TUGAS

KEWIRAUSAHAAN

DISUSUN OLEH

NAMA : ABDUL ANAS NASUTION

NIM : 5152131013
M. KULIAH : KEWIRAUSAHAN
DOSEN PENGAMPU : Dr. Rosnelli M.Pd.

KELAS REGULAR A 2015

JURUSAN PENDIDIKAN TEKNIK ELEKTRO

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2017
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat, karunia,
serta taufik dan hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan makalah tentang kewirausahaan ini
dengan baik meskipun banyak kekurangan didalamnya. Dan juga kami berterima kasih pada
Dr. Rosnelli M.Pd. selaku Dosen mata Kuliah Kewirausahaan telah memberikan tugas ini
kepada kami.

Kami sangat berharap makalah ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan
serta pengetahuan kita mengenai Kewirausahaan. Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa di
dalam makalah ini terdapat kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Oleh sebab itu, kami
berharap adanya kritik, saran dan usulan demi perbaikan makalah yang telah kami buat di
masa yang akan datang, mengingat tidak ada sesuatu yang sempurna tanpa saran yang
membangun.

Semoga makalah sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya.
Sekiranya makalah yang telah disusun ini dapat berguna bagi kami sendiri maupun orang
yang membacanya. Sebelumnya kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang
kurang berkenan dan kami memohon kritik dan saran yang membangun dari Anda demi
perbaikan makalah ini di waktu yang akan datang.

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.................................................................................................................................... i
DAFTAR ISI............................................................................................................................................... ii
BAB I ........................................................................................................................................................ 1
PENDAHULUAN ....................................................................................................................................... 1
A. Latar Belakang ................................................................................................................................ 1
B. Manfaat Sosial............................................................................................................................. 1
C. Rumusan Masalah ....................................................................................................................... 2
BAB II ....................................................................................................................................................... 3
PEMBAHASAN ......................................................................................................................................... 3
A. PROFIL PERUSAHAAN .................................................................................................................. 3
B. VISI DAN MISI .............................................................................................................................. 3
C. TUJUAN USAHA ........................................................................................................................... 3
D. STRATEGI PEMASARAN USAHA ................................................................................................... 4
E. MODAL USAHA............................................................................................................................ 4

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kewirausahaan (bahasa Inggris: Entrepreneurship) atau Wirausaha adalah proses

mengidentifikasi, mengembangkan, dan membawa visi ke dalam kehidupan.[butuh rujukan] Visi
tersebut bisa berupa ide inovatif, peluang, cara yang lebih baik dalam menjalankan
sesuatu.[butuh rujukan] Hasil akhir dari proses tersebut adalah penciptaan usaha baru yang
dibentuk pada kondisi risiko atau ketidakpastian.

Kewirausahaan memiliki arti yang berbeda-beda antar para ahli atau sumber acuan
karena berbeda-beda titik berat dan penekanannya. Richard Cantillon (1775), misalnya,
mendefinisikan kewirausahaan sebagai bekerja sendiri (self-employment).Seorang
wirausahawan membeli barang saat ini pada harga tertentu dan menjualnya pada masa yang
akan datang dengan harga tidak menentu. Jadi definisi ini lebih menekankan pada bagaimana
seseorang menghadapi risiko atau ketidakpastian.

Berbeda dengan para ahli lainnya, menurut Penrose (1963) kegiatan kewirausahaan
mencakup indentfikasi peluang-peluang di dalam sistem ekonomi sedangkan menurut Harvey
Leibenstein (1968, 1979) kewirausahaan mencakup kegiatan yang dibutuhkan untuk
menciptakan atau melaksanakan perusahaan pada saat semua pasar belum terbentuk atau
belum teridentifikasi dengan jelas, atau komponen fungsi produksinya belum diketahui
sepenuhnya dan menurut Peter Drucker, kewirausahaan adalah kemampuan untuk
menciptakan sesuatu yang baru dan berbeda. Orang yang melakukan kegiatan kewirausahaan
disebut wirausahawan. Muncul pertanyaan mengapa seorang wirausahawan (entrepreneur)
mempunyai cara berpikir yang berbeda dari manusia pada umumnya. Mereka mempunyai
motivasi, panggilan jiwa, persepsi dan emosi yang sangat terkait dengan nilai nilai, sikap dan
perilaku sebagai manusia unggul.

B. Manfaat Sosial

1.Bagi Pemilik

Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai
daerah bahkan ke luar negeri. Usaha AAN Bakery ini cukup menjanjikan bagi kita, karnaasih
banyak daerah-daerah di Indonesia yang belum menikmati enaknya AAN Bakery ini,
sehingga kita dapat memasarkannya ke daerah tersebut. Keuntungan yang dapat diperoleh
oleh pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat
menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar.
Pembelajaran yang diperoleh seperti bagaimana cara melayani konsumen, serta bagaimana
supaya karyawan menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan, dan lain sebagainya.

