Lodeh kikil kacang panjang (msg free)

 1 Suka

Meyra 06

Bahan-bahan
5 porsi

1. 1/4 kg kikil
2. 1/4 kg kacang panjang
3. secukupnya Daun melinjo
4. 6 siung Bw merah
5. 4 siung Bw putih
6. 3 biji cabai merah
7. 6 biji cabai rawit
8. 2 cm kunyit
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 5 lembar daun salam
11. 1 sdt kaldu bubuk Emakku
12. secukupnya Garam
13. 1,5 gelas santan encer
14. 1/2 gelas santan kental

Langkah
1. Haluskan bw merah, bw putih, cabe, ketumbar, kunyit
2. Tumis bumbu halus sampe harum.
3. Masukkan daun salam kemudian santan encer biarkan mendidih.
4. Masukkan kikil sampe bumbu meresap, kemudian kcg panjang, daun melinjo.
5. Kira2 sdh agak matang tambahkan santan kental, garam dan kaldu ayam bubuk..
6. Tunggu sampe mendidih. Hidangkan🍜