LAPORAN LENGKAP PRAKTEK LAPANG

MANAJEMEN KUALITAS AIR

ACHMAD BUDIAWAN PUTRA

PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS TADULAKO
PALU
2015
 LAPORAN LENGKAP PRAKTEK LAPANG
MANAJEMEN KUALITAS AIR

Disusun Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Menyelesaikan Mata Kuliah
Manajemen Kualitas Air

Oleh:

ACHMAD BUDIAWAN PUTRA

O 271 12 066

PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS TADULAKO
PALU
2015
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul : Laporan Lengkap Praktek Lapang Manajemen Kualitas Air

Nama : Achmad Budiawan Putra

Stambuk : O 271 12 066

Kelompok : 1 (satu)

Stasiun : 1 (satu)

Palu, April 2015

Penulis

Kordinator Assisten Assisten Praktikum

Dini Ariesta Abdul Waris

O 271 12 015 O 271 12 005

Mengetahui,
Dosen Penanggung Jawab Praktikum
Manajemen Kualitas Air

Rusaini, S.Pi, M.Sc, Ph.D

NIP: 19690627 199903 1 001

iii
 RINGKASAN

Tambak merupakan sarana budidaya perairan berupa kolam yang letaknya

dekat dengan pantai. Tambak semi-intensif adalah tambak yang masih menggunakan

media tanah sebagai substrat dan masih mengandalkan pakan alami sebagai pakan

utama yang diberikan untuk organisme yang dibudidayakan. Praktek lapang ini

bertujuan untuk mengetahui pengukuran parameter kimia serta parameter fisika dan

parameter biologi perairan yang terkandung dalam perairan tambak dengan

menggunakan metode titrasi dan kegunaan praktek kali ini sebagai wadah informasi

dan penambah wawasan bagi para mahasiswa dan pembaca lainnya tentang seluruh

parameter yang terkandung dalam perairan. Parameter yang diukur antara lain

parameter fisika air, parameter kimia air, parameter biologi air. Tambak semi-intensif

di Desa Maleali memiliki suhu rata-rata yaitu 24oC dan pH normal 7.

Kata kunci: parameter fisika, kimia, biologi. Titrasi, tambak.

iv
 UCAPAN TERIMA KASIH

Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena

atas limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga laporan lengkap ini dapat

terselesaikan. Tak lupa pula penulis mengirimkan salam dan shalawat kepada Nabi

Besar Muhammad SAW yang telah membawa umat Islam ke jalan yang diridhoi

Allah SWT.

Laporan yang berjudul “Laporan Lengkap Mata Kuliah

Manajemen Kualitas Air” merupakan salah satu syarat dalam menyelesaikan mata

kulaih ikhtiologi. Terwujudnya laporan lengkap ini tidak lepas dari partisipasi dan

bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan terima

kasih yang setulus-tulusnya kepada:

1. Kedua orang tua ayahanda Imam Marsudi dan ibunda Indrastuti Kariwijayanti

yang sangat saya cintai dan hormati yang tak henti-hentinya memberikan

dukungan, doa, nasehat, dan motivasi hingga sampai detik ini penulis tetap

kuat dan bersemangat dalam menyelesaikan tugas dan laporan

2. Rusaini S.Pi, M.Sc, Ph.D, selaku Ketua Program Studi Budidaya Perairan

3. Ir.Irawati Mei Widiastuti, M.Si selaku dosen pembimbing sekaligus tante saya

yang senantiasa memberikan masukan dan motivasi kepada penulisan ini

4. Staf pengajar dan pegawai Fakultas Peternakan dan Perikanan atas segala

ilmu, masukan, dan bantuan yang telah diberikan kepada penulisan laporan

ini.

v
 5. Asisten yang telah membimbing selama praktikum berjalan

6. Serta seluruh pihak yang ikut membantu, baik secara langsung maupun tidak

langsung. Penulis hanya bisa berdoa, semoga Allah membalas kebaikan-

kebaikan mereka dengan setimpal. Amin.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari

kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis memohon maaf bila ada kesalahan dalam

penulisan laporan lengka ini. Kritik dan saran kami hargai demi penyempurnaan

penulisan serupa dimasa yang akan datang. Besar harapan penulis, semoga laporan

lengkap ini dapat bermanfaat dan dapat bernilai positif bagi semua pihak yang

membutuhkan.