1
 2. Bagi Masyarakat

Dengan adanya AAN Bakery ini, dapat menjadi alternative bagi masyarakat untuk
memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat membuka
lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha ini telah
berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.

C. Rumusan Masalah
1. Bagaimana tips untuk membuka usaha AAN Bakery yang baik dan benar serta
tidak merugi.
2. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat
ini.
3. Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis bakery.

2
 BAB II
PEMBAHASAN

A. PROFIL PERUSAHAAN

Nama Usaha : AAN (Abdul Anas Nasution) Bakery

Bergerak dibidang : Industri Pangan

B. VISI DAN MISI

Visi:
 Menjadi produsen roti terbersar di indonesia yang menghasilkan produk bakery
yang fresh dan meyehatkan bagi rakyat indonesia
 Menjadi perusahaan kue yang unggul dengan kualitas dan cita rasanya.

Misi:
 Secara terus menerus mengembangkang produk yang tersedia di AAN Bakery
 Menggunakan bahan bahan dan mesin berkualitas serta menghasilkan produk
dengan memperhatikan kesehatan dengan cita rasa dan keindahan demi kepuasan
pelanggan.
 Secara terus menerus menambah sumber daya manusia yang berkualitas demi
meningkatkan kualitas dan kuantitas produk.
 Secara terus menerus menambah jaringan kerja sama dengan pihak lain dan luar
negeri.
 Menjaga kualitas dan terus berinovasi.
 memberikan harga produk yang terjangkau bagi masyarakat.

C. TUJUAN USAHA
Adapun tujuan didirikannya usaha kue ini adalah untuk mendapatkan keuntungan atau
penghasilan bagi si pemilik usaha, untuk mengembangkan hobi yang dimiliki oleh

3
pemiliknya, Untuk memperkenalkan berbagai macam kue-kue kepada masyarakat dan
memudahkan masyarakat untuk tidak repot dalam membuat kue. karena adanya peluang
usaha didaerah tempat tinggalnya.

D. STRATEGI PEMASARAN USAHA

Adapun strategi pemasaran yang dilakukan oleh Toko AAN Bakery ini yaitu:
1. Dengan cara membuka toko sebanyak 1 toko.
2. Dengan cara menerima pesanan kue dalam acara besar maupun dalam acara kecil Pesanan
ini biasanya untuk acara ulang tahun, pernikahan, dll.
3. Dalam hal pesanan sistem yang digunakan yaitu pembayaran dimuka secara langsung.

E. MODAL USAHA
1. Modal usaha yang diperlukan dalam mendirikan Toko AAN Bakery yaitu :
a. Modal untuk pembelian bahan baku sebesar ± Rp. 3.000.000,00
b. Modal untuk pembelian peralatan sebesar ± Rp. 6.000.000,00.
Peralatan ini terdiri dari :
- Mixer
- Oven
- Penggorangan
-loyang
- Kompor
- Panci dll.

2. Sumber Daya Manusia

Dalam Toko AAN Bakery mempunyai pegawai sebanyak 8 orang yang terdiri dari 7
orang wanita dan 1 orang pria.
Tugas dari para pegawai tersebut diantaranya
- 2 orang bagian memasak
- 4orang bagian packing
- 2 orang bagian pengiriman kue

3. Profit yang Dihasilkan Toko AAN Bakery

Keuntungan yang diperoleh Toko AAN Bakery selama 1 bulan cukup memadai,
karena usaha ini menggunakan sistem pemesanan dan juga membuka toko.

4
 Dibawah ini merupakan simulasi keuntungan usaha Toko:
Pendapatan Laba kotor Rp. 30.000.00,00
Pengeluaran yang terdiri dari:
- Bahan baku/bulan Rp. 8.500.000,00
- Tenaga kerja/bulan untuk 8 orang Rp. 5.000.000,00
- Sewa toko/bulan untuk 1 toko Rp. 1.000.000,00
Jadi total pengeluaran Rp. 14.500.000,-
Keuntungan Bersih sebesar Rp. 30.000.000,00 – Rp. 14.500.000,00 = Rp. 15.500.000,-
Jadi keuntungan bersih yang diperoleh sebesar Rp. Rp. 15.500.000,-
keuntungan ini tidak dapat diperoleh setiap bulannya karena penjualan setiap bulan
berbeda-beda kadang tinggi, kadang rendah jadi tidak dapat dipastikan.