Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Lembar Angket Uji Organoleptik

    Diunggah oleh

    Amellia Risky
    9 tayangan1 halaman
    oke

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    oke

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    9 tayangan1 halaman

    Lembar Angket Uji Organoleptik

    Diunggah oleh

    Amellia Risky
    oke

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Lembar Angket Uji Organoleptik

    Nama :
    Pekerjaan :
    NIM :
    Bahan Dasar : Bonggol Pisang
    Berilah tanada (ѵ) pada aspek-aspek penilaian dan keterangan yang disediakan

    Aspek
    Perlakuan Tekstur Warna Kriteria penilaian:

    1 2 3 1 2 3 Tekstur:
    1= sangat kasar
    X1Y1 2= kasar
    3= halus
    X1Y2

    X1Y3 Warna:
    1= Sangat gelap
    X2Y1 2= Gelap
    3= Transparan
    X2Y2

    X2Y3

    X3Y1

    X3Y2
    X3Y3

    Anda mungkin juga menyukai