vi
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN SAMPUL .............................................................................................i
HALAMAN JUDUL ................................................................................................ii
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................................iii
RINGKASAN ...........................................................................................................iv
UCAPAN TERIMA KASIH ...................................................................................v
DAFTAR ISI .............................................................................................................vii
DAFTAR TABEL ....................................................................................................xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................xii
DAFTAR GRAFIK ..................................................................................................xiii
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ...................................................................................1
1.2 Tujuan dan Kegunaan ........................................................................2
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Parameter Fisika Air
2.2.1 Suhu ..........................................................................................3
2.2.2 Kecerahan/kekeruhan ................................................................3
2.2.3 Warna perairan ..........................................................................4
2.2 Parameter Kimia Air
2.3.1 Salinitas .....................................................................................4
2.3.2 pH ..............................................................................................5
2.3.3 Karbon dioksida (CO2)..............................................................5
2.3.4 Alkalinitas .................................................................................6
2.3.5 Kesadahan .................................................................................7
2.3.6 Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg) .........................................8
2.3.7 Oksigen (O2) terlarut .................................................................8

vii
 2.4 Parameter Biologi Air
2.4.1 Produktifitas primer ................................................................9
2.4.2 Tumbuhan air ..........................................................................9
2.4.3 Hewan Tingkat Tinggi ............................................................10
III. METODE PRAKTEK
3.1 Waktu dan tempat ..............................................................................12
3.2 Alat dan bahan....................................................................................12
3.3 Prosedur Kerja....................................................................................13
3.3.1 Parameter Fisika Air
3.3.1.1 Suhu ..............................................................................13
3.3.1.2 Kecerahan/kekeruhan ....................................................14
3.3.2 Parameter Kimia Air
3.3.2.1 Salinitas .........................................................................14
3.3.2.2 pH ..................................................................................14
3.3.2.3 Karbondioksida (CO2)...................................................15
3.3.2.4 Alkalinitas .....................................................................16
3.3.2.5 Kesadahan .....................................................................17
3.3.2.6 Kalsium (Ca) dan magnesium (Mg)..............................18
3.3.2.7 Oksigen (O2) terlarut .....................................................19
3.3.3 Parameter Biologi Air
3.3.3.1 Produktifitas primer ......................................................19
3.4 Analisa Data
3.4.1 Parameter Kimia Air
3.4.1.1 Karbondioksida (CO2)...................................................20
3.4.1.2 Alkalinitas .....................................................................21
3.4.1.3 Kesadahan .....................................................................21
3.4.1.4 Kalsium (Ca) dan magnesium (Mg)..............................22
3.4.1.5 Oksigen (O2) terlarut .....................................................22
3.4.2 Parameter Biologi Air

viii
 3.4.4.1 Produktifitas primer ......................................................22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ..................................................................................................24
4.1.1 Letak geografis ........................................................................24
4.1.2 Kondisi umum tambak ............................................................24
4.1.3 Sumber air ...............................................................................25
4.1.4 Parameter Fisika Air
4.1.4.1 Suhu ............................................................................26
4.1.5 Parameter Kimia Air
4.1.5.1 pH ...............................................................................26
4.1.5.2 Karbondioksida (CO2) ................................................27
4.1.5.3 Alkalinitas ...................................................................28
4.1.5.4 Kesadahan ...................................................................29
4.1.5.5 Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg) ...........................29
4.1.5.6 Oksigen (O2) terlarut...................................................30
4.2 Pembahasan
4.2.1 Parameter fisika
4.2.1.1 Suhu ............................................................................31
4.2.1.2 Kekeruhan ...................................................................32
4.2.1.2 Warna air ....................................................................32
4.2.1.4 Kedalaman ..................................................................32
4.2.2 Parameter kimia
4.2.2.1 pH ...............................................................................33
4.2.2.2 Karbondioksida (CO2) ................................................33
4.2.2.3 Alkalinitas ...................................................................33
4.2.2.4 Kesadahan ...................................................................34
4.2.2.5 Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg) ...........................34
4.2.2.6 Oksigen terlarut ..........................................................34
4.2.3 Parameter biologi

ix
 4.2.3.1 Produktivitas primer ...................................................35
4.2.3.2 Hewan tingkat tinggi ..................................................36
4.2.4 Hubungan parameter ...............................................................36
V. SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan............................................................................................37
5.2 Saran ..................................................................................................37
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

x
 DAFTAR TABEL

Nomor Halaman
1. Alat beserta fungsinya ............................................................................................12
2. Bahan beserta fungsinya ........................................................................................12
3. Hasil pengamatan suhu ..........................................................................................25
4. Hasil pengamatan pH .............................................................................................26
5. Hasil pengamatan karbondioksida (CO2) ...............................................................27
6. Hasil pengamatan alkalinitas..................................................................................28
7. Hasil pengamatan kesadahan .................................................................................29
8. Hasil pengamatan kalsium (Ca) dan magnesium (Mg) ..........................................29
9. Hasil pengamatan oksigen terlarut (DO)................................................................30

xi
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Halaman
1. Desa Maleali Kecamatan Sausu, Kabupaten Parigi Moutong.......................23

xii
 DAFTAR GRAFIK

Nomor Halaman
1. Hasil pengamatan suhu .......................................................................................26
2. Hasil perhitungan derajat keasaman (pH) ...........................................................27
3. Hasil perhitungan karbondioksida (CO2) ............................................................28
4. Hasil perhitungan alkalinitas...............................................................................28
5. Hasil perhitungan kesadahan ..............................................................................29
6. Hasil perhitungan kalsium (Ca) dan magnesium (Mg) .......................................30
7. Hasil perhitungan oksigen terlarut (O2) ..............................................................31
8. Hubungan parameter ...........................................................................................36

xiii
 DAFTAR PUSTAKA

Adawiyah, R., 2011, Diversitas Fitoplankton di Danau Tasikardi Terkait Dengan

Kandungan Karbondioksida dan Nitrogen. Skripsi, Fakultas Sains dan
Teknologi, UIN Syarief Hidayatullah, Jakarta.

