MODUL PRAKTIKUM TPB 2017

UjiDayaKecambah

Perkecambahanadalah proses pertumbuhanembriodankomponen-

komponenbenih (radikuladanplumula) yang
memilikikemampuanuntuktumbuhsecara normal menjaditanamanbaru.Menurut
Sutopo (2010) benih dengan mutu tinggi sangat diperlukan karena merupakan
salah satu sarana untuk dapat menghasilkan tanaman yang berproduksi
maksimal.Mutu benih mencakup mutu
fisiologis.Mutufisiologisbenihberkaitandenganaktivitasperkecambahanbenih yang
didalamnyaterdapataktivitasenzim, reaksi-reaksibiokimiasertarespirasibenih.Uji
daya kecambah dibagi menjadi dua, antara lain: uji viabilitas dan uji vigor.

Praktikum ini bertujuan untuk melatih praktikan dalam menguji daya

tumbuh benih dan mengidentifikasi kecambah normal, abnormal, ataupun mati.

A. UJI VIABILITAS

Viabilitas adalah
kemampuanbenihataudayahidupbenihuntuktumbuhsecara normal padakondisi
optimum.Kondisioptimum adalahkondisi yang sesuaiataumendukung proses
perkecambahan.

Macamsubstratyang dapat digunakan untuk uji viabilitas :

a. Kertasmerang

b. Kertasburam

c. Kertas tensil

Metodeujiviabilitas :

a. UjiKertasDigulung (UKD)

Metodeinidimaksudkanuntukmengujibenihdengancaramenanambe
nihdiantaralembarsubstrat, kemudiandigulung. Dapatdigunakanuntukbenih
yang tidakpekacahayauntukperkecambahannya.Digunakan untukbenih
 yang berukuranbesarbenihjagung, kedelaikacangtanah, dansebagainya. Uji
kertas digulung dibagi menjadi tiga, yaitu:

- UjiKertasDigulungdidirikan(UKDd)

- UjiKetasDigulungdidirikandalamplastik (UKDdp)

- UjiKertasDigulungdimiringkan (UKDm)

b. UjiAntarKertas (UAK)

Dapat digunakan untuk benih berukuran besar dan kecil misalnya tanaman
pangan dan sayuran.

a. UjiDiatasKertas (UDK)

Dapat digunakan untuk benih berukuran kecil misalnya bayam dan wijen.

Kriteriakecambahpadaujiviabilitas :

a. Normal : tumbuhsempurna, sehat, organ-organ

tanamantumbuhdengansempurna (daun, batang, akar)

b. Abnormal : cacat, rusak, busuk sebagian akibat serangan hama

dan penyakit, pertumbuhan lambat, hanyatumbuhakar primer.

c. BenihMati : Tidak berkecambah, benih membusuk seluruhnya, warna

benih agak kecoklatan (Halinidikarenakanadanyapenyakit primer
yang menyerangbenih. Padasaatkulturteknis dilapangantanaman
yang
menjadiinduktelahterseranghamadanpenyakitsehinggapadabenihter
sebutberpotensimembawa penyakitdariinduknya.)

d. Benih Segar TidakTumbuh

Benih normal yang yang gagal berkecambah namun tetap baik dan
sehat dan mempunyai potensi untuktumbuhmenjadikecambah
normal.Benihdapatmenyerap air
sehinggabenihterlihattampakmengembang.Namuntidakadapemunculanstr
ukturpentingdariperkecambahanbenih. Apabila
waktu penyemaian diperpanjang benih akan tumbuh normal.
 e. BenihKeras
Benih yang tetap keras sampai akhir masa pengujian. Benih
tersebut tidak mampu menyerap air sehingga ukuran benihnya lebih
kecil dari ukuran benih normal Hal ini disebabkan karena kulit
benih yang impermeable (resisten)terhadap gas dan air.

