SKRIPSI

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DENGAN PENCEGAHAN

DEMAM TIFOID PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI
WILAYAH KERJA PUSKESMAS TETEHOSI FOA
KECAMATAN GUNUNGSITOLI IDANOI
KOTA GUNUNGSITOLI
TAHUN 2014

Oleh
SEPTIANUS PUTRA JAYA ZEBUA
10 02 097

PROGRAM STUDI NERS

FAKULTAS KEPERAWATAN & KEBIDANAN
UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA
TAHUN 2014
 SKRIPSI

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DENGAN PENCEGAHAN

DEMAM TIFOID PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI
WILAYAH KERJA PUSKESMAS TETEHOSI FOA
KECAMATAN GUNUNGSITOLI IDANOI
KOTA GUNUNGSITOLI
TAHUN 2014

Skripsi ini diajukan sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana Keperawatan (S.Kep) di
Program Studi Ners Fakultas Keperawatan & Kebidanan
Universitas Sari Mutiara Indonesia

Oleh
SEPTIANUS PUTRA JAYA ZEBUA
10 02 097

PROGRAM STUDI NERS

FAKULTAS KEPERAWATAN & KEBIDANAN
UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA
TAHUN 2014

i
ii
 SURAT PERNYATAAN

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DENGAN PENCEGAHAN DEMAMTIFOIDPADA ANAK

SEKOLAH DASAR DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TETEHOSI FOA
KECAMATAN GUNUNGSITOLI IDANOI KOTA GUNUNGSITOLI
TAHUN 2014

SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri dan belum
pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan
tinggi dan sepanjang pengetahuan saya, tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis dan diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang tertulis yang dicantumkan dalam
naskah ini disebutkan dalam daftar pustaka.

Medan, Juni 2014

Peneliti

(Septianus Putra Jaya Zebua)

iii
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP

I. Identitas Diri
Nama : Septianus Putra Jaya Zebua
Tempat/Tanggal Lahir : Lasara Idanoi / 22 September 1989
Jenis Kelamin : Laki – laki
Anak Ke : 4 dari 4 Bersaudara
Agama : Kristen Protestan
Nama Ayah : Faozanolo Zebua (Alm)
Nama Ibu : Meria Bate’e
Alamat : Jl. Pelub Binaka No.88

II. Riwayat Pendidikan

Tahun 1996 – Tahun 2002 : SD Negeri 071006 Lasara Idanoi
Tahun 2002 – Tahun 2005 : SMP Swasta BNKP Gunungsitoli
Tahun 2005 – Tahun 2008 : SMK Swasta Pembda Gunungsitoli
Tahun 2010 – Sekarang : Sedang menyelesaikan pendidikan Sarjana
Keperawatan di Fakultas Keperawatan &
Kebidanan Universitas Sari Mutiara Indonesia

iv
PROGRAM STUDI NERS
FAKULTAS KEPERAWATAN & KEBIDANAN
UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA MEDAN

Skripsi, Juli 2014

Septianus Putra Jaya Zebua
Hubungan Pengetahuan Ibu Dengan Pencegahan Demam Tifoid Pada Anak Sekolah Dasar Di
Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli
xii + 59 halaman + 5 table + 1 skema + 11 lampiran

