TUGAS KEWIRAUSAHAAN

KEGIATAN PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

“PISANG SELIMUT LUMER”
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi petunjuk dan
ridho-Nya sehingga penyusunan proposal ini dapat kami selesaikan dengan baik, dan shalawat
beriring salam semoga tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW.
Dengan kesepakatan anggota kelompok maka kami telah menetapkan usaha yang akan
di jalani untuk tugas ini. Usaha kami bergerak di bidang kuliner dengan menjual produk
“PISANG SELIMUT LUMER” , karena yang mana usaha ini cukup menguntungkan dari segi
waktu dan material. Objek pasar nya cukup baik dan memiliki prosfek yang signifikan dan
kemungkinan kembalinya modal.
Dalam penyusunan proposal ini, kami menyadari sepenuhnya bahwa terdapat
kelemahan dan kekurangan proposal ini dalam penyajian, hal tersebut karena terbatasnya
kemampuan dan pengetahuan yang kami miliki, karena itu mohon kiranya dimaklumi.
Demikian proposal ini kami susun dalam waktu yang telah di rencanakan. Kritik dan
saran pembaca yang bersifat membangun sangat kami harapkan agar penyusunan proposal
selanjutnya dapat lebih baik.

Jambi, November 2016

Penulis
DAFTAR ISI
 BAB 1

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Perekonomian suatu negara merupakan indikator kemajuan dan kesejahteraan negara tersebut.
Suatu negara dikatakan negara maju jika perekonomiannya kuat dan stabil dengan didukung
pendapatan per kapita yang tinggi setiap tahunnya. Di negara-negara maju perekonomian
ditopang oleh banyaknya wiraswasta dan wirausaha. Mereka memberikan kontribusi cukup
besar terhadap perekonomian negaranya.

Berbeda dengan negara berkembang seperti Indonesia yang masih sedikit jumlah wiraswasta
dan wirausaha yang dimiliki sehingga pendapatan perkapitanya relatif rendah, masih
sedikitnya usaha dalam negeri yang berkembang dan tingginya ketergantungan kepada negara
lain untuk mencukupi kebutuhan dalam negeri.

Wiraswasta dan wirausaha perlu dikembangbiakkan di negara berkembang karena kontribusi

mereka sangat berpengaruh terhadap kesejahteraan negara. Sebagai contoh di negara maju
seperti negara Eropa, wiraswasta dan wirausaha telah banyak menciptakan lapangan pekerjaan
baru lewat inovasi mereka dan hal ini mengakibatkan berkurangnya pengangguran serta
meningkatnya kesejahteraan negara tersebut.

Oleh karena itu, pendidikan dan pelatihan kegiatan wirausaha menjadi sangat
penting dilakukan sejak dini agar meningkatkan semangat berwirausaha generasi
muda sehingga diharapkan akan banyak kelahiran wirausaha muda, mandiri yang
kreatif dan inovatif di masa mendatang.

B. TUJUAN

1. Melatih diri dalam menumbuhkan jiwa entrepreneur pada mahasiswa/i.

2. Belajar berwirausaha.
3. Memanfaatkan peluang yang ada.
4. Melatih team work yang baik.
5. Memenuhi tugas praktikum

C. PELAKSANAAN KEGIATAN

Kegiatan ini dilaksanakan secara kontinyu seminggu 4 kali dalam jangka waktu
1bulan mulai dari tanggal 1 November 2017 sampai dengan tanggal 21 November
2017. Kami memanfakan media sosial dalam kegiatan pemasarannya.
 BAB II

PEMBAHASAN

A. VISI MISI PERUSAHAAN

1. VISI
 Memunculkan suatu produk yaitu pisang selimut lumer dengan inovasi
baru yang berbeda dengan olahan-olahan pisang yang udah ada.
 Memberikan kepuasan konsumen yang tiada hentinya menginginkan suatu
produk dengan sentuhan inovasi baru.
2. MISI
 Menggunakan singkong sebagai bahan baku utama produk kami.
 Mengutamakan kebersihan isi produk maupun kemasan produk.
 Mengutamakan kualitas produk.
 Harga terjangkau.

