I.

Data Pengamatan
1.1 Percobaan Batch
Konsentrasi NaOH = 0,1 M
Volume Sampel = 10 mL
Volume TCE = 50 mL
Volume Air = 50 mL
Volume Asam Propionat yang Titer NaOH Titer NaOH
No
ditambahkan (mL) rafinat (mL) ekstrak (mL)
1. 5 14,3 14,5
2. 4 11,6 12
3. 3 9 9,7
4. 2 5,4 6
5. 1 3,1 4,2

1.2 Percobaan Kontinyu

Volume Sampel = 10 mL
Volume TCE = 6 liter
Volume As. Propionat = 60 mL
Titer NaOH Titer NaOH
No Waktu (menit)
rafinat (mL) ekstrak (mL)
1. 0 1,2 2
2. 15 1 2,1
3. 30 0,7 2,3
4. 45 0,6 2,5
5. 60 0,3 2,6
II. Pengolahan Data
1.1 Percobaan Batch
a. Menghitung Konsentrasi Asam Propionat
 Pada Volume Asam Propionat 5 mL
Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
14,3 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 14,5 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0.143 M M2 = 0.145 M

 Pada Volume Asam Propionat 4 mL

Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
11,6 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 12 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0,116 M M2 = 0,12 M

 Pada Volume Asam Propionat 3 mL

Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
9 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 9,7 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0,09 M M2 = 0,097 M

 Pada Volume Asam Propionat 2 mL

Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
5,4 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 6 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0,054 M M2 = 0,06 M

 Pada Volume Asam Propionat 1 mL

Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
3,1 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 4,2 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0,031 M M2 = 0,042 M
b. Menghitung Koefisien Distribusi (k)
k = Y/X
Y = Konsentrasi Asam Propionat pada Ekstrak
X = Konsentrasi Asam Propionat pada Rafinat

 Pada Volume Asam Propionat 5 mL

Y
k=X
0,145
= 0,143 = 1,014
 Pada Volume Asam Propionat 4 mL
Y
k=X

0,12
= 0,116 = 1,034

 Pada Volume Asam Propionat 3 mL

Y
k=X
0,097
= = 1,078
0,09

 Pada Volume Asam Propionat 2 mL

Y
k=X
0,06
= 0,054 = 1,111

 Pada Volume Asam Propionat 1 mL

Y
k=X

0,042
= 0,031 = 1,355
c. Grafik Percobaan Batch
Grafik Konsentrasi As. Propinat dalam Ekstrat vs dalam Rafinat
0.16

Konsentrasi As. Propionat dalam

0.14 y = 0.9319x + 0.0119
R² = 0.9989
0.12
0.1
Ekstrak (M)

0.08
0.06
0.04
0.02
0
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14 0.16
Konsentrasi As. Propionat dalam Rafinat (M)

y = 0.9319x + 0.0119
kd = slope
= 0,9319

d. Tabel Pengolahan Data Percobaan Batch

Volume Asam Konsentrasi As. Konsentrasi As.
Koefisien
No Propionat yang Propinat dalam Propionat dalam
Distribusi
ditambahkan (mL) Rafinat (M) Ekstrak (M)
1. 5 0.143 0.145 1.014
2. 4 0.116 0.12 1.034
3. 3 0.09 0.097 1.078
4. 2 0.054 0.06 1.111
5. 1 0.031 0.042 1.355
1.2 Percobaan Kontinyu
a. Menghitung Konsentrasi Asam Propionat
 Pada t = 0 menit
Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
1,2 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 2 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0,012 M M2 = 0,02 M

 Pada t = 15 menit
Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
1 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 2,1 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0,01 M M2 = 0,021 M

 Pada t = 30 menit
Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
0,7 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 2,3 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0,007 M M2 = 0,023 M

 Pada t = 45 menit
Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
0,6 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 2,5 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0,006 M M2 = 0,025 M

