PASCA SARJANA UNIVERSITAS NEGERI SEMERANG

LKS KIMIA
GAYA ANTARMOLEKUL; Kelas XI semester I
Oleh: Fitria Fatichatul Hidayah; 0402511052

2012
 LKS GAYA ANTARMOLEKUL

STANDAR KOMPETENSI
Memahami struktur atom dan meramalkan sifat-sifat periodik unsur,
struktur molekul dan sifat-sifat senyawa
KOMPETENSI DASAR
Menjelaskan perbedaan sifat fisik (titik didih, titik beku) berdasarkan
perbedaan gaya antar molekul (gaya Van Der Waals, gaya london, dan ikatan
hydrogen

PENDAHULUAN
MANAKAH YANG LEBIH STABIL??

Interaksi molekul atau Ion

NO YES
Apakah berikatan Apakah berkaitan Apakah molekul polar
dengan molekul polar dengan ion? dan kedua ion ada?

YES

NO Apakah atom
hydrogen berikatan YES NO
dengan atom n, O,
dan F?

NO YES

Hanya Gaya London Gaya dipole-dipol. Ikatan Hidrogen. Ex: Gaya ion Ionik
(mencakup dipol) Ex: H2S, CH3Cl Cairan, Padatan H2O, dipol. Ex: KBr Bonding Ex.
2 3 2
Ex: Ar(l), I2(S) dalam H2O NaCl, NH4NO
2 NH3, HF 2 4
3

Gaya Van der Wals

2
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

KEPOLARAN SUATU MOLEKUL

Perhatikan gambar dibawah ini, mankah urutan yang paling polar?

Faktor penentu kepolaran ada 2 yaitu:

kepolaran ikatan-ikatan kovalen dalam molekul dan bentuk molekulnya.
 Kepolaran molekul diatom yang memiliki 1 ikatan kovalen; apabila ikatan
kovalen tersebut bersifat non polar, maka molekulnya bersifat non polar.
Apabila ikatan kovalen tersebut polar, maka molekulnya bersifat polar.
 Ikatan non polar adalah ikatan kovalen dimana tidak terjadi pengutuban
atau kepolaran muatan. Sedangkan ikatan kovalen polar (ikatan dipol/dwi
kutub)

Kepolaran suatu senyawa:

 Kepolaran molekul poliatom yang
memiliki lebih dari 1 ikatan kovalen.
Apabila semua ikatan kovalenya bersifat
non polar, maka molekulnya bersifat non-
polar. Apabila terdapat ikatan kovalen

3
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

yang bersifat polar, maka kepolaran molekul ditentukan dari net dipol
ikatan-ikatannya yang dipengaruhi oleh bentuk molekul.
 Molekul H2O bersifat Polar; H2O memiliki 2 ikatan kovalen polar O-H.
Bentuk molekulnya yang bengkok seperti huruf V menyebabkan dipol-
dipol kedua ikatan tidak saling meniadakan.
 Molekul CO2 bersifat non-polar ; CO2 memiliki 2 ikatan kovalen polar
C=O. Namun bentuk molekulnya linier sehingga dipol-dipol kedua ikatan
berlawanan arah dan saling meniadakan,

GAYA ANTAR MOLEKUL

Coba renungkan kenapa air dapat berubah dalam tiga wujud? Air akan menjadi
padat (es) jika suhunya diturunkan, tetapi jika suhu dinaikan (diberi kalor), maka
air berubah menjadi uap. Mengapa dapat demikian?
Manusia hidup dengan menjalin berbagai
ikatan, mulai dari ikatan perkawinan
berdasarkan perbedaan jenis kelamin. dengan
berbagai tujuan.
Kepolaran molekul menentukan interaksi molekul-molekul dalam zat
(unsur atau senyawa) melalui gaya elektrostatis yang di sebut gaya antar antar
molekul. Ada 3 gaya antar molekul yakni: gaya tarik menarik dipol-dipol, ikatan
hidrogen, dan gaya tarik-menarik dipol sesaat –dipol terimbas (gaya london), gaya
tarik menarik dipol-dipol dan ikatan hidrogen berlaku untuk molekul-molekul
yang bersifat polar. Sedangkan gaya london berlaku baik untuk molekul-molekul
yang bersifat polar maupun non polar.
Gaya tarik menarik dipol-dipol dan gaya tarik menarik dipol sesaat-dipol
terimbas disebut juga gaya van der waals.

