KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat, rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas referat yang
berjudul “Gizi Buruk” dapat selesai tepat pada waktunya. Referat ini diajukan untuk
memenuhi tugas dalam rangka menjalani kepaniteraan klinik di bagian Ilmu Kesehatan
Anak Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma Surabaya/RSUD Sidoarjo.

Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :

1. dr. Muhammad Rizal, Sp.A. selaku kepala SMF Anak di RSUD Sidoarjo.
2. dr. Yustina Rostanti, Sp.A. sebagai dokter pembimbing yang telah memberikan
waktu, bimbingan, serta ilmu kepada penulis untuk meyelesaikan referat ini.
3. dr. Virany diana, Sp.A, dr. Bagus Samsu, Sp.A, dr. Zainul Arifin, Sp.A. dr. Fita
S, Sp.A sebagai dokter yang mendampingi dan memberikan ilmu selama di
SMF Anak.
4. Untuk tenaga paramedis yang telah membantu kelancaran penulis dalam
menjalankan kepaniteraan klinik di Poli Anak dan ruangan di RSUD Sidoarjo.

Penulis menyadari bahwa referat ini masih jauh dari sempurna. Dengan demikian
penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun untuk kemajuan karya
penulis di masa yang akan datang. Semoga referat ini bermanfaat untuk menambah
wawasan para pembaca dan dokter muda yang melaksanakan kepaniteraan klinik di
Ilmu Kesehatan Gigi dan Mulut RSUD Sidoarjo. Terima kasih.

Sidoarjo, 23 Mei 2016

Penulis

i
 DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

BAB 1. PENDAHULUAN 1

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 3

2.1 DEFINISI GIZI BURUK 3

2.2 ETIOLOGI GIZI BURUK 3
2.3 PATOFISIOLOGI GIZI BURUK 4
2.4 KLASIFIKASI GIZI BURUK 5
2.4.1 Marasmus 5
2.4.2 Kwashiorkor 18
2.4.3 Marasmus-Kwashiorkor 41

BAB 3. KESIMPULAN 42

DAFTAR PUSTAKA 43

ii