 Pada t = 60 menit
Rafinat Ekstrak
M1 x V1 = M2 x V2 M1 x V1 = M2 x V2
0,3 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL 2,6 mL x 0,1 M = M2 x 10 mL
M2 = 0,003 M M2 = 0,026 M
b. Menghitung Neraca Massa
Diasumsikan laju alir air dan organic sama, maka Vo = Vw
Sehingga, x1 – x2 = y1
x1 = y1 + x2
Keterangan: y1 = Konsentrasi As. Propionat dalam ekstrak
x2 = Konsentrasi As. Propionat dalam rafinat

 Pada t = 0 menit
x1 = y1 + x2
= 0,02 + 0,012 = 0,032 M

 Pada t = 15 menit
x1 = y1 + x2
= 0,021 + 0,01 = 0,031 M

 Pada t = 30 menit
x1 = y1 + x2
= 0,023 + 0,007 = 0,03 M

 Pada t = 45 menit
x1 = y1 + x2
= 0,025 + 0,006 = 0,031 M

 Pada t = 60 menit
x1 = y1 + x2
= 0,026 + 0,003 = 0,029 M
c. Grafik Percobaan Kontinyu
 Grafik Konsentrasi As. Propionat dalam Ekstrak vs Waktu
Grafik Konsentrasi Asam Propionat dalam Ekstrak vs Waktu
0.03

Konsentrasi As. Propionat dalam

0.025
Ekstrak (M) 0.02
y = 0.0001x + 0.0198
0.015 R² = 0.9846

0.01

0.005

0
0 10 20 30 40 50 60 70
Waktu (menit)

 Grafik Konsentrasi As. Propionat dalam Rafinat vs Waktu

Grafik Konsentrasi Asam Propionat dalam Rafinat vs Waktu
0.014
Konsentrasi As. Propionat dalam

0.012
0.01
Rafinat (M)

0.008
0.006
0.004 y = -0.0001x + 0.012
R² = 0.9837
0.002
0
0 10 20 30 40 50 60 70
Waktu (menit)
  Grafik Konsentrasi As. Propionat dalam Ekstrak vs dalam Rafinat
Konsentrasi As. Propionat dalam Ekstrak vs dalam Rafinat
0.03

Konsentrasi As. Propionat dalam

0.025

0.02
Ekstrak (M) y = -0.7114x + 0.0284
0.015
R² = 0.9576
0.01

0.005

0
0 0.002 0.004 0.006 0.008 0.01 0.012 0.014
Konsentrasi As. Propionat dalam Rafinat (M)

d. Menghitung Koefisien Perpindahan Massa

Dari kurva pada percobaan 1 diketahui nilai koefisien distribusi (kd) sebesar 0,9319.
Diameter packing = 15,3 cm
Tinggi packing = 115 cm
Volume packing = ¼ π D2 h
= ¼ x 3,14 x 15,32 x 115
= 21132 cm3 = 21,13 L

 Pada t = 0 menit
𝑦1 0,02
x* = 𝑘𝑑 = 0,9319 = 0,0214 M
∆x1 = x2 – 0
= 0,012 - 0
= 0,012 M
∆x2 = x1 – x*
= 0,032 - 0,0214
= 0,0106
∆x1 − ∆x2
Log rata-rata gaya dorong = ln(∆x1/∆x2)
0,012− 0,0106
= 0,012 = 0,011
ln( )
0,0106

Gaya dorong rata-rata = 100,011

= 1,026
∆x1 − ∆x2 0,012− 0,0106
k = Vpacking x Df = 21,13 x 1,026
 = 6,458 x 10-5

 Pada t = 15 menit
𝑦1 0,021
x* = 𝑘𝑑 = 0,9319 = 0,0225 M
∆x1 = x2 – 0
= 0,01 - 0
= 0,01 M
∆x2 = x1 – x*
= 0,031 - 0,0225
= 0,0085
∆x1 − ∆x2
Log rata-rata gaya dorong = ln(∆x1/∆x2)
0,01−0,0085
= 0,01 = 0,009
ln( )
0,0085