4
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

GAYA TARIK MENARIK DIPOL-DIPOL

Molekul dengan sebaran elektron tidak

simetris akan bersifat polar. Molekul ini
akan memiliki perbedaan muatan (dipol)
yang menyebabkan bersifat polar. Molekul
yang mempunyai momen dipol permanen disebut
polar. Sedangkan selanjutnya dinamakan senyawa polar. Molekul-molekul yang
ada di dalam senyawa polar cenderung untuk menyusun diri sehingga ujung yang
berbeda muatan akan saling mendekat dan saling tarik-menarik. Gaya tarik
menarik dipol-dipol merupakan gaya tarik-menarik antara dua molekul polar.
Dipol-dipol molekul tersebut akan saling tarik pada kutub-kutub dengan muatan
berllautanan, yaitu positif dan negatif. Kekuatan tarikan yang timbul akan lebih
besar daripada tarikan pada molekul nonpolar. Jadi, zat-zat yang mempunyai
molekulmolekul polar cenderung memiliki titik didih dan titik leleh lebih tinggi
daripada molekul nonpolar dengan ukuran sama.

Atom-atom yang dapat membentuk ikatan hidrogen adalah N dalam NH3, O

dalam H2O, dan F dalam HF. Hal ini dapat dipahami karena ketiga atom tersebut
memiliki elektronegativitas yang tertinggi. Perhatikan gambar di bawah ini.
Senyawa H2O Senyawa HF. Pada umumnya terdapat hubungan antara titik didih
suatu senyawa dengan massa molekul relatifnya. Titik didih
akan naik jika massa molekul relatif juga naik,
kecuali HF, H2O, dan NH3. Ketiga senyawa
tersebut mempunyai titik didih yang tinggi
dibandingkan senyawa lain dalam kelompoknya.
Perhatikan

5
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

Gambar 1.16. Fakta tersebut menunjukkan bahwa adanya gaya tarik-menarik

antarmolekul HF, H2O, dan NH3 bersifat polar, gaya dipol-dipolnya tidak cukup
kuat untuk menerangkan titik didih yang mencolok tersebut.

SIFAT FISIS YANG DIPENGARUHI OLEH SENYAWA

1. TITIK DIDIH
Menggambarkan besarnya energi yang diperlukan untuk mengatasi gaya tarik-
menarik antar-molekul.
2. TEGANGAN PERMUKAAN
Di dalam zat cair, molekul-molekul di permukaan dikelilingi oleh lebih sedikit
mloekul dibandingkan molekul di bawah permukaan. Molekul di permukaan
mengalami gaya tarik-menarik yang lebih lemah dibandingkan molekul di bawah
permukaan. Hal ini menyebabkan molekul di permukaan lebih tertarik ke dalam
zat cair. Hasilnya, timbul suatu tegangan permukaan. Semakin kuat gaya antar
molekul, semakin besar tegangan permukaan yang dihasilkan.
3. SIFAT MEMBASAHI PERMUKAAN OLEH ZAT CAIR
Gaya antar molekul mempengaruhi penyebaran zat cair pada permukaan untuk
membentuk lapisan yang tipis
4. VISKOSITAS
Semakin kuat gaya antar-molekul zat cair, semakin sulit molekul-molekul zat cair
untuk bergerak atau mengalir atau semakin besar kekentalannya.

6
 LKS GAYA ANTARMOLEKUL

Mengapa Air Mendidih pada Suhu di Bawah 100 derajat Celcius?