B. JENIS DAN PEMILIHAN PRODUK

1. JENIS PRODUK

Jenis produk yang kami jual adalah makanan ringan, yaitu Pisang Selimut Lumer.
Adapun varian rasa yang kami tawarkan yaitu Coklat, Vanila dan Strawberry.
Dengan topping Coklat, Messes, Strawberry, Vanila, Keju, Greentea, Blueberry.

2. ALASAN PEMILIHAN PRODUK :

Masyarakat Indonesia sangat menggemari camilan seperti goreng-gorengan.

Apalagi belakangan ini pisang adalah menu jajanan yang banyak di minati oleh
masyarakat. Karena pisang merupakan camilan ringan yang murah, enak, banyak
disukai dan cukup mengenyangkan.. Kami melihat peluang untuk menjual pisang
selimut ini karena bahan seperti pisang mudah di dapat, tidak mahal, banyak di
minati masyarakat yang ingin mencoba olahan pisang dengan varian rasa yang
berbeda.

C. ALAT DAN BAHAN

1. Alat
 Penggorengan (kuali)
 Panci
 Spatula
 Piring
 Mangkok
 Gelas
 Sendok
 Parutan
  Tissu
 Pisau
 Kemasan (besar dan kecil)
 Stick es krim
 Plastik
2. Bahan
 Pisang
 Tepung
 Minyak Sayur
 Air
 Mentega
 Coklat
 Strawberry
 Greentea
 Vanila
 Messes
 Keju
 Blueberry
 Mutiara Gula

D. Proses Pembuatan

1. Kupas pisang, potong sesuai dengan ukuran yang telah di tentukan.

2. Cairkan tepung aduk hingga merata, sementara itu panaskan minyak.
3. Masukkan pisang yang telah di potong kedalam adonan tepung, Aduk
hingga merata.
4. Masukkan pisang tersebut kedalam minyak yang telah dipanaskan.
5. Aduk pisang agar matang merata ( tunggu =/- 5 menit).
6. Tiriskan.
7. Cairkan coklat dan tambahkan mentega agar coklat cepat mencair.
8. Lumurkan pisang yang ditelah di tiriskan tersebut kedalam coklat yang telah
di cairkan (aduk hingga merata).
9. Susun kedalam kemasan, lalu taburkan toping (sesuai permintaan
konsumen)
10. Produk siap untuk dipasarkan.

E. STRATEGI

1. PROMOSI DAN PEMASARAN

Strategi pemasaran yang kami gunakan ini yaitu melalui media sosial seperti:
Facebook, Instagram, WhatsApp, BBM, Path dan juga dengan cara mempromosikan langsung
kepada customer, mendatangi orang yang biasanya kami kenal .
 Setelah menawarkan produk kami akhirnya banyak terjadinya transaksi atau pembelian.
Bahkan sebelum melakukan sosialisasi produk ada beberapa customer yang langsung membeli.
Kebanyakan dari pembeli kami adalah mahasiswa/i.
3. Penjualan
Kegiatan ini terdiri dari transaksi, sehingga kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian
yang meliputi, menemukan customer, pengenalan produk, memasang harga dan syarat-syarat
pembayaran. Penjualan yang kami lakukan merupakan produk pangan/makanan, yakni pisang
selimut lumer.
Penjualan yang kami lakukan meliputi 1 produk yaitu produk Pisang Selimut Lumer.

F. MANAJEMEN ANGGOTA KELOMPOK

Kami membuat secara langsung produk kami. Pembagian tugas pun telah
dibuat dengan kesepakatan bersama yaitu:

1. Evan Aditya Nadapdap Sebagai Direktur

Adapun tugasnya sebagai berikut :
 Memutuskan dan menentukan peraturan dan kebijakan tertinggi perusahaan
 Bertanggung jawab dalam memimpin dan menjalankan perusahaan
 Bertanggung jawab atas kerugian yang dihadapi perusahaan termasuk juga
keuntungan perusahaan
 Merencanakan serta mengembangkan sumber-sumber pendapatan dan
pembelanjaan kekayaan perusahaan
 Bertindak sebagai perwakilan perusahaan dalam hubungannya dengan dunia luar
perusahaan
 Menetapkan strategi-strategi stategis untuk mencapakai visi dan misi perusahaan
 Mengkoordinasikan dan mengawasi semua kegiatan di perusahaan, mulai bidang
administrasi, kepegawaian hingga pengadaan barang.
 Mengangkat dan memberhentikan karyawan perusahaan

