12 Manfaat Daun Salam Untuk Kesehatan

Daun Salam
Manfaat Buah & Sayur – Kalau anda orang Indonesia pasti anda selalu (atau setidaknya pernah)
menambahkan daun salam pada masakan anda. Daun salam memiliki nama ilmiah sebagai Syzygium
polyanthum, sering dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan atau bumbu masakan. Karena itu
tanaman salam digolongkan sebagai tanaman rempah yang hanya ada dan hanya digunakan sebagai bumbu
masakan di Indonesia. Daun salam dalam bahasa Inggris disebut Indonesian bay-leaf atau Indonesian laurel,
dari namanya tersebut jelas bahwa tanaman ini asli tanaman nusantara. Tapi kabarnya daun salam juga
digunakan dibeberapa negeri atau wilayah di Asia Tenggara. Daun salam sering ditambahkan sebagai
pengharum pada masakan daging, ikan, sayur mayur maupun nasi. Daun salam memiliki aroma khas namun
tidak begitu menyengat, daun salam bisa digunakan saat masih segar atau dikeringkan terlebih dahulu.
Kandungan Senyawa Daun Salam
Dan ternyata selain bermanfaat pada masakan, daun salam juga berkhasiat untuk pengobatan herbal. Daun
salam bisa digunakan untuk mengobati beberapa gangguan kesehatan seperti sakit perut, asam urat,
kolesterol, stroke, radang lambung dan sebagainya. Khasiat daun salam tersebut dikarenakan adanya
beberapa kandungan zat yang terdapat pada daun salam. Daun salam kering diketahui mengandung minyak
esensial 0.17%, eugenol, metil kavikol, etanol, metanol, minyak atsiri, tannin dan flavanoid. Daun salam juga
mengandung vitamin C, vitamin A, asam folat dan beberapa mineral.

daun salam

12 Manfaat Daun Salam Untuk Pengobatan

1. Sebagai Anti Jamur dan Bakteri

Daun salam memiliki kandungan etanol yang memiliki efek sebagai anti bakteri dan anti jamur. Sedangkan
metanol yang terdapat pada daun salam berkhasiat sebagai anti cacing
2. Meredakan Rasa Sakit
Ekstrak daun salam dapat digunakan untuk meringankan rasa nyeri pada sendi, keseleo, rheumatik, arthritis
dan strain. Hal ini karena daun salam memiliki sifat anti inflamasi yang berkhasiat mencegah peradangan dan
rasa nyeri.
3. Obat Sakit Perut
Daun salam secara tradisional dimanfaatkan untuk mengobati sakit perut dan dapat digunakan untuk
menghentikan buang air besar yang berlebihan.
4. Obat Diabetes
Daun salam diketahui berkhasiat untuk mengobati diabetes type 2. Antioksidan yang terdapat pada daun
salam memungkinkan tubuh untuk memproses insulin lebih efesien, sehingga baik untuk penderita diabetes.
5. Mengatasi Rambut Rontok
Minyak dari ekstrak daun salam diketahui bermanfaat sebagai tonik rambut untuk mencegah rambut rontok.
Minyak daun salam akan membantu menyehatkan kulit kepala dan rambut, sehingga rambut tidak mudah
rontok.
6. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Menkonsumsi rebusan daun salam sekali dalam sehari secara rutin ternyata berkhasiat dalam meningkatkan
kesehatan jantung. Caranya dengan merebus 10 lembar daun salam segar dengan 600 ml air bersih.
Diminum selagi hangat, satu kali dalam sehari.
7. Pencegah Kenker
Beberapa zat yang terdapat pada daun salam diketahui berkhasiat melawan beberapa jenis kanker. Zat-zat
tersebut antara lain caffeic, eugenol, catechin dan quercetin.
8. Membantu Mengobati Infeksi Ginjal
Air rebusan daun salam diketahui berkhasiat untuk membantu mengobati infeksi pada ginjal. Caranya dengan
merebus beberapa lembar daun salam dengan air secukupnya. Rebus hingga mendidih, kemudian diminum
selagi hangat 2 kali dalam sehari. Hal ini juga bermanfaat dalam mencegah pembentukan batu ginjal.
9. Mengobati Asam Urat
Daun salam bisa digunakan untuk mengobati asam urat. Caranya dengan merebus 25 lembar daun salam
dengan 500 ml air, rebus sampai mendidih hingga air tersisa hanya 250 ml. Minumlah selagi hangat, dua kali
dalam sehari.
10. Obat Batuk
Daun salam bermanfaat untuk mengatasi gejala pilek, flu dan batuk serta gangguan pernafasan. Caranya
dengan merendam beberapa lembar daun salam segar menggunakan air panas. Setelah beberapa menit
gunakan air rendaman tersebut untuk mengompres dada menggunakan kain. Gunakan air rendaman selagi
hangat.
11. Anti Inflamasi
Daun salam diketahui mengandung flavanoid yang bersifat anti inflamasi atau anti peradangan. Daun salam
bisa digunakan untuk mengurangi peradangan pada lambung, radang gusi dan peradangan lainnya.
Flavanoid juga berkhasiat membantu menormalkan tekanan darah sehingga sangat baik bagi penderita
hipertensi.
12. Menurunkan Kadar Kolesterol
Mengkonsumsi daun salam berkhasiat dalam membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Daun
salam juga diketahui memiliki khasiat memperlancar peredaran darah serta mencegah stroke.
Demikian tentang “Manfaat & Khasiat” daun salam untuk pengobatan. Di setiap daerah di Indonesia daun
salam memiliki sebutan yang berbeda-beda, misalnya orang Jawa, Sunda dan Madura menyebut dengan
manting dan salam. Orang Melayu menyebut daun salam dengan nama ubar serai, sedangkan orang
Sumatera menyebutnya meselengen. Semoga bermanfaat…
Salam mitalom !!!