waktu bikin ini, biangnya ga ngembang sempurna, bahan2 sdh terlanjur

disiapin, tetap lanjut ya...hasilnya ...selengkapnya

tunik
Ikuti

Bahan-bahan
1. 50 gr tepung terigu
2. 100 gr tepung tapioka
3. 100 gr gula pasir
4. 1/2 sdt vanili bubuk
5. 1 sdm margarin, cairkan
6. 2 btr telur, kocok lepas
7. bahan lain:
8. 200 ml santan (santan instan 65 ml+air)
9. 4 lb daun jeruk
10. 1 bt sereh
11. 1/2 sdt kunyit bubuk
12. 1 lb daun pandan
13. secukupnya garam
14. bahan biang :
15. 1 sdt ragi
16. 1 sdt gula pasir
17. 50 ml air hangat
Langkah
1. Aduk bahan biang, diamkan hingga berbusa
2. Masak santan, gula, serai, d jeruk, d pandan beri bubuk kunyit hingga
mendidih, matikan api beri garam diamkan hingga hangat
3. Campur bahan kering, tuang bahan biang, sebagian santan, aduk rata tuang
lagi santan, telur, margarin cair, aduk rata, diamkan adonan dlm wadah
tertutup kain 1 jam
4. Panaskan cetakan oles margarin, tuang penuh adonan, tggu sampai berpori
baru tutup cetakan