B. UJI VIGOR

Vigor benihadalahkemampuanbenihuntuktumbuhsecara normal

padakondisi sub optimum. Dimana kondisi Sub optimum merupakan kondisi
yangtidakmendukungataumenghambatperkecambahan. Benih yang
mampuberkecambah normal, meskipunkondisialamtidak optimum atau
suboptimum disebutbenihyang memilikidaya vigor (Vg).Benih yang memiliki
vigor akanmenghasilkanproduksidiatas normal biladitumbuhkanpadakondisi
optimum. Benih yang memiliki vigor
rendahakanberakibatterjadinyakemunduranbenih yang
cepatselamapenyimpanan.

Macamsubstratyang dapat digunakan untuk uji vigor:

Pasir, kerikil, pecahan batu bata, tanah, kompos

Kriteriakecambahpadaujivigor :

a. Vigor : tumbuhkuat
b. Less vigor : tumbuhkurangkuat

c. Non vigor/ abnormal : tidakdapattumbuhsempurna

d. Mati
 METODE UJI VIABILITAS BENIH

ALAT DAN BAHAN :

 Benih jagung : Objek Pengamatan
 Kertas merang : Subtrat UDK dan UKDdp
 Kertas buram : Subtrat UAK
 Plastik : Pembungkus pada saat UKDdp
 Air : Melembabkandansterilisasi
 Bayclean : Sterilisasibenihdankertas
 Karet : MengikatpadasaatUKDdp
 Cawan : Alas benih yang dikecambahkan
 Sprayer : Menyemprotkan air
 Gunting : Menggunting subtrat
 Germinator : Tempat untuk mengecambahkan
 Kamera : Mendokumentasi
 Alat tulis : Mencatat hasil Pengamatan

CARA KERJA:
A. SterilisasiBenihdanKertas
Ambilbenih yang akandigunakansebagaisampelpengamatan

Siapkanbaycleandan air padasuatuwadah

Campurkan¼ botol baycleandengan200 ml air

Rendambenihselama 15 menit

Tiriskandanbilasbenihmenggunakan air bersih

Kertasmerangdankertasburamdicelupkan
sebentarpada air danbayclean (bekasbenih)

Siapdigunakan
B. UAK (UjiAntarKertas)
Gunting 2 kertas buram berbentuklingkaransesuaiukurancawan
(sebagai alas dantutup) dancelupkanpada air bayclean

Letakkan kertas pada cawan

Meletakkan 5 benihjagung yang sudahdisterilkandiatas kertas yang sudah lembab

dalam cawan dan menutupnya dengan kertas yang lain yangsudahdisterilkan

Masukkan dalam germinator

Amati pada 2, 3, 4, dan 5 hstdansetiappengamatan

dilembabkansecaraberkalasertadokumentasi

C. UDK (UjiDiatasKertas)
Gunting 1 lembarkertasmerangberbentuklingkaran
sesuaiukurancawan (sebagai alas)dancelupkanpada air bayclean

Letakkan kertas pada cawan

Meletakkan 5 benih jagung yang sudahdisterilkandiatas kertas yang sudah

lembab dalam cawan

Masukkan ke germinator

Amati pada 2, 3, 4, dan 5 hstdansetiappengamatan

dilembabkansecaraberkalasertadokumentasi

D. UKDdp (Uji kertas digulung didirikan dalam plastik)

Gunting kertas merang dengan ukuran 20x25 menjadi 3 bagian
( 2 sebagai alas dan 1 sebagai tutup) dan celupkan pada air bayclean

Siapkan plastik yang seukuran kertas dan letakkan di bawah kertas

Letakkan/tanam 22 benih dengan pola sebagai berikut

 3

20

25

Kemudian digulung beserta plastiknya dan diikat dengan karet

Masukkan ke germinator dengan posisi didirikan

Amati kriteriakecambahpada 5 hstdenganmembukagulungankertas

sertadokumentasi

METODE UJI VIGOR BENIH

ALAT DAN BAHAN :