ABSTRAK
Penyakit menular masih merupakan salah satu masalah kesehatan utama di negara berkembang. Salah
satu penyakit menular tersebut adalah demam tifoid. Penyakit ini merupakan penyakit menular yang
disebabkan oleh salmonella typhi. Dalam hal pencegahan penularan demam tifoid kepada anak-anak,
sangat dibutuhkan partisipasi orang tua dalam menjaga perilaku dan kebiasaan anak terkait dengan faktor
resiko untuk terjangkit demam tifoid tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan
pengetahuan ibu dengan pencegahan demam tifoid pada anak sekolah dasar di wilayah kerja puskesmas
tetehosi foa kecamatan gunungsitoli idanoi kota gunungsitoli. penelitian ini mengunakan desain deskriptif
korelasi. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 60 responden dengan pengambilan data dilakukan
dengan menggunakan koisioner. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah accidental
sampling. Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan ibu mayoritas cukup sebanyak 83,3% dan
pencegahan demam tifoid sebanyak mayoritas cukup sebanyak 71,6%. Dari hasil uji statistik spearman
runk dengan α = 0,05 diperoleh bahwa nilai p = 0,002 atau nilai p > 0,05 berarti ada hubungan
pengetahuan ibu dengan pencegahan demam tifoid. Dari hasil penelitian ini disarankan kepada orang tua
untuk konsultasi pada petugas keseehatan dan pihak puskesmas untuk mengadakan program penyuluhan
tentang pencegahan demam tifoid kepada ibu-ibu.

Kata Kunci : pengetahuan ibu; demamtifoid; pencegahan demam tifoid

Daftar Pustaka : 19 (2007-2012)

v
NURSING DEPARTEMENT STUDY
FACULTY OF NURSING AND MIDWIFERY
UNIVERSITY OF SARI MUTIARA INDONESIA MEDAN

Scription, June 2014

Septianus Putra Jaya Zebua
Knowledge Relationship Mother With Typhoid Fever Prevention In Primary School Children In
Puskesmas Tetehosi Foa District of Gunungsitoli Idanoi cyti Gunungsitoli in 2014
xii+59pages+5 table +1schema+11 attachment

ABSTRACT
Infectious diseases remain one of the major health problems in developing countries. One of the
infectious disease is typhoid fever. This disease is an infectious disease caused by Salmonella typhi. In
terms of prevention of transmission of typhoid fever to children, parent participation is needed in keeping
the child's behaviors and habits associated with risk factors for typhoid fever is contracted. This study
aims to determine the relationship of maternal knowledge to the prevention of typhoid fever in children
primary school in the region of the sub-district health centers foa tetehosi Idanoi Gunungsitoli city
Gunung. This research uses descriptive correlation design. The number of samples in this study were 60
respondents with data retrieval is done by using kuiseoner. The sampling technique used was accidental
sampling. The results showed the majority of the mothers knowledge quite as much as 83.3% and the
prevention of typhoid fever quite as much as the majority of 71.6%. From the results of the spearman
runk statistical test with α = 0.05 is obtained that the value of p = 0.002 or p-value> 0.05 means that
there is a relationship with the mother's knowledge of prevention of typhoid fever. From the results of this
study suggested to parents for consultation at the clinic and officers healty to conduct awareness
programs on the prevention of typhoid fever to mothers.

Keywords : knowledge mother; typhoid fever; prevention of typhoid fever

References : 19 (2007-2012

vi
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan kasih dan rahmat-Nya, sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan judul “Hubungan Pengetahuan Ibu Dengan Pencegahan Demam Tifoid
Pada Anak Sekolah Dasar Di Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan
Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli Tahun 2014”. Skripsi ini disusun sebagai
salah satu persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan Sarjana Keperawatan di
Program Studi Ners Fakultas Keperawatan & Kebidanan Universitas Sari Mutiara
Indonesia Tahun 2014.

Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan dan dukungan dari berbagai
pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini peneliti mengucapkan terima kasih kepada
Bapak/Ibu :
1. Drs. W. Purba, selaku Ketua Yayasan Sari Mutiara Medan.
2. Dr. Ivan Elisabeth Purba, M.Kes, selaku Rektor Universitas Sari Mutiara Indonesia.
3. Ns. Janno Sinaga, M.Kep, Sp. KMB, selaku KetuaProgram Studi Ners dan Dekan
Fakultas Keperawatan &Kebidanan Universitas Sari Mutiara Indonesia.
4. Seri AsnawatiMunthe, SKM, M.Kes, selaku Ketua Penguji yang telah banyak
membimbing dan meluangkan waktu, tenaga serta pikiran dalam menyelesaikan
skripsi ini.
5. TaruliRohanaSinaga, Sp. MKM, selaku Dosen Penguji I yang telah bersedia
meluangkan waktunya untuk membimbing dan membantu dalam menyelesaikan
skripsi ini.
6. Ns. Friens Khana Pasaribu, S.Kep, selaku Dosen Penguji II yang telah bersedia
meluangkan waktunya untuk membimbing dan membantu dalam menyelesaikan
skripsi ini.
7. Mido Ester Sitorus, SKM, MKM, selaku Dosen Penguji III yang telah bersedia
meluangkan waktunya untuk membimbing dan membantu dalam menyelesaikan
skripsi ini.

vii
 8. Fatieli W. Lombo, SKM, selaku Kepala Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan
Gunungsitoli Idanoi yang telah memberi izin dalam pengambilan data.
9. Dosen dan seluruh Staf Pegawai Program Studi Ners Fakultas Keperawatan &
Kebidanan Universitas Sari Mutiara Indonesia.
10. Teristimewa Ayahanda tercinta (Faozanolo Zebua/Alm) Ibunda tercinta (Meria
Bate’e), kakak dan abang tersayang yang telah memberikan dukungan baik secara
materi, motivasi dan doa dalam penyusunan skripsi ini.
11. Teman-teman yang telah memberikan dukungan dan motivasi dalam menyelesaikan
skripsi ini.

Peneliti berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan kita semua.
Akhir kata peneliti mengucapkan terima kasih.

Medan, Juni 2014

Peneliti

(Septianus Putra Jaya Zebua)

viii
 DAFTAR ISI

Hal
HALAMAN DALAM.............................................................................................. i
LEMBARAN PERSETUJUAN............................................................................. ii
SURAT PERNYATAAN......................................................................................... iii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP................................................................................ iv
PERNYATAAN PERSETUJUAN......................................................................... v
ABSTRAK................................................................................................................ vi
ABSTRACT............................................................................................................... vii
KATA PENGANTAR............................................................................................. viii
DAFTAR ISI............................................................................................................ xi
DAFTAR TABEL.................................................................................................... xii
DAFTAR SKEMA................................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN............................................................................................ xiv

BAB I PENDAHULUAN 1
A. Latar Belakang................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................ 4
C. Tujuan Penelitian.............................................................................. 4
1. Tujuan Umum ............................................................................. 4
2. Tujuan Khusus ............................................................................ 4
D. Manfaat Penelitian............................................................................ 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 6

A. Demam tifoid ................................................................................... 6
1. Definisi ....................................................................................... 6
2. Epidemiologi............................................................................... 7
3. Etiologi........................................................................................ 9
4. Patogenesis dan Patofiologi ........................................................ 10
5. Geografi dan Musim ................................................................... 11
6. Jenis kelamin............................................................................... 11
7. Umur............................................................................................ 12
8. Gambaran Klinik......................................................................... 12
9. Gambaran Klasik Demam Tifoid................................................. 12
10. Diagnosis.................................................................................... 15
11. Komplikasi................................................................................. 17
12. Pengobatan................................................................................. 18
B. Pencegahan Demam Tifoid .............................................................. 20
1. Kebersihan Tangan ..................................................................... 20
2. Pengolahan Makanan dan Tempat Jajan..................................... 21

ix
 3. Lingkungan ................................................................................. 25

C. Pengetahuan .................................................................................... 33
1. Defenisi........................................................................................ 33
2. Tingkat Pengetahuan................................................................... 34
3. Sumber Pengetahuan................................................................... 35
4. Pengukuran Penegetahuan........................................................... 37
5. Faktor - faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan...................... 37
D. Kerangka Konsep ............................................................................ 39
E. Hipotesis........................................................................................... 39

