100-(20+15)% x 990]/4 = 160 gr