Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Skema Abon

    Diunggah oleh

    Dwi Yuliawati
    7 tayangan2 halaman
    SKEMA ABON

    Judul Asli

    SKEMA ABON

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    SKEMA ABON

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    7 tayangan2 halaman

    Skema Abon

    Diunggah oleh

    Dwi Yuliawati
    SKEMA ABON

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Daging

    Penimbangan
    Gula merah, bawang
    merah, bawang putih,
    lengkuas, garam,
    Pencucian
    ketumbar, santan
    Bagian selain
    Dressing
    daging
    Penimbangan
    Pengukusan
    Penghalusan
    bumbu-bumbu Tempering
    T=30
    Pengadukan Penyuiran

    Pencampuran bumbu dan


    suwiran daging

    Pendiaman ± 1jam

    Minyak Penggorengan Pengepresan Pengemasan


    goreng

    Anda mungkin juga menyukai