BAB III METODE PENELITIAN 40

A. Desain Penelitian.............................................................................. 40
B. Populasi dan Sampel Penelitian ....................................................... 40
1. Populasi Penelitian ..................................................................... 40
2. Sampel Penelitian ........................................................................ 40
C. Lokasi Penelitian ............................................................................. 41
D. Waktu Penelitian .............................................................................. 41
E. Definisi Operasional Penelitian ...................................................... 41
F. Aspek Pengukuran .......................................................................... 42
G. Alat dan Prosedur Pengumpulan Data
1. Alat Pengumpulan Data .............................................................. 44
2. Prosedur Pengumpulan Data....................................................... 44
H. Etika Penelitian ................................................................................ 44
I Pengolahan dan Analisa Data ......................................................... 45

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 48

A. Hasil Penelitian ................................................................................ 48
1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian........................................... 48
2. Karakteristik
Responden................................................................................... 49
3. Analisis Univariat ....................................................................... 49
4. Analisis Bivariat ......................................................................... 51
B. Pembahasan ..................................................................................... 51
1. Interpretasi Hasil dan Diskusi…………………………………. 51
a. Pengetahuan Ibu Tentang Demam tifoid................................ 51
b. Pencegahan Demam Tifoid .................................................... 54
c. Hubungan pengetahuan Ibu Dengan Pencegahan Demam
Tifoid Pada Anak………………………………………….... 55
2. Keterbatasan Penelitian.............................................................. 57

x
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 58
A. Kesimpulan ...................................................................................... 58
B. Saran................................................................................................. 58
1. Bagi Ibu……………………………………………………….. 58
2. Bagi Perawat.............................................................................. 58
3. Bagi Pimpinan Puskesmas......................................................... 59
4. Bagi Penelitian Selanjutnya....................................................... 59

DAFTAR PUSTAKA

xi
 DAFTAR TABEL

Hal
Tabel 3.1. Definisi Operasional .......................................................................... 41
Tabel 4.1. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Berdasarkan Umur,
Pendididkan Dan Pekerjaan Pada Ibu Di Wilayah Kerja Puskesmas
Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli
Tahun 2014 ...................................................................................... 49
Tabel 4.2. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pengetahuan Ibu Di
Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli
Idanoi Kota Gunungsitoli Tahun 2014 .............................................. 50
Tabel 4.3. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pencegahan Demam
Tifoid Di Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan
Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli Tahun 2014 ...................... 50
Tabel 4.4. Tabulasi Silang Berdasarkan Hubungan Penegtahuan Ibu Dengan
Pencegahan Demam Tifoid Pada Anak Sekolah Dasar Di Wilayah
Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota
Gunungsitoli Tahun 2014 ................................................................ 51

xii
 DAFTAR SKEMA

Hal
Skema 2.1. Kerangka Konsep Penelitian........................................................... ..... 39

xiii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Izin Memperoleh Data Dasar Untuk Proposal Penelitian Dari
Universitas Sari Mutiara Indonesia Tahun 2014
Lampiran 2. Surat izin memporoleh data dasar untuk proposal penelitian Dari
Puskesmas Tetehosi Foa Tahun 2014
Lampiran 3. Surat Selesai Survei Pendahuluan Dari Puskesmas Tetehosi Foa
Tahun 2014
Lampiran 4. Surat Izin Melaksanakan Penelitian Dari Universitas Sari Mutiara
Indonesia Tahun 2014
Lampiran 5. Surat Izin Penelitian Dari Puskesmas Tetehosi Foa Tahun 2014
Lampiran 6. Surat Selesai Penelitian Dari Puskesmas Tetehosi Foa Tahun 2014
Lampiran 7. Lembar Persetujuan Menjadi Responden
Lampiran 8. Kuisioner Penelitian
Lampiran 9. Master Data
Lampiran 10. Output Hasil Spss Penelitian
Lampiran 11. Dokumentasi penelitian
Lampiran 12. Berita Acara Perbaikan Skripsi

xiv