Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Materi Prakarya

    Diunggah oleh

    anisya asrihutami
    52 tayangan1 halaman
    materi perakarya semester 2 smp/mts

    Judul Asli

    materi prakarya

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    materi perakarya semester 2 smp/mts

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    52 tayangan1 halaman

    Materi Prakarya

    Diunggah oleh

    anisya asrihutami
    materi perakarya semester 2 smp/mts

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    PENGOLAHAN

    Peta Materi IV

    BAB IV Pengolahan Bahan Setengah Jadi dari Serealia Kacang-Kacangan dan Umbi Menjadi
    Makanan Khas Wilayah Setempat

    A. Pengertian
    B. Jenis
    C. Teknik Pengolahan
    D. Tahapan Pengolahan dan Contohnya
    1. Mie Aceh
    2. Onde-Onde Ubi Bugis
    E. Penyajian dan Pengemasan
    F. Refleksi
    G. Rangkuman

    Peta Materi V

    BAB V Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-Kacangan dan Umbi menjadi Produk
    Pangan

    A. Pengertian
    B. Jenis, Kandungan dan Manfaat
    C. Teknik Pengolahan
    D. Tahapan Pengolahan dan Contohnya

    1. Bangket Bekatul dan Jus Pepaya-Nanas Bekatul


    2. Tempe Gembus
    3. Sambal Glandir Asam
    E. Pengemasan
    F. Refleksi
    G. Rangkuman

    Anda mungkin juga menyukai