MAKANAN

PENCEGAHAN
YANG
 Menghindari stress


DIHINDARI
Protein tinggi lemak ; daging merah
 Menghentikan kebiasaan merokok

 Produk susu ( mentega, keju)

 Asupan gula dan garam yang berlebihan

STROK
 Alkohol dan tembakau  Diet rendah garam dan
 Makanan gorengan lemak, memperbanyak
 Buah-buahan yang mengandung gas ; makan sayur dan buah
nangka,durian  Olahraga teratur
 Buah yang diawetkan (kaleng)

E
 Sayuran yang mengandung gas; kol ,
sawi, lobak
 Mengontrol tekanan darah
dan gula darah serta check
up kesehatan secara teratur
 Kontrol teratur bila mengidap penyakit kronis ;
diabetes melitus, penyakit jantung, dll

1. KOMPLIKASI Minum obat secara teratur sesuai petunjuk
dokter
Berhubungan dengan immobilisasi : infeksi
pernafasan, nyeri pada daerah tertekan.
2. Berhubungan dengan paralisis; nyeri
pada daerah punggung dan terjatuh
SUMBER

Nurarif, Amin Huda dan Hardhi

3. Kusuma. 2015. Aplikasi Asuhan
Berhubungan
denganKeperawatan
kerusakan Berdasarkan
Diagnosa Media dan NANDA
otak ; epilepsi dan
NIC-NOC Edisi Revisi Jilid 3.
sakit kepala
Yogyakarta : Media Action
Publishing KELOMPOK 5
Sastrani, Lanny, dkk. 2004. STROKE.
Jakarta : PT Gramedia Pustaka
Umum

SEKOLAH TINGGI ILMU

KESEHATAN BALI
S1 KEPERAWATAN
2017
 MAKANAN YANG
DIHINDARI
APA ITU
STROKE
Stroke adalah kerusakan jaringan otak yang
disebabkan karena berkurangnya atau
MAKANAN YANG
terhentinya pasokan darah secara tiba-tiba
DIANJURKAN
PENYEBAB
Faktor yang tidak dapat diubah
Jenis kelamin, usia : makin tinggi usia makin
tinggi pula terkena stroke, keturunan : adanya
TANDA DAN GEJALA
riwayat keluarga terkena stroke
Faktor yang dapat diubah
Hipertensi, penyakit jantung, kolesterol tinggi,
kegemukan, diabetes melitus, stress
Kebiasaan hidup
Merokok, peminum alkohol, obat-obatan
terlarang, aktivitas yang tidak sehat : kurang
olahraga, makanan berkolesterol
Pemicu lain penyakit stroke adalah terlalu lelah
dan banyak mengeluarkan tenaga, terlalu banyak
berolahraga, perubahan cuaca yang terjadi pada
musim dingin, serta mendadak duduk dan berdiri
(bangun) dari tempat tidur, marah-marah.
 Tiba-tiba mengalami mati rasa atau
kelemahan pada bagian bawah wajah,
tangan atau tungkai.
 Tiba-tiba kehilangan rasa peka
 Bicara cedel atau pelo
 Gangguan bicara dan bahasa
 Gangguan penglihatan ; menjadi kabur
 Mulut mencong atau tertarik ke salah satu
sisi
 Gangguan daya ingat, kebingungan
 Nyeri kepala hebat
 Pusing berputar disertai hilangnya
keseimbangan dan koordinasi
 Kesadaran menurun
 Proses kencing terganggu


Kejang
Gangguan fungsi otak
 Beras, kentang
 Roti gandum lengkap
 Ikan ; salmon, mkarel, haring
 Sayuran berwarna hijau gelap ; bayam,
brokoli, buncis, tomat
 Buah-buahan ; pisang, pepaya, mangga,
jambu biji, anggur, nanas, melon
 Kacang-kacangan (polong) dan produk
olahan kedelai (tahu, tempe)
 Umbi sayuran ; wortel, lobak, talas
 Bumbu dan rempah-rempah ; bawang
putih, bawang merah, jahe, kunyit