2. Nita Permata Sari sebagai koordinator keuangan.

Adapun tugasnya sebagai:
 Mengkoordinasikan pekerjaan staf administrasi dan keuangan
 Memeriksa setiap transaksi setora kas masuk dan transaksi kas keluar
 Bertanggung jawab atas administrasi dan saldo transaksi bankMemeriksa kebenaran transaksi
Memeriksa kebanaran laporan kredit dan tabungan harian dan bulanan
 Menyimpan Agunan Kredit di dalam brankas yang telah disediakan.
 Menyimpan Fisik Uang Kas di dalam brankas uang yang telah disediakan
 Memeriksa kas opname haria

3. Marina Selni bertugas di bagian Produksi .

Adapun tugasnya sebagai:
 Menentukan jenis dan jumlah barang-barang yang harus dibeli
 Menentukan bilamana pesanan akan dilakukan
 Memeriksa barang yang diterima
  Memelihara barang di gudang
 Mengadakan pemeriksaan dan penganalisaan
4. Indah Tri Wahyuni Bertugas di bagian pemasaran
Adapun tugasnya sebagai:
 Mempelajari kebutuhan & keinginan konsumen
 Mengembangkan konsep produk atau barang untuk kebutuhan dan kepuasan
konsumen/pasar
 Membuat desain produk dan mengembangkan pembungkusan ataupun merk
 Mengatur distribusi dan memeriksa penjualan
 Menciptakan komunikasi pemasaran efektif dan efisien
 Mengatur harga untuk mendapatkan Return on Investment yang layak

5. Novyta Susanti bertugas di bagian pemasaran.

Fungsi pemasaran adapun:
 Untuk melakukan distribusi
 Untuk melakukan riset konsumen
 Untuk menetapkan harga
 Untuk mengembangkan produk
 Untuk memberikan service atau layanan kepada pelanggan

G. LAPORAN KEUANGAN

H. KENDALA

1. Kami agak sulit menyesuaikan waktu untuk memasarkan produk karena

padatnya jam kuliah.
2. Persaingan dengan pedagang makanan ringan lain yang jenisnya sama
seperti produk makanan kami (pisang selimut lumer).
3. Pemilihan timing (waktu) yang tepat untuk menjajakan produk pada calon
pembeli yang berbenturan dengan jam kuliah.
 BAB III
PENUTUP
1. KESIMPULAN
Berwirausaha adalah suatu kegiatan yang memerlukan sikap dan mental yang kuat
serta keberanian untuk menawarkan produk yang kita miliki pada orang lain ataupun
mengambil resiko. Hal ini menunjukkan bahwa softskill sangat diperlukan dalam
berwirausaha. Selain itu, usaha juga memerlukan kreasi dan inovasi dari Sang
Entrepreneur untuk menghadapi berbagai macam rintangan dalam usaha. Seorang
entrepreneur sejati akan selalu mencoba menciptakan inovasi, merealisasikan
kebutuhan konsumen dari produknya serta melakukan pengaturan manajemen dan
promosi yang baik untuk dapat tetap eksis di antara persaingan yang semakin ketat.

2. SARAN
Saran yang dapat kami berikan dari kegiatan ini adalah timing yang tepat untuk
menawarkan suatu produk sangat diperlukan, selain itu rasa dari pisang tersebut pun
sangat harus diperhatikan dan kemasan serta peneyesuaian topping agar rasa lebih
sangat perlu diperhatikan karena hal tersebut akan lebih menarik konsumen untuk
membeli produk ini. Kami berharap agar kegiatan praktikum ini tetap diadakan
dalam perkuliahan kewirausahaan karena sangat bermanfaat untuk melatih skill
mahasiswa dan memberikan bekal pengalaman sebelum terjun langsung ke dunia
bisnis.
LAMPIRAN :
ALAT DAN BAHAN

 ALAT

 BAHAN
 HASIL PRODUK:
 SMALL CUP