Apa itu gizi???

Pola Pemberian Makanan pada

Bayi Usia
Gizi adalah makanan dan zat-zat yang 0-5 Tahun
diperlukan oleh tubuh yang berhubungan
dengan kesehatan untuk mempertahankan
kehidupan, pertumbuhan dan fungsi organ
KEBUTUHAN NUTRISI PADA BAYI tubuh serta menghasilkan energi.
DAN BALITA
Guna Makanan bagi Bayi dan Balita
1. Sebagai sumber zat tenaga
2. Sebagai sumber zat pembangun Umur Jenis Makanan Pemberian
3. Sebagai sumber zat pengatur (bulan) Dalam Sehari
0-6 ASI Sekehendak
Makanan Bayi Usia 0-
ASI Sekehendak
6 Bulan
6-8 Buah 1 kali
Makanan yang paling
Bubur susu 2 kali
sesuai untuik bayi adalah
ASI Sekehendak
air susu ibu, karena ASI
Buah 1 kali
memang diperuntukkan 8-10
Bubur susu 1 kali
bayi-bayi yang khasiatnya
Nasi tim saring 2 kali
sebagai makanan pokok
untuk bayi. ASI 1 kali
10-12 Buah 3 kali
Nasi tim saring 3 kali
OLEH:
Makanan Bayi Umur 6- ASI 2-3 kali
Mahasiswa/i Profesi Ners 12 Bulan Buah 1 kali
Pada bayi umur 6-12 bulan 12-24 Makanan seperti 3 kali
tetap berikan air susu ibu keluarga 1 kali
(ASI) sesuai dengan Makanan kecil
PRODI KEPERAWATAN PROFESI NERS keinginan anak. Selain itu beriakan bubur nasi Susu 2-3 kali
STIKes BANTEN BSD SERPONG ditambah telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/ Buah 1 kali
2-5
daging sapi /wortel /bayam/ kacang hajau Makanan seperti 3 kali
tahun
/santan /minyak dan dilumatkan. keluarga 1 kali
Makanan kecil
Mengatur Makanan Anak Usia Kurang Gizi Cara Memasak yang Tepat
1-5 Tahun
Kurang gizi adalah kekurangan zat-zat gizi
Dalam memenuhi kebutuhan gizi usia 1-5 yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga terjadi
tahun hendaknya digunakan kebutuhan prinsip perubahan tubuh (kurus,lemah,pucat)
sebagai berikut:
1. Bahan makanan sumber kalori harus
dipenuhi baik berasal dari makanan pokok,
minyak dan zat lemak serta gula.
2. Berikan sumber protein nabati dan hewani Dalam mengolah makanan harus di
3. Jangan memaksa anak makan makanan perhatikan jenis bahan makanan yang ada,
yang tidak disenagi, berikan makanan lain misalnya sayuran sebelum dipotong di cuci
Penyebab Kurangnya Gizi
yang diterima anak. terlebih dahulu dan dalam merebus atau
 Kurang makan
4. Berilah makanan selingan (makanan ringan) mengukus tidak boleh dari 20 menit,
 Makanan yang tidak seimbang
misalnya, biscuit dan semacamnya, sedangkan dalam menggoreng ikan tidak
 Makanan yang tidak teratur
diberikan antara waktu makan pagi, siang boleh sampai kering. Agar gizi yang
 Salah dalam mengolah makanan
dan malam terkandungan dalam makanan tidak hilang
Tanda-Tanda Kurang Gizi
sehingga.
Catatan:
Zat Gizi Yang Terkandung 1. Badan kurus
dalam Makanan 2. Kulit kering kusam - Cucilah tangan sebelum menyuapkan
 Air 3. Lemas dan pucat makanan pada balita
 Protein 4. Mata bengkak - Pakailah bahan makanan yang baik dan
 Lemak dan asam lemak 5. Kaki dan tangan aman, peralatan masak yang bersih, dan
 Karbohidrat bengkak cara memasak yang benar.

Akibat Kurang Gizi

1. Gangguan pertumbuhan
2. Mudah sakit
3. Kurang cerdas