SOAL LOMBA KOMPETENSI SISWA (LKS) TAHUN 2014

Paket Keahlian : Akomodasi Perhotelan

Bidang Lomba : Housekeeping
Menyiapkan Kamar untuk Tamu
Alokasi Waktu : 35 menit

I. PETUNJUK
1. Peserta siap di ruangan pertemuan ………….. 15 menit sebelum dimulai
2. Sebelum siswa melaksanakan tugas akan dilakukan penilaian penampilan
(performance/grooming) oleh Tim Juri
3. Ruang praktik “Menyiapkan Kamar untuk Tamu“, dilaksanakan pada kamar yang telah
ditentukan.

II. KESELAMATAN KERJA

1. Gunakan peralatan dan bahan sesuai dengan fungsi dan cara pemakaiannya
2. Tempatkan semua peralatan & bahan yang mudah rusak/pecah pada tempat yang aman.
(sesuai dengan prinsip kesehatan dan keselamatan kerja).
3. Bekerjalah dengan menerapkan konsep K3

III. ALAT DAN BAHAN

1. Room attendant trolley
2. Chemical/Cleaning agent
3. Cleaning equipment (manual & electric)
4. Linen Supplies (room & bathroom)
5. Guest Supplies (room & bathroom)
6. Guest Stationary
7. Carry cady
8. Format-format (Room attendant control sheet, Lost and Found Tag, Damage Report)
9. ATK

IV. SARANA
1. Standard room (Kamar standard dan kelengkapannya)
2. Pantry/ Floor Station (Gudang)

V. SOAL
Sebagai Room Attendant, Anda diberi tugas untuk menyiapkan 1 (satu) kamar dalam Status
Kamar Check-Out (C/O). Laksanakan tugas tersebut sesuai dengan Standard Operating
Procedures (SOP) yang benar.

Ketentuan umum:
a. Juri dalam hal ini bertindak sebagai supervisor/penyelia bahkan bisa sebagai tamu.
b. Perhatikan proses secara keseluruhan penyiapan kamar tamu dari awal persiapan
peralatan , pembersihan sampai penggudangan
c. Waktu mulai terhitung saat penyerahan kunci kamar
d. Pengisian assignment sheet (room attendant control sheet) di luar waktu 35 menit
e. Proses dimulai dari menyiapkan trolley sampai penggudangan alat dan bahan
f. Temuan-temuan lain (kelayakan fasilitas, barang-barang tamu, dilihat dari sudut aturan
keamanan, kenyamanan dan peraturan yang berlaku) pada saat proses mengerjakan ,
harus anda tindak lanjuti dan dilaporkan kepada penguji.

Selamat bertanding……….