Andresi, B., 2013, Pemetaan Perubahan Penggunaan Lahan Kecamatan Sausu

Kabupaten Parigi Moutong Tahun 2007 dan 2013. E-Journal
Geo-Tadulako Untad.

Aqil, D.I., 2010, Pemanfaatan Plankton Sebagai Sumber Makanan Ikan Bandeng
(Chanos chanos) di Waduk IR. H. Juanda, Jawa Barat. Skripsi, Fakultas
Sains dan Teknologi, UIN Syarief Hidayatullah, Jakarta.

Araoye, P.A., 2009, The Seasonal Variation of pH and Dissolved Oxygen (DO2)
Concetration in Asa lake Ilorin, Nigeria. International Journal of Physical
Sciences, 4 (2) : 271 – 274.

Aziz, F., Azmat, R., dan Jabeen, F., 2014, Water Quality and Pollution Burden of
Keenjhar Lake, Thatta, Sindh, Pakistan. International Journal of Recent
Scientific Research, 5 (4) : 770 – 773.

Boyd , C., 2012, Water Quality, Farming Aquatic Animals and Plants, Second
Edition. Blackwell Publishing.

Campbell, J., dan Peterson., 2010, Determination of Water Hardness from Common
Water Sources Using Atomic Absorbance Spectrometry. Journal of
Analytical Chemistry 1 : 4 – 8.

Djokosetiyanto, D., Dongoran, R.K., dan Supriyono, E., 2015, Pengaruh Alkalinitas
Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Larva Ikan Patin Siam
(Pangasius sp.). Jurnal Akuakultur Indonesia, 4 (2) : 53 – 56.

Fitra, F., Zakaria, I.J., dan Syamsuardi., 2013, Produktivitas Primer Fitoplankton di
Teluk Bungus, Prosiding Semirata FMIPA, Universitas Lampung.

Imasato, N., Kobayashi, T., Fujio, S., 2000, Study of Water Motion at the Dissolved
Oxygen Minimum Layer and Local Oxygen Consumption Rate from the
Lagrangian Viewpoint. Journal of Oceanography, 56 : 361 – 377.
Megawati, N.M.S., Putra, A.A.B, dan Sibarani, J., 2013 Pemanfaatan Arang Batang
Pisang (Musa paradisiacal) Untuk Menurunkan Kesadahan Air.
Jurnal Kimia, 7 (2).

Mintarso, Y., 2007, Evaluasi Pengaturan Waktu Peningkatan Salinitas Pada Kualitas
Produksi Kista Artemia, Tesis, Program Pascasarjana, Universitas
Diponegoro, Semarang.

Marsidi, R., 2001, Zeolit Untuk Mengurangi Kesadahan Air. Jurnal Teknologi
Lingkungan, 2 (1) : 1 – 10.

Patty, S.I., 2013, Distribusi Suhu, Salinitas, Dan Oksigen Terlarut di Perairan Kema,
Sulawesi Utara. Jurnal Ilmiah Platax, 1 (3).

Pujiastuti, P., Ismail, B., dan Pranoto., 2013, Kualitas dan Beban Pencemaran
Perairan Waduk Gajah Mungkur, Jurnal Ekosains, V (1).

Purba, N.P., dan Khan, A.M.A., 2010, Karakteristik Fisika-Kimia Perairan Pantai
Dumai Pada Musim Peralihan, Jurnal Akuatika, 1 (1).

Salmin., 2005, Oksigen Terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD)
Sebagai Salah Satu Indikator Untuk Menentukan Kualitas Perairan.
Oseana, XXX (3) : 21 – 26.

Silalahi, J., 2010, Analisa Kualitas Air dan Hubungannya Dengan Keanekaragaman
Vegetasi Akuatik di Perairan Balige Danau Toba. Tesis,
Universitas Sumatera Utara, Medan.

Suartini, N.M., Sudrati, N.W., dan Pharmawati, M., Dalem A.A.G.R., 2006,
Identifikasi Makrozoobhentos di Tukad Bausan, Desa Parerenan,
Kabupaten Badung, Bali, Ecotrophic, 5 (1) : 41 – 44.

Tarigan, M.,S., 2009, Aplikasi Satelit Aqua Modis Untuk Memprediksi Model
Pemetaan Kecerahan Air Laut di Perairan Teluk Lada, Banten,
14 (3) : 126 – 131.

Yulfiperius., Toelihere, M.R. Affandi, R., dan Sjafei, D.S.. 2004, Pengaruh
Alkalinitas Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Ikan Lalawak
Barbodes sp.

Yusuf, G., 2008, Bioremediasi Limbah Rumah Tangga Dengan Sistem Simulasi
Tanaman Air, Jurnal Bumi Lestari, 8 (2) : 136 – 144.

iii