Dr. Yasunori Tominaga dari Universitas Perempuan Ochanimizu bersedia menjawab
pertanyaan di atas. Dr. Tominaga memberi catatan, “ Saya tidak Menjanjikan semua
informasi dari artikel saya adalah benar, karena ini adalah perkiraan saya.Titik didih yang
lebih rendah disebabkan oleh dua factor:a ir itu sendiri dan metode pengukuran.Walaupun
saya tidak melihat bagaimana percobaan dilakukan, metode pengukuran tampaknya
adalah penyebabnya.Ketika kita mengukur titik didih air, kita biasanya mendidihkan air
dalam piala gelas dan meletakkan thermometer (alkohol atau raksa) ke dalam air. Kelas
dasar ilmu sains biasanya menggunakan thermometer alkohol.
Kebanyakan orang meletakkan ujung thermometer ke dalam cairannya ketika mengukur
suhunya, dan sebagian besar badan thermometer tidak bersentuhan dengan zat yang
mereka ukur. Bahkan kebanyakan thermometer alkohol terbuat dari minyak tanah sebagai
pengganti alkohol. Pada thermometer jenis ini, cairan di dalam tabung kaca yang
Menyempit (yang memiliki radius homogen) memuai ketika dipanaskan, dan
meningkatkan isi dalam tabung. Kemudian panjang cairan berhenti (skala) diasumsikan
sebagai suhu yang terukur. Karenanya, jika suhu semua cairan di dalam thermometer tidak
sama, kita tidak bisa mengatakan bahwa kita mengukur suhu dengan akurat.

Sebagai contoh, kita selalu bisa mengatakan data mengukur suhu ruangan dengan akurat
karena seluruh thermometer berada dalam atmosfer yang sama. Bagaimanapun, ketika
mengukur thermometer yang berisi cairan, kita harus selalu memastikan bahwa seluruh
tabung kaca terendam dalam zat yang diukur.

Contoh lain, bila Anda mengukur suhu air sungai, pastikan untuk meletakkan seluruh
thermometer ke dalam air untuk mendapatkan pembacaan yang akurat.

Karena tidak mudah untuk meletakkan thermometer ke dalam air mendidih, kita harus
menggunakan peralatan yang tepat. Gunakan tabung berkerucut yang sedikit lebih tinggi
dari thermometer.

Letakkan sumbat dengan lubang di mulut tabung sehingga thermometer bisa ditahan
7
dengannya. Isi air dalam tabung, didihkan dan baca thermometer.

Artikel yang sama bisa ditemukan dalam buku teks pegangan mengajar ilmu sains dasar.[
LKS GAYA ANTARMOLEKUL
Rasa dalam suatu senyawa;
Mengapa suatu zat tertentu memiliki rasa manis, asam, pahit, atau
asin? Tentu saja, ia memiliki hubungannya dengan selera di lidah
kita. Tapi bagaimana ini lidah bekerja?
Misalnya, mengapa rasa gula manis untuk kita? Jawaban atas
pertanyaan ini masih sulit dipahami, tapi tampaknya jelas bahwa
rasa manis tergantung pada bagaimana molekul tertentu sesuai
dengan "reseptor manis" di lidah kita.
Salah satu misteri dari sensasi rasa manis
adalah berbagai molekul yang rasanya manis.
Struktur kimia dari gula meja biasa
(disebut sukrosa) akan muncul di sebelah kiri.
Selain itu, pemanis buatan banyak digunakan yaitu
sucralose yang dibuat dengan memodifikasi
sukrosa (bandingkan struktur sucralose
untuk sukrosa ditampilkan di atas). Lihatlah
kelompok dengan lingkaran biru di setiap
struktur. Sucralose adalah 600 kali lebih manis
sukrosa dan digunakan untuk mempermanis minuman,
dipanggang barang, yogurt, dan makanan penutup.
Senyawa yang lain yaitu aspartame. Senyawa ini
merupakan senyawa pemanis buatan. Dan data digunakan untuk
kehidupan sehari hari

