200 gr nenas potong dadu kecil

Berita Rekomendasi

Pertama di Dunia, Teknologi Deteksi Kanker Lewat Tes Urine

Melalui Bus TransJakarta, Dinkes DKI Jakarta Edukasi Pentingnya Deteksi Kanker Dini

200 gr tahu, blender menjadi 350 cc

3 butir putih telur

2 bks (20 gr) agar-agar putih

125 gr gula pasir

esens nanas

Saus nanas

500 gr nanas, blender, tambah air menjadi 500 cc

100 gr gula pasir

1 sdt tepung maizena

esens nanas

Cara membuat
1. Buat puding: rebus sari buah nanas dan tahu bersama agar-agar dan nanas potong, beri separuh
gula pasir, setelah mendidih beri esens nanas. Sementara itu, kocok putih telur bersama sisa gula
sampai kental, angkat mixernya. Tuang adonan agar-agar ke putih telur sambil diaduk sedikit demi
sedikit sampai habis. Siapkan cetakan puding, basahi air lalu tuang adonan puding, dinginkan;

2. Buat saus: rebus nanas yang telah diblender, beri gula, setelah mendidih kentalkan dengan tepung
maizena, beri esens;

3. Hidangkan puding setelah dikeluarkan dari cetakan, dan hidangkan dengan saus nana

Untuk 4 porsi

Bahan :

(waktu persiapan : 10 menit)

2 sdm mentega tawar

700 g tomat merah, kupas, cincang kasar

100 g daging dada ayam, potong dadu kecil

850 ml kaldu

150 ml krim atau susu segar

2/3 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt peterseli cincang

Cara Membuat :

(waktu memasak : 10 menit)

1 Panaskan mentega, masukkan tomat cincang dan daging dada ayam. Masak sambil aduk selama 5
menit. Tuangi kaldu, didihkan. Angkat.

Tip Dapur : Rahasia sup krim tomat yang lembut: setelah tomat dihaluskan, sebaiknya disaring dulu.
Buang sisa kulit dan biji tomat yang tersaring

Banana Pancake Gluten Free

Bahan-bahan :

550 gr pisang kupas, haluskan

350 ml santan

200 gr tepung beras

100 gr tepung maizena

75-100 gr gula pasir (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera)

2 butir telur

sedikit garam

Pelengkap penyajian :

Pisang, kupas dan potong-potong

buah naga, kupas, potong-potong

Cara Membuat :

Kocok lepas telur di wadah. Masukkan gula pasir, garam, pisang dan santan aduk rata.
Masukkan tepung beras dan maizena, aduk kembali hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung. Bisa
juga semua bahan dicampur lalu dimikser dengan kecepatan rendah sebentar saja, asal rata.

Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan. Setelah bagian tepi-tepinya
mulai mengeras dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan, balikkan. Masak lagi hingga matang.
Angkat.

Lakukan hingga adonan habis.

Sajikan dengan buah pelengkap ^^