- Nampan plastik : Tempat media pasir

- Benih jagung : Objek Pengamatan

- Kamera : Mendokumentasi

- Pasir : Media Tanam

- Air : Melembabkan Media

- Alat Tulis : Mencatat hasil pengamatan

CARA KERJA:

Isi nampan dengan pasir

Lembabkandengan air

Tanambenihdenganpolasebagaiberikut
Amati pada 2, 3, 4, dan 5 hstdansetiappengamatan
dilembabkansecaraberkalasertadokumentasi

Hitung % DayaTumbuh
 FORMAT LAPORAN UJI DAYA KECAMBAH

1. PENDAHULUAN
1.1 LatarBelakang
1.2 Tujuan
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 DefinisiPerkecambahan
2.2 Macam dan Penjelasan Pengujian Benih
2.2.1 Uji viabilitas
2.2.2 Uji vigor
2.3 Kriteria Kecambah Pada
2.5.1 Uji Viabilitas
2.5.2 Uji Vigor
3. METODOLOGI
3.1 Alat dan Bahan (fungsi)
3.2 Cara Kerja
3.3 Analisa Perlakuan
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
4.1.1 UjiViabilitas
4.1.1.1 UAK (Grafik+interpretasi)
a. Pengamatantinggi

Tinggi tanaman
5
Tinggi tanaman (cm)

2
Series 1
1

0
2 HST 3 HST 4 HST 5 HST
Hari Setelah Tanam
 b. Pengamatanjumlahdaun

Jumlah daun
5

4
Jumlah daun
3

2
Jumlah daun
1

0
2 HST 3 HST 4 HST 5 HST
Hari Setelah Tanam

c. Pengamatankriteriaviabilitas

Kriteria Viabilitas
6

4 Normal
Presentase

3 Abnormal
Mati
2
Segar tdk tumbuh
1
Keras
0
2 HST 3 HST 4 HST 5 HST
Hari Setelah Pengamatan

4.1.1.2 UDK (Grafik+interpretasi)

Samadengancontohgrafik di atas
4.1.1.3 UKDdp (Diagram+interpretasi)

4.1.2Uji Vigor
TabelPengamatanUji Vigor
Parameter 2 hst 3 hst 4 hst 5 hst
Vigor
Less-vigor
Non-vigor/
abnormal
Benihmati

a. Pengamatantinggi

Tinggi tanaman
5
Tinggi tanaman (cm)

2
Series 1
1

0
2 HST 3 HST 4 HST 5 HST
Hari Setelah Tanam

b. Pengamatanjumlahdaun

Jumlah daun
5
4
Jumlah daun

3
2
Jumlah daun
1
0
2 HST 3 HST 4 HST 5 HST
Hari Setelah Tanam

c. Pengamatankriteria vigor
 Kriteria Vigor
6

4
Presentase
Vigor
3
Less-vigor
2 Abnormal

1 Mati

0
2 HST 3 HST 4 HST 5 HST
Hari Setelah Pengamatan

4.2 Pembahasan + literatur

Tabel Pengamatan Uji Viabilitas (UAK, UDK, UKDdp)
UjiDayaKecamba
% Perkecambahan
h
UAK (%)
UDK (%)
UKDdp (%)
Uji Vigor (%)

% Perkecambahan
5
4
3
2 % Perkecambahan
1
0
UAK UDK UKDDP Vigor

4.2.1 Perbandingan UAK, UDK, UKDDP

4.2.2 Perbandinganviabilitasdan vigor
5. PENUTUP
 5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA (MIN. 2 DARI BUKU/JURNAL dan No Anonymous !!)
LAMPIRAN (Hasil Dokumentasi+KETERANGANserta PERHITUNGAN)

DIKETIK RAPI, KERTAS A4 (Margin 4,3,3,3; TNR; space 1,5)