Tugas Ilmu Pengetahuan Alam

Sakira Septy Wahyuningsih

Kelas:VIII A
Guru pembimbing: ibu susi yanti S.pd
Mata pelajaran: ilmu pengetahuan
alam
Tugas:A.penilaian proyek I

SMP NEGERI 1 KUALA TUNGKAL

A .penilaian proyek
1. Kumpulkan berbagai jenis makanan atau minuman
kemasan
2. Baca komposisi makanan yang tertera pada
kemasan makanan atau minuman tersebut
3. Tuliskan zat aditif yanag ada pada setiap kemasan
. kelompokan zat aditif berdasarkan fungsinya
4. Bandingkan zat aditif yang tertulis pada kemasan
itu dengan batasan yang ditentukan oleh
kementeriankesehatan RI
5. Apakah dari kemasan tersebut juga terdapat
informasi tentang ADI-nya
6. Diskusikan hasil yang kamu proleh dengan teman
satu kelompokmu
Nama zat aditif Batasan permankes RI per
kg makanan
Sakarin 50-300 mg
siklamat 500mg-3 gram
Asam asetat Secukupnya
Asam benzoat 600mg-1 gram
BHT 100-1.000 mg
BHA 100-1.000mg
Beta karoten 100-600mg
karamel 150-300 mg
Eritrosin 30-300 mg
Asam sitrat 5-40 gram
No Merek zat aditif yang ada Informas
makanan pengawet pemanis penyedap pewarna i ADI
1 tango Garam Gula Lemak kakaoCaramel karamel
2 Cannon BHA Gula Gelatin sapi
Pewarna BHA
ball alami
caramel
kelas VI
3 Oops BHA Gula, Mononatrium Pewarna BHA
garam, glutamat mkanan
sintesis
4 pitato garam Gula MSG Tidak ada Tidak ada
5 Blaster Tidak ada gula Asam laknat Pewarna Tidak ada
pop sintesis