8
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

Dapatkah Anda bayangkan mengapa seseorang bisa menambahkan lada? hal-hal

seperti cat dan kabel serat optik? Ini tentu
tidak rasa mereka sehingga kita bisa makan mereka! di
Bahkan, itu justru sebaliknya. Idenya adalah dengan menggunakan lada
sebagai pencegah hewani yang aman lingkungan. Senyawa yang memberikan
lada karakteristik "Panas" rasa disebut capsaicin. Burlington Biomedis dan Ilmiah
Corporation di Farmingdale, New York, telah menemukan cara untuk memproduksi
senyawa erat terkait dengan capsaicin yang rasanya pedas dan menyakitkan
sangat pahit. Satu aplikasi untuk senyawa ini untuk menambahkannya ke cat yang
digunakan untuk kapal untuk mencegah teritip dari menempel ke permukaan. aplikasi
lain termasuk menambahkan capsaicin untuk kabel serat optik untuk
mencegah tikus menggerogoti dari pada mereka dan menggunakan
untuk jahitan baju yang digunakan dalam operasi hewan untuk
mencegah hewan peliharaan dari mengganggu penyembuhan luka.

9
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

Demonstrasi
Topik : Air, ikatan hydrogen
Tujuan : Siswa dapat mengamati dan menjelaskan cara kerja ikatan
hydrogen dan struktur es.
Kelas : XI
Waktu : Sekitar 10 menit
Deskripsi
Es batu diapungkan pada minyak sayur, pada saat meleleh, air yang
dihasilkannya akan tenggelam.
Alat
Gelas Ukur 1 L 1 buah
Bahan (untuk satu kali demonstrasi)
 air
 es batu. Dapat dibuat dengan menambahkan sedikit pewarna makanan
(disarankan warna biru) agar pengamatan lebih baik.
 400 mL minyak sayur (disarankan minyak sayur murni; Tesco)
Metode
Sebelum demonstrasi
Buatlah es batu dengan beberapa tetes pewarna makanan. Yakinkan
bahwa es batu membeku secara sempurna. Bila ada sebagian es batu
yang tidak membeku maka akan memiliki air yang terjebak di dalamnya
serta akan mempengaruhi kerapatannya. Lakukan pengecekan bahwa es
batu ini benar-benar mengapung pada minyak sayur yang akan
digunakan.
Demonstrasi
Tempatkan sekitar 400 mL air dan 400 mL minyak sayur pada gelas ukur.
Biarkan kedua lapisan memisah secara sempurna; minyak akan berada di
lapisan atas dari lapisan air. Letakkan es batu ke dalam gelas ukur. Es
akan mengapung pada permukaan minyak sayur. Perhatikanlah es
tersebut. Pada saat mulai meleleh air yang dihasilkannya masih terikat

10
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

pada es batu. Tetapi pada saat tertentu air tersebut akan memisahkan diri
dari es batu kemudian tenggelam, bergabung bersama lapisan air di
bawahnya. Hal ini mengilustrasikan sifat anomali (penyimpangan):
kerapatan air yang lebih besar dibandingkan es.
Sejumlah pengamatan menarik lain dapat dilakukan :
 Setelah hampir semua es batu mencair, berat tetesan air pada saat
tertentu akan cukup untuk menarik es batu ke bawah, karena kerapatan
rata-rata es batu dan tetesan air lebih besar dari minyak tersebut.
Kadang-kadang, tetesan air dan es batu tersebut tenggelam, tetesan air
akan memisahkan diri dari es batu dan es akan kembali mengapung ke
permukaan.
 Tetesan-tetesan kecil seringkali terpisah/terputus dari kelompok
besarnya. Sehingga membentuk efek “benang mutiara” (strings of pearls)
 Tetesan-tetesan air kadang kala diam di antara lapisan minyak dan
lapisan air tanpa bergabung dengan badan air.
 Ketika tetesan-tetesan air berwarna tersebut mulai bergabung dengan air,
air berwarna dapat teramati dari mulai tenggelam sampai tercampur,
karena kerapatannya yang lebih besar.
 Terdapat perubahan bentuk yang menarik dari tetesan-tetesan air yaitu
pada saat mulai memisah dari es batu dan pada saat tenggelam.
Tips visual
Air yang diberi pewarna biru membuat pengamatan dalam minyak yang
berwarna kuning pucat menjadi lebih mudah dengan diberi latarbelakang
putih.
Tips pengajaran
Ulangi demonstrasi dengan es batu yang tidak diberi pewarna. Untuk
menunjukkan bahwa pewarnaan tidak memberikan perbedaan.
Teori
Kerapatan es sekitar 0,92 g/mL dan kerapatan air sekitar 1,00 g/mL pada
0º C (gambar 1). Minyak sayur kerapatannya berada di antara es dan air
sehingga es dapat mengapung pada permukaan minyak sedangkan air
tenggelam. Kebanyakkan padatan lebih rapat dibandingkan cairannya.
Tetapi pada air sebaliknya, air lebih besar kerapatannya dibandingkan es.

