Bahan-bahan:
-200 Gram kentang kukus, haluskan lalu dinginkan dalam suhu ruang
-4 Kuning telur
-100 Ml air es
Cara Membuat:
1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan lalu aduk rata.
2.Masukkan kentang halus, tuang telur dan air es, lalu uleni sampai adonan menjadi rata dan
setengah kalis.
3. Selanjutnya beri mentega dan garam, uleni sampai adonan menjadi kalis elastis.
4. Diamkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit, bentuk adonan sesuai selera, bisa dibulatkan
manual atau menggunakan cetakan donat agar lebih praktis.
6. Setelah itu goreng adonan donat ke dalam minyak dengan menggunakan api kecil atau sedang
sampai kuning keemasan.
7. Angkat, tiriskan, biarkan donat agak dingin beri topping sesuai selera.