Anda di halaman 1dari 1

SKEMA KERJA

A. Percobaan A: Membuat neraca massa, menentukan jumlah air yang diuapkan


dan konsentrasi produk

Larutan gula 10%; 200 ml Larutan gula 10%; 200 ml Larutan gula 10%; 200 ml
Larutan gula 15%; 200 ml Larutan gula 15%; 200 ml Larutan gula 15%; 200 ml

Penimbangan

Pendidihan 15’, 30’, da 45’

Penimbangan

Perhitungan jumlah uap air dan konsentrasi produk

Pembuatan neraca massa

B. Pengaruh luas permukaan pindah panas terhadap kecepatan penguapan

Air 100 gram

Beaker glass
150 ml, 300 ml

Perhitungan diameter dan luas permukaan

Pendidihan

Penimbangan

Perhitungan kecepatan penguapan

Anda mungkin juga menyukai