11
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

Kerapatan es yang lebih rendah di sebabkan strukturnya, di mana sebuah

hidrogen terikat dalam jaringan tetrahedral seperti dalam intan (gambar 2).

Gambar 1. Temperatur terhadap kerapatan es dan air

Ikatan hidrogen
Ikatan kovalent

12
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

Gambar 2. Ikatan hidrogen dalam struktur es

Prosedur keselamatan
 Gunakan pelindung mata.
 Kemampuan guru sangat menentukan dalam demonstrasi ini, guru
bertanggung jawab untuk memperkecil resiko yang dapat terjadi.
Catatan
Demonstrasi ini didasarkan pada ide yang dikembangkan oleh Colin
Johnson, Techniquest, Cardiff.

13
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

SOAL LATIHAN

1. Sebutkan 2 faktor yang menentukan kepolaran molekul?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

2. Tentukan kepolaran molekul dari O2, BeF2 dan CH2Cl?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------

3. Tentukan kepolaran dari asetilena, suatu gas yang digunakan pada

pengelasan?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

4. Apa itu gaya antar molekul?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

5. Apakah perbedaan gaya antar molekul dengan dengan ikatan kovalen?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

6. Sebutkan tiga jenis gaya antar molekul?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

7. Jelaskan apa yang dimaksud dengan gaya tarik menarik dipole-dipol?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

8. Mengapa gaya tarik menarik dipole-dipol lebih lemah dibandingkan ikatan

kovalen?

14
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

9. Apa yang dimaksud dengan ikatan hydrogen?

------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------

10. Mengapa atom N,O, dan F dari suatu molekul polar dapat membentuk
ikatan hydrogen dengan atom H dari molekul lain nya?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

11. Jelaskan apa yang dimaksud dengan gaya tarik menarik dipole sesaat-dipol
terimbas atau gaya London.

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

12. Apakah gaya London Cuma berlaku pada molekul polar?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

13. Sebutkan 4 sifat fisik yang dipengaruhi oleh gaya antar molekul. Jelaskan
secara singkat

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

14. Apakah kekuatan gaya London yang selalu lebih lemah dibandingkan jika
dibandingkan gaya tarik menarik dipole dipole?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

15
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

15. Mengapa titik didih air 100oC lebih rendah jika dibandingkan komponen
lilin C20H42 (343oC)?

------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

16. Jelaskan apa yang dimaksud dengan interaksi molekul dengan gaya
london!
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
17. Apa yang dimaksud dengan polarisabilitas?
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
18. Bagaimana pengaruh dari polarisabilitas dengan kekuatan gaya london?
Jelaskandengan contoh !
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
19. Tuliskan contoh dari senyawa atau molekul unsur yang berikatan dengan
gaya london !
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------

16
LKS GAYA ANTARMOLEKUL

20. Perhatikan titik didih dari unsur unsure golongan IVA,VA,VIA dan VIIA
dari sistem periodik.
a. Bagaimana kecenderungan nilai titik didih dalam suatu golongan?
b. Adakah suatu pola menyimpang dari kecendrungan tersebut?
c. Buat analisis berdasarkan data diatas dan juga teori yang telah kalian
pelajari di bab ini.
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------

17