Gaya dorong rata-rata = 100,009

= 1,021
∆x1 − ∆x2 0,01−0,0085
k = Vpacking x Df = 21,13 x 1,021
= 6,953 x 10-5

 Pada t = 30 menit
𝑦1 0,023
x* = = = 0,0247 M
𝑘𝑑 0,9319
∆x1 = x2 – 0
= 0,007 - 0
= 0,007 M
∆x2 = x1 – x*
= 0,03 - 0,0247
= 0,0053
∆x1 − ∆x2
Log rata-rata gaya dorong = ln(∆x1/∆x2)
0,007−0,0053
= 0,007 = 0,006
ln( )
0,0053

Gaya dorong rata-rata = 100,006

= 1,014
∆x1 − ∆x2 0,007−0,0053
k = Vpacking x Df = 21,13 x 1,014
= 7,934 x 10-5

 Pada t = 45 menit
𝑦1 0,025
x* = 𝑘𝑑 = 0,9319 = 0,0268 M
∆x1 = x2 – 0
 = 0,006 - 0
= 0,006 M
∆x2 = x1 – x*
= 0,031 - 0,0268
= 0,0042
∆x1 − ∆x2
Log rata-rata gaya dorong = ln(∆x1/∆x2)
0,006−0,0042
= 0,006 = 0,005
ln( )
0,0042

Gaya dorong rata-rata = 100,005

= 1,012
∆x1 − ∆x2 0,006−0,0042
k = Vpacking x Df = 21,13 x 1,012
= 8,418 x 10-5

 Pada t = 60 menit
𝑦1 0,026
x* = 𝑘𝑑 = 0,9319 = 0,0279 M
∆x1 = x2 – 0
= 0,003 - 0
= 0,003 M
∆x2 = x1 – x*
= 0,029 - 0,0279
= 0,0011
∆x1 − ∆x2
Log rata-rata gaya dorong = ln(∆x1/∆x2)
0,003−0,0011
= 0,003 = 0,002
ln( )
0,0011

Gaya dorong rata-rata = 100,002

= 1,004
∆x1 − ∆x2 0,003−0,0011
k = Vpacking x Df = 21,13 x 1,004
= 8,956 x 10-5

Koefisien Perpindahan Massa Rata-Rata

6,458 x 10−5+ 6,953 x 10−5 + 7,934 x 10−5 + 8,418 x 10−5 + 8,956 x 10−5
k= 5
-5
= 7,744 x 10
 e. Tabel Pengolahan Data Percobaan Kontinyu

Gaya Koefisien
Waktu
No x* (M) ∆x1 (M) ∆x2 (M) Dorong Perpindahan
(menit)
Rata-Rata Massa
1. 0 0,0214 0,012 0,0106 1,026 6,458 x 10-5
2. 15 0,0225 0,01 0,0085 1,021 6,953 x 10-5
3. 30 0,0247 0,007 0,0053 1,014 7,934 x 10-5
4. 45 0,0268 0,006 0,0042 1,012 8,418 x 10-5
5. 60 0,0279 0,003 0,0011 1,004 8,956 x 10-5
Rata-Rata 7,744 x 10-5

Konsentrasi As. Konsentrasi As. Koefisien

Waktu
No Propionat dalam Propionat dalam x1 Perpindahan
(menit)
Ekstrak Rafinat Massa
1 0 0,02 0,012 0,032 6,458 x 10-5
2 15 0,021 0,01 0,031 6,953 x 10-5
3 30 0,023 0,007 0,03 7,934 x 10-5
4 45 0,025 0,006 0,031 8,418 x 10-5
5 60 0,026 0,003 0,029 8,956 x 10-5
Rata-Rata 7,744 x 10-5